窩客好文

Sophiee Tsai

發表篇數:16篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-3518-3078
place台北市中山區南京東路三段133號1樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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   台北威斯汀六福皇宮Danieli's丹耶澧義大利餐廳

 

好久沒有悠閒地吃頓下午茶了,這次趁著北上,來到大學時最常走跳的東區,

試試「台北威斯汀六福皇宮 - 丹耶澧義大利餐廳」新推出的午茶套餐。

我們從中山高速公路下圓山交流道後,從濱江街往大直方向,

不久便右轉進入復興北路地下道,在南京東路三段右轉就會看到「台北威斯汀六福皇宮」了。

把車子停進B6停車場,坐電梯上一樓,

「Danieli's丹耶澧義大利餐廳」的大門在外側,走出六福皇宮大門左轉就會看見。

 

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門前有著小小的花園步道,位於轉角的餐廳採光明亮,有一半的位子都能靠窗呢~

加上窗邊及桌上的花卉擺設,果然會讓人有置身於義大利羅馬的錯覺啊~

 

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美麗靜謐的環境,讓小饅頭也跟著優雅起來,

我跟她說這裡是皇宮,要學習公主吃飯的氣質,不知道能不能維持個30分鐘…

 

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午茶時間是在下午一點半開始(13:30-15:00),

一入座服務生送上菜單後,會詢問要喝哪一種水,

餐廳提供了義大利Acqua Panna普娜礦泉水,以及S.Pellegrino聖沛黎洛氣泡礦泉水,

一人水資為90元,

小饅頭不敢喝氣泡水,加上今天天冷不用消暑,

所以全家人都選擇喝Acqua Panna普娜礦泉水就好。

 

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午茶套餐有「輕食或甜點+飲料」,以及「輕食+甜點+飲料」兩種套餐的選擇,

前者NT$580元,後者NT$780元(六福尊榮會員優惠價NT$660元)。

輕食有各式三明治及披薩等五種選擇,甜點也有熔漿巧克力、提拉米蘇、蛋糕及披薩等六種選擇,

飲料則有九種的選擇,菜單上有標示每種食物的單點價格,因此還是以套餐的方式最划算喔!

 

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由於餐點都是現做的,所以要花點時間,先送上的是麵包籃,

裡面有有撒了海苔粉的麵包棒、黑芝麻薄片、起司麵包、佛卡夏和南瓜麵包(裡面有南瓜切片的內餡),

麵包非常鬆軟有嚼勁,每一款口味都不同,我們撕開來一起分享,

饅頭自己塗了奶油和大蒜,這個大蒜是浸漬在橄欖油裡的,味道好香,很好吃。

 

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桌上有罐可愛的油醋瓶,是初榨的特級橄欖油和義大利15年的摩典那酒醋,

在義大利旅行時,我最愛把麵包沾橄欖油及紅酒醋了,

這味道跟義大利的回憶一模一樣,讓我好懷念啊~

(我那年單身去義大利居遊的時光…)

 

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我們的【輕食】上桌了!

 

我點的是「費城牛肉爆漿起司三明治」。

“Philly Cheese Steak Sandwich”  with Gorgonzola, Mozzarella, Mushroom & Demi Glaze

 

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好霸氣的牛排三明治!

外層的吐司是用雜糧核桃吐司,裡面則是夾了Gorgonzola和Mozzarella兩種的起司,

再加上番茄、生菜,當然最重要的是一大塊的費城鮮嫩牛排。(約七熟~)

 

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三明治裡的牛排肉超厚,但是卻很鮮嫩多汁,

完全不用擔心過老過硬小孩咬不斷,因為根本就是會噴汁啊!

搭配上番茄片及生菜,好清爽的口感,

若是想再提點味,可以淋上隨餐附的肉汁,超讚!我三兩口解決了它!

 

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Frank點的是「四季總匯披薩」。

“Quattro Stagioni”  Tomato, Mozzarella Cheese, Mushroom, Black Olive,

Salami,Smoked Salmon,Sweet Pepper & Zucchini

 

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原來”四季總匯披薩”是指有四種口味的配料,薄脆的餅皮以甜椒、橄欖、起司和蛋來鋪底,

上面再放上青花菜、培根肉、煙燻鮭魚和野菇四種季節食材,

不僅配色漂亮,營養也十分均衡。

 

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薄脆的披薩餅皮深受小孩喜愛,她專攻餅皮~

而我愛青花菜的鮮甜、野菇的風味、培根的鹹香,以及燻鮭魚的厚實口感。

 

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我本來以為煙燻鮭魚會比較鹹,沒想到只有煙燻的氣味,

但是卻不會過鹹,鮭魚肉好厚,用料很實在,全家人都吃得很滿足。

 

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此時,便有些後悔了,剛剛應該不要太貪心,點了兩道甜點,

因為肚子已經被餵飽,甜點好怕吃不完啊~

 

 

【甜點】先上桌的是「私藏義大利綜合冰淇淋水果披薩」。

“Glato Misto & Fruits”  Dessert Pizza with Bechamel, Vanilla, Chocolate,

Strawberry Ice Cream & Fruits

 

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服務生會來桌邊服務。

 

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因為剛烤好的起司披薩還熱的,所以直接在桌邊來放配料,才不會融化太快,

首先要先灑上各式的水果丁,然後依序放上香草、草莓及巧克力冰淇淋,

再撒上開心果碎片和薄荷葉做裝飾,最後淋上摩典那酒醋膏,來增添風味。

 

服務生說,淋醋膏是藉由它的酸甜,來中和冰淇淋的甜味,這樣吃起來就不會過甜,反而還更好吃。

這個酒醋膏,是Balsamico巴沙米可醋(摩典那酒醋)的濃縮,

把麵包沾醬的酒醋,濃縮成濃濃的黑色酒醋醬汁,就會酸酸又甜甜,搭配甜點有畫龍點睛的效果喔!

 

對了,巧克力也值得一提,巧克力冰淇淋裡加了朝天椒,

所以味道還蠻嗆辣的,很有趣,越吃越過癮喔~

 

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第二道甜點是「頂級法芙娜70%苦甜巧克力熔漿蛋糕 佐松露冰淇淋 與反轉摩典那醋晶球

“Chocolate Fondant”   Valrhona Dark Chocolate Fondant of 70 % Cocoa

with Truffle Ice Cream & Reduction Balsamico Spherification

 

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熔漿巧克力蛋糕上面加了一點魚子醬裝飾,

已經有一點點的巧克力醬流出來了,看起來好好吃喔!

等不及我切開,大家已經虎視眈眈,我趕緊拍好照片,然後一刀切開它。

 

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巧克力瞬間流出,搭配冰淇淋冷熱吃,剛好中和一下,而且甜度也剛剛好。

香草冰淇淋下面鋪了一層核桃來增加口感,吃起來有松露的味道,很特別的做法。

 

 

【飲品】 Café Latte /拿鐵咖啡

義大利illy的咖啡,果然是一流的。

 

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Egyptian Chamomile / 埃及甘菊茶

我最近愛上花草茶,這埃及的甘菊茶很潤喉,適合常常吼小孩的我…

 

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【餐廳資訊】

★台北威斯汀六福皇宮Danieli's丹耶澧義大利餐廳

♥地址: 104台北市中山區南京東路三段133號1樓(捷運文湖線南京復興站2號出口對面)

♥營業時間:午餐11:30 - 15:00 ;全新午茶時段 13:30 - 15:00 ;晚餐17:30 - 21:30

♥訂位專線:(02)3518-3078

♥官網:http://www.westin-taipei.com/12_news_detail.asp?sn=669 

♥粉絲專頁:https://www.facebook.com/TheWestinTaipei/

 

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「丹耶澧義大利餐廳」則是推出了歐式年菜,

將翡冷翠貴族傳家菜單創意改良,變成時尚的歐式年菜,

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訂購專線:(02)3518-3078

 

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註:2.12晚餐、2.13午晚餐、2.14午餐供應情人套餐或單點佳餚,2.14晚餐全面僅供應情人套餐。

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