【食記】台中かつ丼のかつさと勝里日式炸豬排＠西屯TopCity大遠百大食代-捷運BRT新光遠百 : 來自愛知縣的名古屋風味, 有越級打怪的本錢?
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這天本來想說要去熊富吃烏龍麵
後來因為要去大遠百的Shiseido專櫃
所以決定到水哥之前吃過的勝Q旨日式豬排吃咖哩^^
只是沒想到~~~居然換招牌了>"<
仔細研究了一下
原來勝里是一間來自於日本名古屋一帶的豬排丼品牌@@
起源於愛知縣南部的田原市, 分店的數量還不少呢
門口的櫥窗
雖然是模型, 也讓人看的心癢癢的XD
用餐的模式跟之前蠻像的
就是找位子, 再到櫃台點餐
不過雖然人手比以前多
但如果餐點做好了~還得自己到櫃檯取= ="
環境風格差不多, 可能是看同類店家所以裝潢沒有太大的差異?
據說連店內的服務人員都有沿用呢...
今天坐的大概就像是這樣
桌上的酌料
甚麼胡麻醬跟紫蘇醬都沒看到...
餐具則是需要自己去拿@@
菜單部分還算是簡單大方
主要就是賣丼飯, 定食與咖哩
價位則多在140~240之間
這樣的價格定位與品項會讓我想到之前吃過同為日本來的吉豚屋
結完帳會給你集點卡
一個餐基本上是一點, 集滿就可以兌換定食一份
今天點了一個定食與丼飯
咖哩豬排定食(NT$218)
定時的部分主要就是多了小菜跟湯
不過如果像是水哥一樣, 只是單純想嘗試咖哩
就可以單點一份咖哩醬(NT$30)來配丼飯就好, 所以今天這個是錯誤示範Orz
除了豬排, 咖哩醬, 還有一些高麗菜絲
橫切面還蠻漂亮的
吃起來是腰內肉的口感, 很嫩, 較少紋理, 沒有過多的阻礙
咖哩醬的部分是重口味
接近在日本吃到的感覺, 但一般的台灣人可能會覺得太鹹就是, 算是挺好吃的@@
一旁的小菜, 就感覺味道還好
可能大部分漬物我都沒有很愛吧
湯則是味噌湯
口味上偏重, 跟在日本喝到的算是挺接近
另一碗是豬排丼
145的價位與咖哩豬排相較來說就親民許多
勝里豬排丼(NT$145)
蛋看起來沒有全生, 是我比較喜歡的方式 XD
豬排大概一公分厚有
通常這價位都是里肌, 不過吃起來跟咖哩豬排一樣都是接近腰內的軟嫩感@@
豬排底部還有洋蔥絲與醬汁
鹹中帶甜, 搭配起來也是水準之上
稍微比較一下兩種豬排
上面的是豬排丼, 下面的則是咖哩豬排
大致上差異不大, 應該都是同樣部位的肉吧?
最後值得一提的就是
丼飯的飯量還不少, 不過碗比想像中的淺
然後~~白飯的部份吃起來就很普通, 應該不是甚麼特殊的米
基本上口味跟價位都還算是可以接受
應該可說是兼顧了產品與價位
加上接近日本的味道, 我想是有跟高價豬排一拚的本錢吧?
かつ丼のかつさと 勝里日式炸豬排-台中大遠百店
地 址：407台中市西屯區台灣大道3段251號12樓(北棟大食代美食廣場)
電 話：04-2254-1499
營業時間：11:00~22:00
網 站：http://www.katsusato.com
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