2016.04.26

Omaya

韓式料理隨著這幾年韓劇流行迅速竄起，

不少韓式料理趁著熱潮引進台灣，

Omaya春川炒雞也在這一兩年之間快速的在台灣各地擴散，

經不起誘惑光是omaya已經來第三次了。

Omaya（漢口店）的服務相當不錯會跟客人互動，

覺得漢口店在小細節上也相當貼心，

用了快兩年的口碑券第一次收到店家的簡訊，

貼心的提醒今天訂位。

Omaya(漢口店)交通便利剛好旁邊又有停車場，

座位數夠多有二樓訂位方便，還開放假日預約，

打卡送氣泡飲料，如果想吃omaya漢口店是不錯的選擇。

[MENU]

B[12盎司厚切排餐-厚切沙朗牛排]$348/人

之前體驗兩次的李光洙愛情雙人鍋是屬於那種需要快速吃完的餐點，

稍微拍久了一點很容易烤焦，而B餐就不似李光洙要這麼迅速吃完。

B餐融化了傳統的春川炒雞再加入牛排帶出新風貌，

一次體驗雞肉與牛排兩種不同的肉。

醬料由17種材料依據獨特比例調製而成，

配方比例傳承至韓國60年老店，

均勻伴炒醬料每一口都均勻吸附著醬料。

B餐選用美國12盎司厚切牛排，

牛排是原肉不是組合肉，先稍稍的經過烤過才端上桌。

沙朗本身就是屬於肉質帶嚼勁的部位，

沙朗牛排略帶點筋建議趁熱享用。

拌炒均勻撲上大量都起司，起司隨著熱氣緩緩融化。

伴炒過後蓋上以韓國香木為材質的蓋子，

香木木頭的香氣隨之暈開依附在食物上。

雞肉選用台東的黃金玉米雞，

肉質軟嫩還保有Q彈感，吸附韓式醬料微帶辣度還不錯。

[生菜]

兩人份的生菜給了滿滿一大把。

[泡菜/蒜頭]

泡菜幾乎沒有辣度倒是鮮明的酸味讓人眼睛一亮。

[湯品]

韓國生日必備的海帶湯喝起來清爽還不錯。

[白飯]

不鏽鋼碗裝著白飯灑上些許芝麻別有一番風味。

[棉花糖泡泡飲-柳橙芒果]$88

目前漢口店打卡送氣泡飲料，還貼心的附上濕紙巾。

柳橙芒果氣泡飲料上以一大朵棉花糖點綴，

如藍天中的雲朵般讓隔壁桌的小朋友一看就驚呼連連。

[棉花糖泡泡飲-柳橙可爾必思]$88

棉花糖溶解速度緩緩的彷彿不曾改變，

隨著時間緩緩慢行棉花糖如流星雨般牽起一絲一絲的圓圈，

這次的顏色稍淺大概是可爾必絲比例比較高。

[OMAYA春川炒雞-台中漢口店地址:台中市西屯區 漢口路二段148-5號]

謝謝觀賞~

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