「瓦法奇朵」主要提供各類輕食沙拉、美式排餐、義大利麵、漢堡比薩等餐點，讓顧客能以平實價格，就能享用到美味的異國料理。
這次很開心能接獲「瓦法奇朵」的邀約，我們選擇了台北車站店。這間分店鄰近北車站前商圈、南陽補習街，交通便利，飽食美味之後還可以到附近逛逛。
南陽補習街週邊的店家多以中式快餐為主，所以大多不太講究裝潢。「瓦法奇朵」的店家外觀則十分顯眼，時尚具質感的門面讓人會想多停留一下，看看一下入口處的菜單。
店家內部裝潢主要呈現簡約的設計，沒有華麗氣派的擺設，卻能讓人感到暖暖溫馨的的氣息。
明亮柔和的燈光，也增添美好的用餐心情。
一樓的牆面有充滿綠意的植栽，讓人用餐時也能感受到清新自然的氛圍。
「瓦法奇朵」北車分店不只有一樓空間，還有樓上座位區，整體座位還滿多的，無論是情侶約會或是三五好友聚餐都滿適合的。樓梯轉角處很貼心地放置了兒童用餐座椅，所以帶家中小朋友來，也能放鬆心情享用餐點。
桌上置放著餐具及調味粉可自行取用~~
現在店家正推出平日優惠活動，週一至週五到店裡點選「爐烤雪花牛排」，只要花99元喔！除了各式排餐之外，另外還有沙拉、開胃小點、義大利麵、燉飯、比薩及各式甜點飲料。(詳細菜單可參考官網：http://waffogato.tw/)
首先上桌的是飲品，我們點了「鳳梨氣泡飲」(140元)和「宇治抹茶歐蕾」(140元)~~「鳳梨氣泡飲」有著微酸微甜的沁涼滋味，開胃效果十足，炎炎夏日喝起來一定很過癮；「宇治抹茶歐蕾」則有著濃郁的抹茶香氣，口感不澀，喝起來甜而不膩、十分爽口。
接著這道是「爐烤雪花牛排」(試吃價99元)，厚實的牛排搭配麵包、沙拉及薯條，這樣竟然只要花99元，實在太超值了！
爐烤後的牛排散發出的香氣十分迷人，表層的特製醬汁有著鹹甜交融的滋味，另外可搭配蒜頭及番茄來食用，增添整體美味度。
雪花牛的肉質佳帶點油花，經過爐烤後仍能將鮮甜的肉汁鎖在肉塊裡，口感軟嫩略帶有嚼勁，入口後在味蕾間散發出微微的碳烤香氣。
「手撕牛胸肉義大利麵」(160元)~~充滿濃郁奶油香氣的義大利麵，搭配著鹹香手撕牛胸肉片及半熟蛋，多層次的美味口感，讓人一口接一口吃不停。
表層的香煎半熟蛋是「瓦法奇朵」常運用在餐點的料理手法，品嚐餐點前先讓蛋黃流出，融入義大利麵條讓美味更加提升。
當然美味的關鍵還是在於麵條本身，店家採用的麵條較一般義大利麵略粗，入口後更加滑嫩Q彈。搭配著香氣十足的手撕牛胸肉片，讓味蕾得到大大滿足。
「安格斯牛漢堡牛肝菌燉飯」(260元)~~這道也算是店家招牌之一。
\香氣四溢的燉飯搭配著份量十足的牛漢堡排，表層一樣有著Q嫩的半熟蛋點綴。
燉飯米粒軟硬適中，保留一點米心口感，融合了濃郁的牛肝菌香氣以及微微的起士香，吃起來十分清爽不油膩。
牛漢堡排厚度十足，口感紮實細緻，不會過於軟爛。再加入蛋黃醬汁，更增添整體香氣。
「鮭魚菠菜比薩」(160元)~~店家採用的是薄皮餅皮，使用的食材一整個融入比薩餅皮之中，看得出用料的實在。
餅皮口感香酥，卻又帶有微微的嫩度；內餡裡的鹹香鮭魚、脆嫩菠菜融入其中，帶出令人難以抗拒的美味。
這次的美食體驗，讓我們吃得心滿意足。如果在台北車站站前商圈逛街，想找一家優質又平價的異國料理餐廳，「瓦法奇朵」是不錯的選擇。感謝「瓦法奇朵」的邀約，下回再去品嚐其他餐點。
INFO
**瓦法奇朵(台北車站店)**
地址：台北市中正區信陽街29號
電話：02-23110215
營業時間：每日11:30~22:00
官方FB：W. 瓦法奇朵- 台北車站店
