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饅頭弟

發表篇數:2123篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:一道氏燉雞 (已歇業)
phone02-2773-3348
place台北市大安區敦化南路一段187巷70號1樓
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

一道氏燉雞來台開店囉,馬上就頗受好評

 

聽說燉雞的滋味是超級優的啦,只要吃過的人沒有不說讚的

 

口味種有傳統燉雞,起司燉雞,養生燉雞,辣雞湯,這四款都是人氣商品

2016.5.20  
  

 

一道氏燉雞賣的餐點很簡單,但是很受大家歡迎

 

我們一家三口點的是傳統燉雞(小)兩人份$600

 

辣度是0~5度,最好吃的辣度是2~3度

 

饅頭阿爸選了2級的辣度,其實我偏愛吃大辣

 

但是要配合饅頭阿爸跟饅頭弟的口味,不然點太辣等等他們兩不吃

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貼心的服務生有跟我講解,傳統燉雞的湯汁會比較偏鹹,所以不適合拿來喝

 

裡面有燉雞,年糕,馬鈴薯,洋蔥,韓國冬粉等等

 

雖然是簡單的料理,但是口感卻是無比的好滋味

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其實份量真的是夠我們一家三口吃了

 

饅頭阿爸嘗了一口直誇這傳統燉雞好吃,雞肉可以說是入口即化

 

雞肉裡都吸滿了湯汁,所以特別有味道

 

爸爸還說湯汁ㄧ點也不會鹹,還一直在喝這燉雞的湯汁XD

 

其實我也覺得湯汁ㄧ點也不會死鹹,喝起來甜甜的

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看看弟弟架式多好ㄚ,拿起韓國冬粉有模有樣

 

(OS:其實弟弟是怕吃不到拉>"<,趕緊自己先拿)

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把一鍋的燉雞吃的差不多的時候,我們加點的白飯就上桌囉

 

服務人員就會幫我們做韓式炒飯

 

那要看妳們點的是哪一種燉雞,才能配現場料理

 

像養生燉雞,現場料理是配雞蛋粥

 

辣雞湯配的是雞蛋拉麵

 

傳統燉雞跟起司燉雞都是配韓式炒飯或是再加起司

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鍋底下會放上一點點的傳統燉雞的湯汁,避免鍋底燒焦

 

在炒韓式炒飯的時候,服務人員要不斷的翻炒白飯

 

避免炒飯,炒到後面都焦了

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炒飯跟湯汁結合,慢慢炒出顏色出來了

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最後再加點胡麻油來提香 

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醬~醬~醬~ 放入大量的起司,就要大功完成囉!

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喔~喔~起司還要拿噴槍烤一下,讓起司融化

 

這一幕蠻像日本料理的炙燒

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將起司烤到有點微焦就可以,美味佳餚上桌囉 

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哇!!起司好美味阿

 

牽絲,牽絲,我好愛XD

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怕爸爸跟弟弟吃不飽,我又單點了一道起司拉麵辣炒年糕$280

 

天啊!!真的是超大一盤的,份量真的是很多

 

起司拉麵辣炒年糕也是店家的人氣商品,來一定要嘗嘗

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天啊!!拉麵跟起司怎麼可以這麼的絕配阿

 

超好吃的拉,辣度上也不會辣

 

因為饅頭阿爸說沒有什麼辣,跟弟弟也是搶著吃

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不知到要點什麼燉雞,不用怕有美麗的服務生會為妳講解

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桌上都有一瓶冰水供妳喝,也可以單點飲料

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吃飯最怕沾到衣服了,這裡還有圍兜兜可以穿

 

我家的弟弟最需要了,每次都吃的亂七八糟

 

(媽媽OS:穿上兜兜好像真的來到了韓國一般)

 

(爸爸OS:做妳的春秋大夢吧。。。。。)

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這裡的湯匙跟筷子都是原裝進口的韓貨,因為筷子是扁扁的

 

第一次用的人真的是會很不習慣的,我第一次去韓國吃飯就超不習慣

 

饅頭阿爸說去韓國要自己自備筷子跟湯匙,我家弟弟拿筷子都一直掉下來XD 

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每一桌都有贈送醃製小菜,吃完還可以續點來吃唷

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店家的空間很寬敞,採光也很明亮

 

週五的夜晚客人還真多,還好我們有先預訂位子

 

再晚一步,就真的是要現場排隊,不知道要排多久說

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這裡搭捷運到忠孝敦化站2號出口

 

或自己開車就停市民大道很方便

 

愛吃韓式料理的冰U,這是一家很值得大家去採點

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(本篇為體驗文)

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一道氏燉雞 Taiwan

 

電話:(02)2773-3348

 

地址:台北市敦化南路一段187巷70號

 

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