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mika

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家:大漠紅頂級蒙古鍋
phone03-3396558
place桃園市桃園區中正路327號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這一家桃園的大漠紅頂級蒙古鍋,剛開店時我就吃過一次了,轉眼間已經開三年了啊!大漠紅頂級蒙古鍋就跟天香回味的香醇濃厚、騷勁十足的湯頭口感一模一樣!所以我只要思念這獨特的蒙古騷味湯頭時就會想到這一家,而且這一家的消費方式是499+10% & 598+10% & 749+10%三種價位任選一種吃到飽。相信以他們使用的優質牛肉、頂級海鮮等..吃到飽的份量與品質來說,真的很有cp值喔!這次我們吃的是749+10%的價位,這真的是牛肉吃到飽無誤,六七種頂級牛肉可以點、肉鬼必來~海鮮竟然還有阿根廷野生的天使紅蝦、龍膽石斑、鮑魚、象拔蚌、日本大扇貝、東北小卷等等..是不是很黃金陣容!!這麼高級的食材,不通通來一份吃夠本怎麼可以。
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位於桃園中正路上的大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽。
外觀很好認,離火車站也不遠,桃園人應該很常經過這裡~
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店內很寬敞,空間規劃很舒服不擁擠。
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限量澳洲和牛
選598+10%的吃到飽套餐 加價149元即可澳洲和牛吃到飽
選749+10%的吃到飽套餐 加價99元即可澳洲和牛吃到飽
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可樂還有飲料都是免費暢飲,算在吃到飽的範圍內。
是說怎麼沒有無糖茶呢!!
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有咖啡機、熱茶自取,還有滷肉飯等等...
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自助櫃明亮乾淨,而且服務生很殷勤的補充。
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蔬菜挺多種類的呢!
我個人還蠻喜歡吃蔬菜的,多拿些。
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明治冰淇淋
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有四種口味。
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499+10% & 598+10% & 749+10%
三種價位的菜單,其實差異頗大,如果是我應該會選749的黃金陣容,沒差很多錢但內容豪華多了,絕對夠本!
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749+10%的菜單
一共有六種牛肉,加價99元還有澳洲和牛共七種,還有豬肉、羊肉等等..
海鮮竟然還有阿根廷野生的天使紅蝦、龍膽石斑、鮑魚、象拔蚌、日本大扇貝、東北小卷,而且連產地都清楚標示出來,看了很安心。
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湯頭就選招牌蒙古白湯跟麻辣(中辣)
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招牌蒙古白湯跟麻辣(中辣)
火鍋一端上桌,那熟悉的蒙古湯頭香氣讓我開始餓了!!
來自天香回味的濃厚香醇的蒙古香氣湯頭,不僅夠香、夠味、鹹香十足還很甘醇,加點麻辣就是我的最愛。
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拿著大漠紅提供的大木碗來裝自助櫃的食材去,這木碗也太有質感。
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不怕你裝啦!大木碗真的很大!!
可以一口氣裝這麼多火鍋料,不管是菜、魚肉、蝦子、蛤蠣等都很新鮮,而且還有我愛的水蓮呢~
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開始煮了!!
我本來就愛蒙古鍋,雖然吃完後渾身會有那蒙古騷味,但依舊甘之如飴,就愛這一味。
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同行的朋友是肉控!!尤其是牛肉~
所以她一來就說所有的肉都來上一盤!本以為吃到飽的店一份的量應該都很少,所以才敢這樣誇海口XD
結果通通擺上桌時,我們都傻了XD,老闆是多不怕人吃啦!一份就這麼多,肉又大片又厚實,把我們看傻眼,也太大器了吧!!
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美國CH 安格斯霜降牛
逆砍砍這肉的色澤有多麼粉紅,新鮮看的到。
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自己決定肉的熟度,涮個兩下入口,有湯頭的甘醇鹹香還有牛肉自然的嫩甜。
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美國 牛舌
我其實跟牛肉很不熟,純粹來陪吃的XD
朋友是說牛舌有點切太厚,口感比較柔韌一點,有建議老闆切薄一點口感更佳。
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厚實的牛舌,連光都透不過呢!
老闆是很大方啦!但其實薄透一點會更好吃就是了。
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美國CH 莎朗牛肉
油花很漂亮的莎朗牛肉,口感比較扎實一點。
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莎朗最忌涮太熟,七分熟口感最佳。
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簡單的在滾燙的湯頭涮個幾下即可,剛剛好的美味。
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美國CH 安格斯牛小排
油花又漂亮然後肉片又厚實、新鮮的牛小排。
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口感溫潤柔嫩還有牛肉的甘甜。
這價格不便宜的安格斯牛小排在這裡竟然可以吃到飽,而且份量這麼大器。
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美國CH 雪花牛
油脂比例比較高的雪花牛,薄切吃起來比較不膩口。
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薄切的雪花牛肉,涮了幾下後入口柔軟又有豐富的油脂香氣。
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澳洲和牛
749+10%的吃到飽套餐 加價99元即可澳洲和牛吃到飽
加價99元就吃的到的澳洲和牛,份量真的好多!老闆到底多不怕人吃啦~~~XDD
快被肉給淹沒的我們真心的後悔點太多這樣。
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厚度剛好的澳洲和牛,超大一片,幾乎可以蓋滿一半火鍋了XD
雖然已經吃了超多肉,但能吃到澳洲和牛還是很有滿足感,覺得我朋友應該一段時間不敢吃肉了~哈哈哈哈。
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每一盤都是真材實料沒再跟妳客氣的XD
吃到飽上桌的份量大部分都沒有這麼多的啊!
尤其是高檔的牛肉,全都是滿滿這樣一大盤捏~
老闆真的不怕你吃,大方極了!
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豬肉部分有:台灣松阪豬、台東關山的香草豬、台東關山的香草豬培根還有亂入的台灣雞肉
豬肉就是我的長項啦!這裡可以吃松阪豬吃到爽捏!!一般松阪豬都挺貴的,來這裡隨便你吃也太開心了~
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澳洲小羔羊、羊肉羊肉都是來自澳洲的喔!
油脂看起來很豐富這樣,口感很嫩滑。

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東關山無毒豬肝、新竹海瑞貢丸、三記手工魚餃、日本蒙古包
每一道食材都不是隨便買的,都是台灣有名或有標示出產地的,知道食材來源的話,就可以吃的很安心。相信大漠紅頂級蒙古鍋的食材成本一定很高,不過老闆很堅持讓客人吃到最高品質的火鍋吃到飽,而不是不知道來源的食材,雖平價但食安問題更多。
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海鮮部分更是讓我佩服!!
有來自阿根廷野生的天使紅蝦、台灣屏東的龍膽石斑、鮑魚、象拔蚌、日本廣島大扇貝、東北小卷..
尤其是天使紅蝦真的太奢侈了啦!!這個不便宜捏~而且這麼大一隻,一份有五隻,讓你吃夠本!!還有鮑魚、扇貝等等海鮮黃金陣容。
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象拔蚌
覺得這個外型讓人害羞的海鮮生物,吃起來倒挺美味的。
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鮑魚
這一盤是否太多顆,是否太豪華XD
叫我們怎生捨得不吃完呢,唉唷~我的胃撐爆了啦!
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東北小卷
色澤看的出來很新鮮的東北小卷,一盤有六隻排排躺著等您寵幸呢!
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台灣屏東的龍膽石斑
口感很緊實Q彈的龍膽石斑,一般在外面很少吃到呢!
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日本廣島大扇貝
來自日本廣島的大扇貝!!
我個人不太喜歡扇貝這玩意兒,就交給朋友解決吧~~
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阿根廷野生天使紅蝦
喔喔喔喔,我喜歡天使紅蝦,尤其這麼大一隻吃起來一定很過癮。
之前在日本吃到的天使紅蝦都是小小隻但生吃很嫩又鮮甜,第一次吃到這麼大隻的,肉質好新鮮好甜喔~
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蝦肉會透光呢!看的出來超新鮮
而且涮過以後蝦殼與蝦肉自然分離好好剝,聽說這是新鮮的意思。
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天使紅蝦千萬別煮太熟,這樣新鮮度會失去,口感會有差喔!
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以後來大漠紅頂級蒙古鍋再也不敢霸氣的喊:全給我來一份了!這份量也太豪氣,即使再頂級的食材也都霸氣的給你一整大盤,大方不怕人吃!這就是大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽的誠意啊~來自天香回味濃厚香醇蒙古火鍋湯頭騷勁十足,來這裡吃火鍋不用沾醬,本身濃厚甘醇的湯頭就很夠味了!是我太久沒吃會想念的蒙古騷味兒。
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大漠紅頂級蒙古鍋
電話:(03)339-6558
地址:桃園市中正路327號
營業時間:中午11:00~淩晨24:00
價位:499+10% & 598+10% & 749+10%
粉絲團:https://goo.gl/3yj1gq


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