在粉絲團上看到【豬跳舞Dancing Pig】

 

在2016五月底推出新菜單

 

迫不及待的帶著媽媽飛奔台北來嚐鮮

 

乍聽店名就覺得很有童趣

 

而且瞬間會有想像畫面呢!!


 

豬跳舞位在捷運國父紀念館附近

 

二號出口出來後直走

 

看到萊爾富便利商店右轉

 

沒多久就能到餐廳囉!!

 

全程大概步行五分鐘即可到達

 

 

門口旁邊有沙發等待區

 

以小豬擺設做裝飾

 

【豬跳舞Dancing Pig】用餐空間環境寬敞

 

裡面的座位數算蠻多的呢!!

 

適合家庭聚會或團體聚餐的場合

 

沒有富麗堂皇的裝潢設計

 

呈現一種溫暖放鬆的自在氛圍

 

 

半開放式的廚房空間

 

能看到食材的料理過程

 

 

牆上黑板有寫著推薦菜色

 

亦可搭配升級成套餐唷!!



還繪有一隻可愛的小豬

 

上面有著多項的豬料理

 

脆皮香烤小乳豬需七天前預約

 

 

這邊也有販售酒品唷!!

 

晚上小酌一杯別有風情

 

提供書籍雜誌供客人翻閱

 

另外還有免費無線網路

 

 

從前菜沙拉/炸物/燉飯/義大利麵

 

比薩/主餐都有研製出全新創意菜色

加$100可升級套餐(當日湯品/麵包/$70飲料)

 

香香烤羊腿與脆皮小乳豬需先提前預訂

 

如果是三五好友聚餐的話

 

【豬跳舞Dancing Pig】有四人餐/六人餐

 

當日湯品


 

當日湯品是每天都會做更變

 

整個番茄的精華釋放到湯裡

 

湯頭清徹溫順好入喉

 

還有紅蘿蔔與玉米筍等配料

 

酸度適中喝起來暖身又暖心

起司水餃



搭配的是豬跳舞自製酸奶醬

 

上面淋著一些檸檬汁









第一次吃炸的水餃感覺很特別

 

表皮炸得金黃酥脆卻不油膩

 

咬下去有ㄎㄠˊ的聲音好清脆

 

豬肉與起司完美結合不膩口

 

搭配沾醬清爽又開胃耶!!

 

燻鮭魚生菜沙拉

 

鮭魚稍微煙燻過帶有香氣

 

每一片都是厚度適中才有嚼勁

 

新鮮的滋味散出海鮮甜度

 

潤嫩中卻有肉質扎實感

 

與爽脆生菜一同入口更有水分

 

其實還蠻大一盤的有飽足感

阿婆的剝皮辣椒雞腿飯

這道燉飯真的是創意料理耶!!

 

沒想到剝皮辣椒也能放入其中

 

其實吃起來不會很辣還OK

 

剝皮辣椒是帶有甘甜度

 

且融合自米飯中增添口感

 

燉飯本身仍保有米心不軟爛

 

而酥炸過的雞腿表皮脆口

 

內裡肉質還是留有水分

 

吃起來鮮軟濕潤不乾柴

 

餘留有絲絲雞汁呢!!



戰斧豬排







戰斧豬排也是豬跳舞新菜色

 

將豬里脊下鍋油炸至金香焦脆

 

搭配檸檬與酸奶醬解膩又爽口





豬肉肉質扎實有嚼勁

 

沒有多餘的調味佐料

 

就是吃食材本身的新鮮

 

單吃味道就很棒了

 

沾著醬與檸檬汁更對味

鹹香酸甜口感層次分明



如果稍微覺得膩口點了

 

旁邊有附油醋沙拉

 

吃太多肉就來點蔬菜吧!!



酸甜酸甜青春檸檬凍



甜點部份都是豬跳舞手工製作

 

以新鮮檸檬下去研製成果凍

 

上面均勻佈滿著細緻糖顆粒

 

與檸檬凍一起夾雜酸甜滋味

 

砂糖顆粒卡茲卡茲多了口感

 

酸酸甜甜的一樣好清爽呢!!



夢幻牛奶糖漿鮮奶酪

 

完整鮮奶製作不加一滴水唷!!

 

奶酪吃起來又香又濃好香醇

 

與牛奶糖漿搭配多了一層甜度

 

細膩的質感溫淳清新好好吃



巧克力餅乾拿鐵咖啡



咖啡味道香濃醇口

 

帶有細膩的巧克力餅乾香氣

 

添加牛奶更有奶香氣息

 

不會過於苦口挺滑順的



黑醋栗果茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【豬跳舞Dancing Pig】

 

營業時間 : 週一~週日 11:30~14:30

 

                            17:30~22:00

 

電話 : 02-27316469

 

地址 : 台北市大安區光復南路290巷48號

 

 

 

            

    

 

 

 

來粉絲團聊聊天吧!!

 

粉絲團最近有抽獎活動唷!!

 

即日起到6/20快來玩