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小嵐的愛玩日誌

發表篇數:73篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

phone02-2311-5151
place台北市中正區忠孝西路一段38號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

1

第一次到「台北凱撒大飯店」用餐獻給三樓「王朝餐廳」不一樣的商業午餐

看首圖就知道有多麼不一樣比吃到飽還要超值

以平價就能享受到飯店的美食與服務

且免去排隊的等候 環境優燈光美氣氛佳

是不是很超值

原文:http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/218498253

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台北凱撒大飯店位於台北車站對面交通便利 搭乘捷運從M6出口直接通B1 搭飯店電梯至三樓即可抵達

王朝dynasty」聽名字充滿著王室貴族氣息

出發前員外問我要不要穿旗袍 

我說萬一被當成服務生怎麼辦很糗不是嗎 

(冒充員工有沒有打折啊)

事實他們的服裝很專業俐落的黑色套裝 長髮不是盤起就是紮起來

我和員外二人想太多憑著對餐廳名字的想像

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門口的玻璃櫃內擺放著招牌菜色

櫃上一盒盒的禮盒是餐廳內的招牌 手工金牌蘿蔔糕、蘿蔔酥餅是送禮的不錯選擇

飯店因應節慶現在推出王朝餐廳端午肉粽禮袋

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環境的照片很多請大家慢慢欣賞

我不大喜歡太多的合成組合照 單張的照片較清晰讓讀者更能一目了然貼近實境

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餐廳內的裝潢非常的古色古香如同其名

把皇宮貴族的色調盡顯其中 金黃、赤紅搭配的恰到其分

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用餐環境舒適寬敞有符合人數較少的方桌還有多人的圓桌

亦有三間獨立包廂適合12至14人分別為松、竹、梅

另外一間大包箱可容納20人還有沙發區哦!

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其中一間獨立包廂「松」

每間包廂內牆上的畫符合其名稱 畫上階有題詩

「明月幾時有 把酒問青天」

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包廂內空間還蠻大的不論是商辦、朋友相聚、家庭聚餐都很適宜

特別是帶小朋友出來聚餐有包廂是最好 媽咪們一定都很了解

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坦白說餐廳內第一眼最吸引我的就是掛在牆上一件件的古代皇族穿的衣服

衣服上繡著龍是只有皇室血統才能在衣服上繡龍

龍的數量及龍爪又代表著在皇室中的地位

來用餐時別忘了仔細瞧瞧這衣服上的繡功精細了得

平常要見上可是很難的

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接著是大家最關注的價位與內容 商業午餐分別為二種

超值港點組合$450+10%/位

開胃小碟八選一 港味小點十五選二 金牌中點十選一 私房大點十選一

豪華港點組合$550+10%/位

開胃小碟八選一 港味小點十五選二 金牌中點十選一 私房大點十選一 老花煲湯三選一

前者與後者差別於有無湯品 另外還提供單點時蔬類、特色菜、主食(見菜單右邊)

詳細內容介紹請點連結王朝中餐廳港點澎湃自由配

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工作人員先為我們端上一壺普洱菊花茶 港點飲茶最愛喝普洱菊花茶

好喝的普菊二者平衡不相互搶味也不苦澀

不過它特殊的味道不是人人都愛 有人就特愛它的"ㄘㄠˋ ㄆㄨˋ"(台語)味

(哈密瓜有種哈味)是一樣的 哈哈 這裡的普洱菊花茶就有這股味

回歸正題桌上的醬料是純手工 意思是師傅們親手炒的辣醬

喜歡吃辣的朋友一定要嚐嚐 特別是蘿蔔糕蘸一點辣椒醬 保證會想飛起來

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開胃小菜 黃金泡菜 

非常清爽可口的開胃小菜 微酸微辣中帶著點甜香醃漬的恰到好

泡菜的口感細緻順口真捨不得一下就把它吃完

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 開胃小菜 蒜香牛肚 

很少吃到這麼軟嫩的牛肚 滷得入味透香

原文:http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/218498253

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開胃小菜一吃完 怎麼嘩的一下上好多菜

可能我們小菜吃太久 因為太好吃要慢慢品嚐好好的開開胃

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蒜香黑鑽雞半隻 單點$550/半份 大大大推

二個人吃一隻也太浪費所以點半隻 結果還是吃不完打包回家

格格和小阿哥搶著吃呢!

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來王朝一定要點這道菜它的驚豔指數破表

一般烏骨雞都是以燉湯的作法 小嵐特愛用烏骨雞來煮麻油雞

原本以為是道湯品沒想到是以脆皮烤鴨的方式來料理

非常費時費工的一道菜 在烤之前還先用雲林的黑蒜醃二天

所以雞肉帶著蒜香鮮嫩無比頰齒留香的滋味讓人一再回味 

雞皮更不用說酥脆的不得了 平日不吃皮的朋友一定要試試

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港味小點 奶皇流沙包(2粒)

撥開時雖然沒有金黃流沙但是入口卻有著濃郁的奶香而不膩口

鬆軟的包子單吃就很香

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私房大點 鮮蝦腐皮捲(3條)

腐皮捲脆而不硬剛剛好 不會一咬開就整個散開

旁邊的小菜醃紅、白蘿蔔及小黃瓜可別放過 不會很酸脆脆的很好吃

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金牌中點 王朝蝦餃皇(3粒)

超級霸氣的名字 今天有三道點心裡都有蝦仁

蝦仁全都是師傅親手將整隻蝦子去殼後才料理的

讓人食的安心

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你看看 你看看 滿滿的蝦肉不是碎肉哦!

而且皮薄到晶螢剔透真材實料

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私房大點 牛肉腸粉(澳洲牛)

腸粉嫩到不行旁邊的醬汁不死鹹好吃到想直接喝掉

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原文:http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/218498253

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港味小點 明蝦蒸燒賣(3粒)

是不是一整隻蝦子

燒賣也不錯不過我比較偏愛蝦餃皇

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港味小點 香煎花枝餅(3片)

吃到這裡已經快撐不住 早知道先餓個三天在來

比吃花枝丸還過癮紮實的口感吃得到花枝鮮甜不會全都是漿

滿口的香氣雖然快吃不下還是一口接著一口

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港味小點 香煎蘿蔔糕(3片) 得獎的怎能不吃

王朝的"金牌蘿蔔糕"可是年菜評比冠軍 這麼厲害還不快來嚐嚐

蘿蔔糕本身食材不僅要煎得好也很重要 外皮煎得酥還帶點焦香

裡面綿密卻不鬆軟果然是得獎的就是不一樣

學生時代第一份打工的工作就是在港式茶樓推著餐車在廳內不時的兜轉

餐車上放的就是蘿蔔糕 早期的茶樓都是桌邊服務的推著笨重的餐車一站就是幾小時

所以對港式餐點有種特殊的情感也因為如此非常的熟悉

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私房大點 桂花蜜糖藕

厚切的藕片用桂花蜜糖蓮子醃漬甜而不膩

入口後驚喜不斷蓮藕柔嫩鬆軟還夾帶著軟綿微甜的糯米香

只要吃一口就會愛上它 吃了這一道宮庭甜點感覺自己好像變成貴妃 

好想把部落格、粉絲團的名字改成「嵐妃愛玩日誌 

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金牌中點 火腿焗酥餅(3粒) 這是年菜冠軍美食蘿蔔絲酥餅的進化版 

心想蘿蔔絲酥餅這麼厲害那我來替大家嚐嚐進化版的如何

餅皮實在了得外皮酥到骨子裡感覺好像還有第二層第三層一樣

口感層次豐富分明 內餡鹹香火腿不嗆味恰恰好

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老火煲湯 藥膳雞湯

看似普通湯頭卻很濃厚不失水準

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金牌中點 杏仁豆腐

我最愛的杏仁豆腐 沒有很重的杏仁味果真是天然的 真正的杏仁是不會有很重的味道

王朝的杏仁豆腐是用整顆杏仁磨成粉製成的 所以口感綿密清香

最後的甜點讓午餐的約會畫下完美的句點

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很少聽到員外喊著說吃不下 吃不下了 

以上的豪華超值港點商業午餐以單點的價格換算下來真的很超值

不會因為是配套而用最低的菜色置入 

單單開胃小菜+一樣港味小點已經超過「超值港點」的一半價位

對在附近的上班族真是一大福音

洽公、朋友來訪、小約會都很適合

台北凱撒大飯店 王朝餐廳三樓

台北市忠孝西路一段38號3樓

訂位專線 02-2311-5150轉2331-2333

商業午餐供餐時段 平日午餐11:00~14:00(最後點餐時間13:30)

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前面提到的最大間的包廂可容納20人還有沙發區非常的寬敞舒適

有時和幾個有家室的朋友想聚會最先煩惱就是場地的問題

像這種大包廂就非常合適 而且價格優惠如果是平日就更划算

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台北凱撒大飯店 王朝餐廳三樓

台北市忠孝西路一段38號3樓

訂位專線 02-2311-5150轉2331-2333

商業午餐供餐時段 平日午餐11:00~14:00(最後點餐時間13:30)

原文:http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/218498253

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台北凱撒大飯店, 王朝餐廳, 台北捷運美食, 台北車站, 台北港式茶飲



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