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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 北投區

phone02-2896-6966
place台北市北投區中和街2號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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上一篇介紹完環境,今天要來跟大家分享餐點啦!

 

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純CUISINE餐廳是老爺酒店的美食餐廳,

在這裡有提供歐法晚餐以及半自助式的早餐,

歐法晚餐是需要額外再付費,不包含在住宿裡面,

如果有來住宿的朋友,這點要注意一下。

 

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純CUISINE餐廳的用餐環境非常的好,

打造出很現代時尚的風格,

而且乾淨明亮,讓人用起餐來很舒服。

 

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菜單有依照價位分成三種套餐,

我們當天點了兩種不一樣的套餐,

還有就是,他們會不定期的更換菜單,所

以不一定每次的餐點都一樣喔!

 

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餐前麵包,忘記當天的這兩種麵包是什麼了,

不過他們家的麵包真的很好吃,不管是單吃還是沾紅酒醋橄欖油,

都非常的美味,麵包吃起來很香,而且口感非常的棒。

 

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開胃小品,右邊類似豆類打成泥,

吃起來豆子味道滿重的,左邊吃起來很像海先打成泥狀,

經過調味,吃起來很鮮,味道很棒。

 

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冷前菜,炙燒牛肉搭配上新鮮的生菜,

吃起來非常的清爽又開胃,味蕾會慢慢的被打開。

 

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蜜瓜火腿綴香草油,醃製過的火腿搭配上蜜瓜,

冰涼的蜜瓜吃起來香甜又脆,再搭著火腿一起吃,

莫名的搭呀!

 

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熱前菜,炙烤蘆筍松露蛋,

這道菜是我跟老公最驚豔的一道,

蛋的口感很綿密,吃下去嘴裡是滿滿的松露還帶點奶油香,

在搭配上新鮮的蘆筍,真的美味破表。

 

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湯品,還真的忘記這道湯名稱是什麼了,

不過,湯的味道很濃郁,而且很順口,

也不會有膩口的感覺。

 

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龍蝦湯佐嫩煎鮮蝦搭北投季節蔬,

喝起來味到非常的濃郁,搭配櫛瓜口感很不錯,

只是我覺得海鮮沒有很新鮮,吃起來有點腥味,

撇除這點,整體還不錯。

 

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牛舌佐鮮蔬,老公說牛舌煎烤得恰到好處,

吃起來非常的軟嫩,調味也很棒,

重點,這厚度吃起來就很過癮呀~

 

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紅酒醋佐鴨胸肉,鴨胸肉不會過老,

上面灑上海鹽,在沾上紅酒醋,

吃起來有點酸酸甜甜的,再搭配旁邊的鮮蔬,

不管在視覺還是味蕾上,都得到大大的滿足。

 

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醃製過的檸檬片、香濃的蛋糕,

還有新鮮的各式各樣水果,吃完好滿足。

 

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巧克力蛋糕搭配巧克力球,

不過甜的巧克力帶點苦味,吃完也不覺得甜膩。

 

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南非國寶茶,喝起來酸酸甜甜的,

味道很熟悉,可是又想不起來是什麼樣的茶,

不過,吃完這些餐點,來一杯國寶茶,

還滿清爽的。

 

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卡布奇諾,我個人比較喜歡國寶茶一點XD

 

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好啦~晚餐部份就介紹到這裡,

我覺得,他們的歐法料裡不管在視覺還是在味覺上面,

都讓人非常的享受,雖然一頓晚餐吃下來大概要2~3小時,

不過,也因為這樣緩慢跟優雅的享用餐點,都能感受到師傅在餐點上的用心喔!

至於半自助式早餐的部份,我就留到下一篇在介紹囉~

 

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地址:台北市北投區中和街2號

電話:02-2896 9777

營業時間:

早餐 07:00-10:30  午餐 11:30-14:30

下午茶14:30-16:30  晚餐 18:00-22:00

 

官網:北投老爺酒店

訂房網站:

 


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