「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵」是台灣唯一頂級英倫皇室茶品主題餐館，在這裡用餐能感受到濃濃的異國風情，除了餐點精緻美味、用餐氣氛佳之外，更讓寶小銘印象深刻的是「服務」，親切體貼的服務讓人有賓至如歸的感受。
「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵」隱身捷運市府站附近的巷弄間，有種鬧中取靜的感覺。
餐廳入口以大量的植栽做為裝飾，讓人感受到清新自然的綠意，搭配上紫藤散發出的浪漫氣息，讓我們還沒走進餐館，就擁有美好心情。
走入餐館後，映入眼簾的是令人驚豔的裝潢佈置。
狹長的格局雖然空間不大，但感受得到「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵」在裝潢擺設上的用心，整體用餐環境呈現出一種時尚優雅的高貴氣息。柔和的的燈光搭配上輕快的音樂，讓人用餐時倍感溫馨。
桌上置放有餐具、小花擺設及彷蠟燭的造型燈飾，從服務生得知那粉紅小花盆是老闆到泰國時，向當地育幼院小朋友購買的，讓人感受得到暖暖氣息。
靠牆的座位讓人有置身於戶外草坪擁抱大自然的錯覺，搭配上許多舒適的抱枕，更充滿慵懶的悠閒氛圍。「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵」沒有用餐時間限制，就是希望顧客能放慢步調，放鬆心情盡情享受美味與優質服務。
餐廳內的裝潢擺設頗具質感，空間運用上使用了鏡面牆的設計，除了增加整體視野的寬闊感之外，也讓用餐氛圍更顯悠閒愜意。
這處休息區讓人有英國皇室的感覺，舒適的環境中更增添尊貴高尚的氣息，搭配上精緻的擺設小物，自然讓人眼睛為之一亮。同時牆上也呈現出餐館所獲得的殊榮，其中不少是國際大獎呢！
「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵」身為TWININS唐寧茶主題餐館，自然融入大量的唐寧茶元素。
這裡就像是小型的唐寧茶博物館，從茶具、盛裝容器、包裝，都顯露出迷人的風采。
此時服務人員送上一盤擺滿各式風味的唐寧茶葉讓我們選用茶品，我們對唐寧茶飲完全沒有概念，服務人員也很仔細地解說各種茶品所散發出的不同風情，同時藉由聞其中的香氣來挑選喜愛的茶品。
餐廳也有進口的天然純水和氣泡水可選用，我們選擇左邊那瓶氣泡水來飲用，喝起來清爽順口，不會有過嗆或苦澀的口感。
服務人員也送上了彷彿施展魔法般的擦手巾，原本像是白色小藥錠的模樣，淋上水後瞬間變大為可使用的擦手巾，也讓我們大開眼界。
接著送上餐前茶點「是日烘焙手工英國唐寧茶餅」，彷彿藝術品般的擺盤，讓我們一時還不知如何動手。茶餅是以伯爵茶葉加入餅乾內製成，所以除了有著爽脆的口感，還帶有清新淡雅的茶香。
盛裝盒另外以咖啡豆來做點綴，一旁還有張老闆寫的小卡片。其實服務人員還有給我們另一大張的卡片(忘了拍照><)，也是老闆親手寫的，簡單的幾句問候已讓我們倍感溫暖，也有種受寵若驚的感覺。
一旁還附上試管飲品，分別是蔓越梅汁、柳澄汁及倫敦下午茶，喝起來沁涼清爽又開胃。
不得不讚賞店家的管家服務，親切的態度、細心的舉動，都讓人十分窩心。
前餐「法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯」~~濃湯裡有許多精緻豐富的食材，入口後味蕾間散發出自然清甜的香氣，口感清爽滑順，帶有淡淡的鹹香滋味。而美味的關鍵當然是那法國頂級黑松露了，黑松露濃郁的香氣便讓我一口接一口喝不停。
另外附有「烘焙坊手工天然麵包」，充滿茶香的麵包，有著紮實酥脆的口感，可以單吃品味，也可以搭配濃湯享用。
前餐「三文治派對拼盤」~~外層是以日式壓烤的方式，讓三文治餅皮呈現出香脆口感。
內餡則是融合乾酪、菠蘿、農採番茄醬汁等滋味，另外搭配上鳳梨、雞肉等食材，讓整體更充滿多層次的美味及口感。入口後能感受得到暖暖的溫度，外酥內嫩的口感讓味蕾大大滿足。
前餐「墨西哥薄餅」~~寶小銘喜歡這種薄脆的餅皮，烤得酥脆，卻有不會過於乾硬。
墨西哥薄餅內餡以歐陸德式小肉腸為主角，鹹香的滋味、軟嫩多汁的口感，美味令人難以抗拒；裡頭還有番茄、洋蔥、乾酪等食材，並佐以起司和莎莎醬，豐富的美味也讓寶小銘顧不得形象大口咬下。
主餐送上桌前先來杯開餐飲品「玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲」~~融合玫瑰花香、蘋果果香、薄荷清香及檸檬酸香的醋飲，開胃效果十足，也讓我們食慾大開。
主餐「青醬松露鯷魚羅勒雞腿義大利麵」~~外表看起來平凡，但裡頭有著不凡的美味。特製的青醬加入了法國進口的頂級黑鑽松露，並以墨魚鯷魚汁做調味，融入在麵條裡香氣十足。
表層有迷迭香雞腿肉片，厚實而不乾柴，嫩度十足的口感再佐以口味稍重的莎莎醬，是完美的結合。
店裡精選義大利進口的杜蘭小麥義大利麵，滑嫩順口的滋味，略帶點嚼勁的口感，同時帶有淡淡的麥香，入口後便讓我欲罷不能。
另一主餐「招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵」~~這道也是店裡的招牌餐點，主要是以白醬為基底，灑上黑胡椒及多樣辛香料後，讓整體味道融合了濃郁奶香和微辣辛香。
將上頭的蛋黃、花椰菜泥混合攪拌，增添更迷人的美味。
盤中還有份量十足的培根肉片，培根肉質細緻，軟嫩帶點嚼勁，吃起來清爽而不膩口。
貼心的管家也送上小餐盤，好讓我們分享彼此的美味。
品嚐完主餐過後，接著體驗「國際版英國皇室唐寧茶飲」。
除了附有糖包外，一旁還有精緻的糖罐，裡頭用來舀砂糖的湯匙竟然是用22k純金打造，真的有種貴婦下午茶的感受耶！
我們選擇的TWININGS茶品是「悠然果香」，淡雅的茶香融入酸甜的果香，喝起來溫潤順口。店家為維持茶品最佳的滋味，所以不提供回沖，但有提供暖茶服務。
甜點「英式蜜糖斯康鬆餅」~~有點像是甜甜圈造型的斯康鬆餅創意十足，共同堆疊出甜而不膩的美味。
口感外香脆內扎實，表層再佐以糖霜、蜂蜜等淋醬，同時搭配一旁的新鮮水果，入口後便讓人感受到濃濃的幸福氣息。
也可搭配店家附的巧克力沾醬，嚐嚐不同風味。
另一甜點「義式堤拉米酥冰激凌」~~ 有沒有注意到底層的黃金餐墊，這可是VIP會員才有的服務，這次託愛評體驗的福，讓我們也能感受到尊貴的氣質。
為了便於分享，我們把冰淇淋以湯匙挖成小塊，雖然外觀不太好看，但甜蜜滋味依在。裡頭混合著馬斯卡澎起司、鮮奶、可可粉的香氣，沁涼爽口很適合在炎炎夏日享用。
服務員還讓我們體驗VIP級的服務，像是24K金蠶絲抱枕、精緻小巧的叉子等。
還有提供VIP級的護手霜讓我們體驗，裡頭可都是高貴品牌啊！
這處角落就是台北店的VIP級座位區，光是那整排充滿低調奢華的抱枕，就感受得到尊貴非凡。
雖然我們不懂得飲茶文化，但是放慢腳步駐足欣賞各式茶具，也是悠閒的享受。
店裡還佈置花卉擺設，增添用餐時的浪漫氣氛。
喜歡品酒的顧客，這裡也有提供喔！
【開車不喝酒．喝酒不開車．未滿18歲請勿飲酒】
這次在「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵」的美食饗宴，除了感受到歐洲宮廷般的用餐氛圍，也品嚐到精緻又不失份量的美味餐點，最重要的是管家服務，每一個細心貼心的舉動，都讓人備感溫馨、備感尊榮，這間應該是我們到訪過的餐廳中服務最完美的吧！下回我們一定會再訪，品嚐更多美味，分享給大家囉！
也感謝「愛評網」&「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵」的招待~~
INFO
**FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵**
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
電話：02-27669663
營業時間：每日12:00~22:00
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