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Florrie

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2585-3258#804
place台北市中山區林森北路646號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 
前些日子走在路上時,突然發現許多商家都在拜拜跟燒金紙,拿出手機一看,這才發現原來現在已是農曆六月了。雖說,離中秋節還有將近2個半月才到,但為了要省去大家挑選中秋月餅禮盒的煩惱,今天要來介紹一款我個人非常推薦的由飯店所推出的中秋月餅禮盒,而這飯店正是位在台北市的歐華酒店在今年2016年中秋節所推出的“歐月廣式中秋禮盒”。

歐華酒店-歐麗蛋糕坊:邀約~歐華酒店--歐月廣式中秋禮盒~中秋禮盒推薦細膩的蓮蓉蛋黃,依舊是我的最愛

邀約~歐華酒店--歐月廣式中秋禮盒

歐華酒店-歐麗蛋糕坊:邀約~歐華酒店--歐月廣式中秋禮盒~中秋禮盒推薦細膩的蓮蓉蛋黃,依舊是我的最愛

邀約~歐華酒店--歐月廣式中秋禮盒

老實說,這並不是我第一次吃到歐華酒店所推出的月餅禮盒,早在2013年時,我就已嚐過當時所推出的星空之月廣式中秋月餅禮盒,而我也在那時對歐華酒店的廣式月餅留下深刻印象。所以這次有幸接到歐華酒店的邀約試吃,我當然欣然答應此邀約,因為去年吃過了幾間位在台北市的知名飯店所推出的廣式月餅後,我不得不說歐華酒店的廣式月餅,真的讓我十分推薦。

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品項

或許有人會覺得現在就介紹2016年中秋節月餅禮盒也實在太早了,雖然蘋果日報也會有月餅大評比的相關報導,可是我覺得如果要等到8月才開始看月餅禮盒的話,可是有可能會錯過許多知名飯店所推出的訂購月餅禮盒的早鳥優惠。畢竟中秋節可是許多公司行號送禮的大日子,我當然要趁早幫大家介紹月餅文,這樣大家就能省去挑選伴手禮的困擾。

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外袋照

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外盒照

這裡我要跟大家說一聲抱歉,因為這款歐月廣式中秋禮盒的外袋應該是紫色才對,但等我整理相片時,這才發現我的相片發生了色差,結果袋子的顏色就從紫色變成了藍色,希望大家可別見怪。當天一拿到這盒月餅時,我一整個心花怒放,除了袋子是我愛的紫色外,就連外盒也超美。拿來送禮就是超有面子,不論是業務送禮或是回家探親要帶伴手禮,甚至是男女朋要帶伴手禮去拜訪對方父母,都完全不用擔心會有失禮的情況發生。

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外盒照

買東西都要貨比三家才不吃虧,大家可別想說飯店推出的月餅就超貴,這盒歐月廣式中秋禮盒的價格為980元,裡頭共有4款廣式月餅。但大家若是把握早鳥優惠價格的話,可就會便宜許多。第一波早鳥優惠:即日起至2016年7月15日前預購享8折優惠,第二波早鳥優惠:2016年7月6日至2016年8月15日預購享85折優惠,第三波滿盒優惠:2016年8月16日至9月15日前購買享滿盒折扣,10盒(含)以上9折,30盒(含)以上85折,100盒(含)以上8折優惠。折扣後滿萬元可享台北市單一地點免運費宅配到府1次。所以如果公司行號想要買來讓業務送禮的話,真的要趁早鳥優惠趕緊下訂,因為愈晚訂月餅,除了不易買到外,優惠價格也會不怎麼美麗。

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DM照

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品項

不知大家有沒有發現外盒上的紋路非常的漂亮,這紋路可是有緣由。當天拍完照後,我細看了一下DM,這才知道原來外盒的紋路是取自歐華酒店大廳的迎賓繪圖,由知名法籍建築設計師Gerard Jardonnet親自手繪設計,靈感來自法國的蔚藍海岸:在開滿淺黃色含羞草花的海岸邊,優雅遊客的紫色圍巾隨著海風輕輕飄逸,腳邊溫柔起伏的藍色海浪掀起粼粼波光,映照在岸邊度假別墅的橘色外牆上,這般瑰麗的歐洲海岸風情襯上皎潔的東方明月,故2016年中秋月餅禮盒取名為“歐月”。

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外盒照

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DM照

除了外盒漂亮外,裡頭的四小盒也是十分好看,讓我這平常不收集外盒的人,都情不自禁把整個月餅盒全留下來拿來裝小俞的東西。若是大家中秋節時準備回家探親不知要採買什麼伴手禮的話,我覺得這款歐月廣式中秋禮盒還挺不錯,外型設計是十分高雅。而且裡頭還有一個小小的信封,裡頭除了有關於月餅的介紹外,還有一張十分漂亮的明信片,拿來收藏或是在上頭寫上祝福的話都十分適合且不失禮。

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開盒照

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內容物

說實話,因為我自己會做中、西點的關係,我已經有好久沒有主動買過外頭的市售月餅,這幾年因為Richard公司有時會送月餅,或是我想要寫文介紹月餅的關係,我才會主動購買蛋黃酥。而廣式月餅一直以來都是我無法買回家的品項,因為家裡只有我一人愛吃廣式月餅,若是買回去公婆家的話,公婆年事已高再加上公婆也偏好自己做蛋黃酥來吃,所以每次我都只能期盼Richard的公司在中秋節前夕送禮是送廣式月餅丫~~

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蓮蓉蛋黃廣式月餅

這麼漂亮的外盒,這叫人怎麼捨得把月餅盒丟掉回收,當然就是要把漂亮的外盒留下來才是。一盒裡頭共有四款口味,分別為蓮蓉蛋黃、廣式奶黃、抹茶紅豆與棗泥核桃。因為廣式月餅的製作過程與大家常見的蛋黃酥不同,所以廣式月餅的甜度是偏甜一點,所以最好分切成小塊才比較不易讓人有甜膩感。我覺得跟廣式月餅最佳的搭配飲品是無糖茶飲,大家若要搭黑咖啡也行,只是無糖茶飲比較不易搶味就是了。

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品項

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品項

因為我真的很愛蓮蓉蛋黃廣式月餅,就容我先從我最愛的口味先來看起。4款月餅皆是採獨立包裝,外包裝上頭皆有打印上口味,所以即便是沒有外盒也能從外袋上清楚分出來。還是要不厭其煩提醒大家,由於廣式月餅的個頭比較大的關係,請大家分切成小塊搭上無糖茶飲佐食比較不會讓人有甜膩感。

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蓮蓉蛋黃廣式月餅

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外包裝

當我迫不及待將月餅從塑膠盒拿出來後,這時就是要立馬拿刀子分切成小塊,一看到鹹蛋黃又是我記憶中的油潤模樣時,我的唾液就不禁直流。因為月餅裡的鹹蛋黃就是要油潤且帶點濕潤的口感,烤過頭的鹹蛋黃可是完全不可口,而且也跟綿密的內餡搭不起來丫~~

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蓮蓉蛋黃廣式月餅

蓮蓉蛋黃廣式月餅:細膩的壓花圖紋帶著迷人的焦糖香味輕柔纏繞鼻間,將其對切後,油潤的鹹蛋黃顯得誘人可口,讓人不斷地分泌唾液想要一嚐其味,綿密柔滑的蓮蓉餡隨著舌尖輕輕地纏繞整個口腔,頓時,香甜且淡雅的蓮蓉氣息在口中綻放,由於鹹蛋黃保有油潤感,嚐起來更是綿密且潤口,在柔滑的蓮蓉餡的巧妙引領下鹹蛋黃香氣變得柔和,令人在吞嚥後回味著口中的細膩香氣。

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蓮蓉蛋黃廣式月餅

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近照

我承認這次介紹月餅口味的順序是按照個人喜好來排序,因為我一直對抹茶類的甜點興趣不大,當然要先從我愛吃口味來介紹才行。而我第二項喜歡的口味正是廣式奶皇口味,若不是怕胖,我差一點就不小心要邊配茶邊把半塊廣式奶皇吃進肚子裡了。

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廣式奶皇廣式月餅

廣式奶皇廣式月餅:迫不及待將其對切後,綿密的內餡在薄皮的月餅外皮襯托下顯得香甜可口,小嚐一口後,綿密的奶皇餡在口腔溫潤下,鹹蛋黃的微細蛋香與白豆沙的香甜在口中緩慢釋放,緊隨其後的椰子香味在香甜白豆沙的襯托下,椰子香氣顯得細膩迷人,最後在口中交織成一道香甜溫潤的奶皇香氣。

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廣式奶皇廣式月餅

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近照

廣式月餅似乎很難不出現抹茶跟棗泥這兩款內餡,而我最怕的口味正是棗泥核桃口味,正確來說,我只敢吃整顆的黑棗,但就是不敢吃用黑棗再製成的棗泥餡甜點。雖然,看著棗泥核桃廣式月餅心裡有著懼怕感,可是為了大家,我還是嚐上了1/4小塊。


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抹茶紅豆廣式月餅

抹茶紅豆廣式月餅:一拆封便能聞到淡雅的抹茶香,將其切成小塊並嚐上一口,油潤的香甜餅皮隨著口腔的溫潤帶出抹茶內餡的淡雅香氣,綿密細緻的內餡在咀嚼過程中不時嚐到紅豆顆粒,不但在淡雅的抹茶香中增添紅豆香味,更讓人在吞嚥後情不自禁回味著抹茶與紅豆的迷人高雅香味。

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抹茶紅豆廣式月餅

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近照

棗泥核桃廣式月餅:無須近聞表面,棗泥獨有的香味迎面而來,因為不敢吃棗泥,但最後還是鼓起勇氣吃了一小塊嚐味道,綿密的棗泥餡在舌上綻放獨特的香甜滋味,由於裡頭含有不少核桃堅果的關係,不但滿足了咀嚼感,讓人吞嚥後口中盡是滿滿的棗泥香氣帶了點堅果香。

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棗泥核桃廣式月餅

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近照

我個人真的衷心推薦位在台北市的歐華酒店為2016年中秋節所推出的歐月廣式中秋禮盒,4款廣式月餅嚐起來各有特色外,而且不論是月餅香氣與口感的呈現也都讓人十分滿意,就連外盒也是令人感到十分體面,完全不用擔心送禮會有失體面。此外,如果大家能夠把握早鳥優惠時間下訂月餅的話,價格也是十分優惠,趕緊趁第一波早鳥優惠尚未結束,上網或是打電話訂購這款漂亮的伴手禮吧~~

歐華酒店官網:歐華酒店官網

歐華酒店粉絲團:歐華酒店粉絲團

電話:02-2585-3258分機804、845、821

訂購mail:rivfood@rivierataipei.com (亦可至位於歐華酒店1F的歐麗蛋糕坊現場訂購)

地址:台北市林森北路646號 

PS.

訂購歐月廣式中秋禮盒優惠訊息:第一波早鳥優惠:即日起至2016年7月15日前預購享8折優惠,第二波早鳥優惠:2016年7月6日至2016年8月15日預購享85折優惠,第三波滿盒優惠:2016年8月16日至9月15日前購買享滿盒折扣,10盒(含)以上9折,30盒(含)以上85折,100盒(含)以上8折優惠。折扣後滿萬元可享台北市單一地點免運費宅配到府1次



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