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「牛口水 咖啡 · 輕食」位在六張犁捷運站往基隆路方向走路大約8-10分鐘，
小巷口轉個彎，一二樓矮舊公寓漆上白，門外掛著可愛招牌，
這裡像是一所「牛口水」文青小食堂。
文字/ 男子 E _ 攝影 / 男子 J
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拉開玻璃窗門走進，「牛口水 咖啡 · 輕食」一樓空間不大，
左邊是半開放式廚房與櫃檯，右手邊兩張圓桌與靠牆獨立座位，
若還有空位時，我們總是喜歡花點心思找一個心屬的地方靠著，
便好奇地扶著年老漸黑的紅桿往上走，
二樓較一樓寬廣，也保留了更多老屋過去的姿態，
中間一道小門隔著，
像是有兩戶廳堂彼此擺上幾張桌子和椅子，
下午兩點四十五分，這裡已經有一點熱鬧。
可頌 Croissants sandwich
花生牛口水 $200 / + $130 升級套餐
(附 地瓜薯條 / 沙拉 / 優格 / 附餐飲料 可選 Ice or Hot 美式 /紅茶/ 綠茶，換飲品折底60元 )
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「牛口水 咖啡 · 輕食」有點酥酥的可頌裡，
包上切片牛蕃茄、美生菜和紫洋蔥後，
擺上五大塊牛腱肉，
最後再擠上店家自製的花生醬；
牛肉好香嫩，搭上甜鹹的花生醬，
吃到一半時還發現裡面有酸菜，
頓時有種像在吃牛肉麵的衝突中西合併滋味，
創意新吃法，口感也挺不錯的。
升級套餐盤上像是裝飾的甜筒，
杯緣是巧克力，裡面是滿滿的馬鈴薯泥，
這樣的組合真可愛。
附餐的地瓜薯條炸得挺香而不會太油，
脆度剛好也是我喜歡的，
再附上幾片新鮮生菜。
升級套餐的冰美式，
屬於較為小巧的份量，口味則屬中規中矩。
鬆餅 Waffle
噗要炭氣 都是芝麻小事 $220
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一大塊的竹炭鬆餅上，
鋪上一片片香蕉切片，中間挖上兩球芝麻冰淇淋，
再不客氣的放上兩片鬆餅，擠點鮮奶油，
往上疊的態勢像是要做上一座黑鬆餅城堡，
一上桌拍完照後，馬上切一塊鬆餅，單吃有一點點的乾，
可沾上一點濃郁芝麻冰淇淋，和鮮奶油，
口感較為溼潤好吃，整體組合甜度剛好，J 認為表現不錯，我則認為中規中矩。
鳳李冰沙 $165
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使用新鮮鳳梨和紫蘇梅現打，
甜中帶點酸，蠻契合的組合，
但喝到後面有點偏甜。
聊天菜 To share
排骨酥 $160
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店內的招牌聊天菜，炸得酥香的無骨排骨酥，
一口咬下真的鮮嫩多汁，光吃原味不沾醬就很過癮。
後記
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7月16日才試營運的牛口水 咖啡 · 輕食，
由三位年輕店主做著讓你看了準流口水的輕食料理，
平日早上九點營業至晚上八點，週末至九點，
店剛開很新，帶點微微文青設計味道，
卻也不時讓人感受到承接老記憶的溫度，
淡淡的，令我想起台南的代謝俱樂部，
而我對於這樣的地方，總是會特別多留了一份記憶。
INFO
牛口水 咖啡 · 輕食
地址 : 台北市大安區通化街173巷21號
(捷運六張犁站，走路約8-10分鐘 )
營業時間 :
週日 ~ 週四 : 09:00 - 20:00
週五 ~ 週六 : 09:00 - 21:00
✓ 試營運至開幕期間，粉絲專頁按讚，打卡享85折優惠
English Info
牛口水 咖啡 · 輕食
Address:
No.21, Ln. 173, Tonghua St., Da’an Dist., Taipei Cit
Open Time :
Sun ~ Thu : 09:00 - 20:00
Fri ~ Sat : 09:00 - 21:00
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