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Irene

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家:阿慶海鮮餐廳
phone02-8286-8357
place新北市蘆洲區長興路276號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


NEX7+SEL24F18Z


每次想找三重蘆洲有合菜聚餐的餐廳總是想破頭,
因為好吃的都吃的差不多了,想換換口味又沒頭緒,
剛好上網看到網友推薦的「阿慶海鮮餐廳」,
幾乎清一色都好評,價格上也不貴,菜色豐富,
老媽生日就先來踩點吃吃看。


蘆洲長興路是很寧靜的住宅區,但也開設了許多看起來不錯的餐廳,
平時很少到這區走踏,意外的有發現新大陸的驚喜!
距離捷運蘆洲站約800公尺,步行大約10分鐘,
開車來的話可停附近的「鷺江國中地下停車場」。

店外的養殖箱中有許多活跳跳的海鮮,
龍蝦、螃蟹、鮑魚、鮮魚、北寄貝等,海鮮重要就是要新鮮。


幾乎一桌桌都是大圓桌,沒有小方桌,看來幾乎都是全家大小出動用餐的地方,
預約6點用餐時間我們是第一桌,後面陸陸續續坐滿,果真每一桌都是多人數的大桌。


居然有提供wifi,桌上沒看到小菜,應該是點桌菜才有。


店內Menu菜色不少,無一一拍照,可上阿慶海鮮餐廳粉絲頁的相本中查看,
合菜從2500元起,桌菜從5000元起。


上菜速度超快!有點來不及吃,整個不用怕餓肚子!
點的是3000的合菜,菜色有:
咖哩醬軟殼蟹
冰脆油雞
櫻花蝦炒飯
紅燒三鮮
蔥油海上鮮
橙汁排骨
清炒時蔬
月亮蝦餅
田雞蛤蜊湯
有些菜色是多選一,不夠再加點,阿慶的份量很足,不用怕吃不飽。

冰脆油雞
看起來類似醉雞,但無酒味,冰涼的溫度好消暑,
雞肉很有彈性,結實帶有脆度,完全單吃能吃出雞肉本身的甜味,好吃。


櫻花蝦炒飯
炒功好不好,看炒飯就知道,粒粒分明的炒飯,不濕軟,
薄薄裹上蛋液的香,還有櫻花蝦的鮮,口味清爽而不厚重,
搭配菜餚也不至於過於重口味,炒的不錯。


紅燒三鮮
甜甜的紅燒味,與想像的重口味紅燒不太一樣,一般都能接受的口味,
海參、魷魚、蹄筋,整體也還ok但沒特別喜歡。


橙汁排骨
很大一盤的橙汁排骨,但個人覺得吃起來很像橙汁豬肉片,沒吃到啥骨頭,
橙汁滋味可說是很到位,橙汁味十分,老妹覺得太過,個人跟老爸倒是挺喜歡的,
味道濃郁才叫橙汁料理阿,不然太輕反而吃不出其特色。
酸酸甜甜的調味好開胃。


月亮蝦餅
海鮮餐廳端出泰式料理中的招牌月亮蝦餅還挺妙的,
酥薄的餅皮相當脆,裏頭的蝦肉充足、實在,吃的到蝦肉的Q彈,表現不比泰式料理店差,出奇不錯。


清炒時蔬
吃魚吃肉也要補充青菜的營養,清炒時蔬還能自選想要吃的青菜種類!當天有兩三種可選;
看到一大盤的炒空心菜實在開心,就是喜歡這樣簡單清爽的炒青菜滋味,
用大鍋快炒的青菜特別好吃,爽脆又鮮甜。


蔥油海上鮮
新鮮的海鮮就是要簡單料理才吃的出其鮮甜,清蒸是最簡單又單純的方式,
對魚沒研究,老爸說是鱒魚,不管什麼魚,只要好吃就是好魚~
肉質紮實略帶清甜,魚刺不多,就普通吃蔥油蒸魚的味道口感差不多,沒有過於期待的心情,中規中矩。


咖哩醬軟殼蟹
連殼直接就可下肚的軟殼蟹,覆上厚厚的濃郁咖哩醬,香氣滋味非常足,
單吃或是將咖哩醬拿來拌飯都很合適,好香好濃的好味道。
只是還搭配薯條頗奇妙,薯條過軟口感沒很好。


田雞蛤蜊湯
讓在座眾人無一不叫好的莫過於田雞蛤蜊湯了,光看色澤就知道走的是清爽路線,
蛤蜊的鮮甜釋放於湯中,喝起來就是甘甜,加上大量的蒜頭調味,清爽又不失香醇,
好嫩好嫩的田雞,肉質好細好嫩,比雞肉還好吃!
一大鍋被大家不斷續碗,原本還擔心喝不完,結果是自己多想。


加點「小當家」,NT.150
做法蠻獨特的手工菜,外層是魚漿,裏頭包的是芋泥,
Q彈的魚漿口感,加上芋頭的香甜味,意外的合拍,口感上也增添了層次感,
好喜歡這道,讓我跟老妹讚不絕口。


單點「日本北寄貝」,一顆NT.250,要點至少要兩顆起跳,
簡單清蒸最能吃出海鮮的品質跟鮮味,洋蔥加上北寄貝的清甜滋味,很舒服,
帶有韌性的北寄貝,很有嚼勁,只是一大塊不太好咬。


這次用餐結果很滿意,食材新鮮、料理到位,以價位跟份量來說C/P值高,
看到其他桌選的是桌菜,內容也好豐盛,待下次人多一點再來挑戰桌菜,
想必也不會讓人失望。



 

 

 

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蘆洲, 合菜, 桌菜, 聚餐, 宴客, 海鮮餐廳, 阿慶



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