Bite 2 Eat 薄多義南西店，在高雄兩家店開立之後於2010年六月開幕，設計背景出身的老闆─吳明龍，於2003年自創服飾品牌Galoop，從服飾拓展到生活家居，Ruskasa則為台南獨立家具品牌，創造屬於台灣氣息的簡約風格。

用心秉持多角化經營的理念，與餐飲結合，三位一體的設計理念，從店內整體木質桌椅的質感、手繪塗鴉的年輕氣息，與精湛的義式佳餚美饌相輔相成，也成為薄多義南西店人氣居高不下的原因。

「法式芥末子奶醬佐核桃雞肉麵」NT. 200／香濃的法式白醬為基底，芥末子的清新香氣，雞肉軟嫩而入味，帶著焦香的核果，提升了口感層次，店內主廚研發推出創意的義大利料理。

「經典瑪格麗特」NT. 159／新鮮番茄、蘿勒葉與馬茲瑞拉起司，伴隨著義式香料的濃郁芬芳，Ｑ彈的餅皮師傅每日手桿製作，義式風味披薩新鮮端上桌。

「復刻紅茶」NT.35／看似平凡無奇的紅茶，特選新鮮上等茶葉，延續古法熬煮，味道豐淳而濃郁喝一口就回甘，口感香純濃郁不苦澀，尾韻齒頰留香，宛如帶出時光倒流的復古情懷。

店內配合各式節慶，現場提供明信片的郵寄服務，只要在店內用餐加購，就可以得到一組溫馨明信片組，給你與你的朋友滿滿的人情味。

 

＊黃頁備註：

★服務費：10%

★價位：NT.200~350

★席位：160席

★刷卡：不可（卡別：V／M／J／U／AE／大來）　

★網站：http://blog.yam.com/bitetoeat

★無線網路：可