話說這是第二次來到【ㄨ麻尹日式蓋飯 彰化大埔店】
對於上次用餐的印象還不錯 聽說現在店內有推出超大份量的「ㄨ魔爪肋排拉麵」所以再次造訪 
高畫質完整圖文 http://orangeceo.pixnet.net/blog/post/219966383
剛停好機車就發現店面外牆變得不大一樣 
利用日本知名景點「雷門」& 模型愛好者一定熟知的「鋼彈」圖樣佈置
顯得更有日本風情 呼應店內販售的日式餐點
正門口也多了一些擺設
老舊的腳踏車旁擺放LED燈箱顯示「咖哩」二字 也是店家主推的料理之一
店內環境也有小小的改裝 原本的日光燈都變成吊燈 光源較之前昏暗 用餐起來也比較輕鬆
座位增加到可容納50人
牆面上還加入摩托車頭燈有沒有超強大的感覺!!!車頭燈還會發亮呢 第一次看到這種設計
當然老闆的機車也是亮點之一 還記得之前是放在門外呢~新舊款偉士牌都吸引眾人目光
一旁提供候位區、兒童座椅
櫃台不只留有老闆收藏的玩具 還多了一個展示櫃 擺滿琳瑯滿目的馬克杯
原來是「星巴克城市杯」
店名【ㄨ麻尹】的由來和經營理念
拿書的時候突然發現台中店的門牌
原來老闆把重心移回彰化 台中店已結束營業 所以想吃【ㄨ麻尹】就請到「彰化大埔店」囉!
免費熱麥茶請自取 還有提供兒童餐具 適合全家大小來用餐
於【ㄨ麻尹】FB粉絲專頁「按讚+打卡」送驚喜一份 結帳時請記得出示畫面
說了這麼多 肚子超級餓 趕緊來看看有什麼好料
【MENU】
與去年對照 有更新菜色 餐點加購價從$40元降到$39元 雖然不多 但不無小補
這次就是為了新品而來 「ㄨ魔爪肋排」主食可搭配「拉麵」或「丼飯」
只要點主餐都有附一杯紅茶 一旁是免費的熱麥茶
【唐揚雞】$90元
份量有五塊 使用厚實大塊的無骨雞腿肉 外酥內嫩 咬下一口還會噴汁呢
搭配一旁鮮脆的高麗菜絲食用 營養才會均衡喔!
【炙燒起司蛋包飯】$280元
此為套餐組合 附「湯品」、「紅茶」、「手工黑糖奶凍」當天為海帶豆腐湯 鹹度適中
「炙燒起司蛋包飯」提供三種醬汁「咖哩」、「番茄」、「義式番茄」
之前有品嚐過咖哩還蠻喜歡的 所以這次依舊選擇它 日式咖哩醬帶點些微的辣度 馬鈴薯、紅蘿蔔都有燉軟
薯條和豬排吃起來不油膩
在豬排上方加入起司片和起司絲用噴槍炙燒帶點焦度 散發出起司的香氣
看看這超厚實的牽絲就知道起司量超多 起司控一定要試試啊!
豬排表面的麵包粉不會裹得太厚 肉質頗嫩 一點也不乾柴 真的很有水準
蛋包飯不是使用一般常見的白飯 而是搭配薑黃粉、杏鮑菇拌炒過的炒飯 可見用心程度
【ㄨ魔爪肋排拉麵】$360元 每日限量15份 假日請提前預訂
看到這道端上桌真的嚇一跳 豬肋排份量給得很大氣
附贈「紅茶」、「溏心蛋」、「黃金泡菜」、「手工黑糖奶凍」我們覺得價格很合理
這跟手臂差不大的豬肋排要如何食用呢?
整片肋排算算有11根之多 真不愧是魔爪
豬肋排灑上胡椒粉和白芝麻增添香氣 一旁提供自製的泰式酸甜醬 帶點微辣 沾了更能提升口感
店家貼心準備衛生手套方便拿取食用
將肋排移開後 下方的拉麵才能現出原貌
戴著手套吃豬肋排感覺就像是在吃手扒雞 口感軟嫩 不老不澀 輕輕一咬就骨肉分離
湯頭有六種口味提供選擇
「醬油豚骨」、「札幌味噌」、「鬼椒(小辣)」、「義式番茄」、「韓式泡菜」、「博多白湯」
我們點選「醬油豚骨」豚骨的味道比醬油味突顯 湯頭順口好喝不死鹹
配料有「竹輪」、「魚板」、「海帶芽」、「牛蒡絲」、「杏鮑菇」、「金針菇」、「大陸妹」
跟炒細麵使用同款的日式拉麵 口感偏軟些但不會過爛 份量倒是很足夠
「溏心蛋」的蛋黃屬於半熟狀態 整體有入味 吃拉麵就是要配半熟的溏心蛋才對味呀!
另外還有提供單點 半顆$10元
「黃金泡菜」
高麗菜和紅蘿蔔都很脆口 雖然帶有微辣感 但橘子還是很愛吃
持特約廠商員工識別證可享「95折」優惠 結帳前請先出示證件
鄰近的「彰基」、「秀傳」、「建國科大」、「彰師大」都在特約名單內喔!
集點卡活動持續進行中
點主餐消費滿$150元可累積1點；集滿12點可兌換任餐點一份 來用餐別忘記集點囉
「ㄨ魔爪肋排系列」、「蛋包飯」無法集點和兌換餐點
這次二訪【ㄨ麻尹】不論是環境和菜色都有進步
最讓我們驚豔的就是「ㄨ魔爪肋排拉麵」而且不用坐在室外揮汗如雨吃著拉麵
店家沒有設置低消限制 所以情侶、家人合點來吃也沒問題 話題性十足的肋排拉麵 打卡必拍
不用跑台中 在彰化【ㄨ麻尹】就吃得到
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
拍攝時間:(105.08.19) 橘董 x Joy 攝影。撰文
店家資訊:
【ㄨ麻尹日式蓋飯 彰化大埔店】
電話:
(04)-7121618
地址:
彰化市大埔路246號
(萊爾富 彰化延和店 對面；近 建國科大)
營業時間:
上午11:00~下午14:30
下午17:00~晚上21:00
公休日:
無
(請見粉絲專頁公告)
【路線圖】
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