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桶子葉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:江蘇菜盒店
phone0972-219023
place台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

11拷貝
食用日期:2016/07/11、13 (一、三) 中午 12:15


其實在買久以前就知道這家 江蘇菜盒店 了,
只是一直沒有特別去吃。

會知道這家,也是N年從小虎哥那裡得知的,
這家店存於舒國治一書中,應該是很有歷史了。

這次終於來吃也算是個滿突然的念頭,
因為原本想要吃的豆花店不知為何沒開,
所以想了想,就來吃了。

 
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這家江蘇菜盒店就在忠孝復興站與忠孝新生站中間的頂好旁巷子裡,
嚴格算起來應該是比較靠忠孝復興站,但我是從忠孝新生走過來就是。

東區有名的是忠孝四段的216巷,
而這家江蘇菜盒店則是在三段的216巷裡頭。

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這算是大樓裡頭,往巷子內走、左轉,再直直走就會看到了。

這天是平日中午到訪,發現他們平日中午生意非常好呢,
右邊裡頭的座位區幾乎是滿滿的,還有不少人在排外帶。

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價目表就直接掛在外頭了。他們主要販售的就是麵食類,
有菜盒、水餃、捲餅、小米稀飯、酸辣湯,還有獅子頭便當等。

價格的部份是從最便宜的薄餅15元~便當90元,
在東區來說好像已經算是親切的價格了。

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第一次到訪時裡頭坐滿滿,而且也只打算買一個,索性就外帶。
在排隊時看上爐上有好多的「菜盒」,
發現它真的不同於一般的菜盒,完全無油光,是乾烙的。

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一訪時點了個沒的地方沒有的豆腐捲,
小等了一下,拿到手離開之前再回頭補拍一張店面。

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豆腐捲 (NT$30)

拿到手就是個用紙袋包著的豆腐捲,個頭不算大,
類似百頁豆腐的長寬大小,但比較薄一些,大約一半。

想特別說的是店裡的阿姨並沒有再另外抓給我塑膠袋。
會覺得特別,是因為個人覺得台灣的塑膠袋真的用得過於氾濫,
隨便買個東西都會用個塑膠袋包起來,這樣真的很不環保,
而且很多塑膠袋都是等等包完就丟了。
這樣不濫用讓我覺得格外的欣賞。(內心比讚)

雖然沒有選擇內用,但大樓中庭是有可以坐的地方,
就多走幾步,拿到中庭,坐著享用。

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會選這豆腐捲,就是因為沒有在其它地方看過,
想要嚐鮮。一咬下,發現裡頭是包著碎泥豆腐,
還有些這許的蔥花。調味上嚐來類似素包子的餡,
吃的到淡淡的胡椒香,味道不算重,但也夠味了。

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或許應該是豆腐的關係,所以吃起來不會乾,
反倒覺得它還滿"多汁"的。麵皮的部份有微酥度,
但整體是偏軟的,重點是麵衣真的完全不油呢。

 
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隔了兩天,因為學校出烏龍讓我要再跑一趟,
所以就乾脆再來買不同的東西嚐嚐。

二訪的時候可能是因為比較早到一些,
裡頭是還有一些空位,但來外帶水餃的人不少。

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高麗菜盒 (NT$35)

二訪是買了第二想吃的高麗菜盒。

這高麗菜盒個頭就比豆腐捲還要再大一些了,
拿在手上也覺得頗有份量。

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一咬下,發現這高麗菜盒還真對我的胃!
裡頭的高麗菜很鮮甜,軟但不爛,還有冬粉伴隨著增加口感。

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或許是因為包的方式不同,餅皮的部份吃起來比豆腐捲薄一些,
口感上也就更酥一些些,但還是偏軟的就是,同樣不油膩,
有油的只有裡頭的高麗菜餡。

調味上也是嚐的到胡椒與微微的蔥花味,
但高麗菜的鮮甜味讓它比豆腐捲更得我心。

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終於來吃這家江蘇菜盒店,雖然只吃了兩樣,
但真的覺得這家菜盒很獨出一格,
完全不油的烙餅皮讓人會想一再回味。


 【江蘇菜盒店】   

地址:台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
TEL:02-2771-0883
營業時間:週一~週六 10:30~20:00 (週日公休)



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