原文出處:西西烹飪筆記
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開業已經超過十年的家竹亭就在新竹護城河旁，已經算是新竹家喻戶曉的餐廳，最知名的菜色就是豬排咖哩飯，想要吃清爽一點可選擇豬排蛋花飯，豬排的新鮮度和肉質一直維持得很好，在平日的夜晚用餐時間來訪，稍微等一下就可以排到位子，服務態度依舊很熱誠，看得出不少客人是不斷回訪的老客戶，老闆娘竟然能記得他們常點的菜色。
豬排蛋花飯的豬排吃得出肉質新鮮彈性好，而且炸過的豬排吃起來不油膩，滑蛋與湯汁微甜拌著白飯入口，帶出一番香甜可口的滋味。另外，隨餐附上的味增湯味道則相當普通，讓我淺嚐一口就停止。
家竹亭真的是十年不變的味道啊!越吃越懷念!
《餐廳資訊》
家竹亭
新竹市東區文化街16號
03-535-9910
《西西的旅行部落格》
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