窩客好文

高高

發表篇數:270篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:廖家黑輪
phone07-2011020
place高雄市三民區三民街191號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
 
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
位在三民市場內的廖家黑輪,
 
有賣烤的黑輪片及其它一些烤物,另外也有關東煮。
 
這一攤在騎樓有放置一些簡單的桌椅供客人內用,
 
不過因為這天天氣太熱,我決定直接外帶回下塌處邊爽吹冷氣邊吃。
 
記得之前看過其它部落格網誌,廖家黑輪攤上有價目表可供參考,
 
但是我可能眼睛太小所以沒瞧見,就直接看著烤攤上的食材點餐啦!
 
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
買了這樣四支一共是65元,
 
有烤黑輪片兩支(一支15元)、烤香腸(20元)、烤米血(15元)。
 
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
我自己本身就很愛吃烤黑輪片,
 
尤其是這種有不規則形狀、頗有厚度的手工黑輪片,
 
從紙袋取出拍照時,濃郁的燒烤醬香氣一整個迎面而來,逗得我嘴饞的不得了。
 
烤黑輪片因為帶有厚度,所以吃起來還滿有嚼感的,
 
我尤愛烤得焦脆的邊邊,和著那甜鹹風味的醬汁,真的超級涮嘴。
 
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
有厚度的手工黑輪片。
 
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
烤香腸也是我的愛,每每看到就會想點一隻來吃,
 
比起較多人會喜歡的『瘦肉比較多』香腸,我個人特別愛『肥肉多多』香腸;
 
廖家黑輪的烤香腸,我才咬一口,就覺得『天啊,這肥肉也太甜了吧!』,
 
肥嫩充滿油脂的小肥肉塊,被包在香腸那層烤到脆彈的外衣底下,
 
這個也是超好吃的啦!
 
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
廖家黑輪的香腸是屬於肥肉較多的口感,我愛。
 
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
廖家黑輪:【高雄】三民區。《三民市場》廖家黑輪
 
 
烤米血也不錯,是屬於軟嫩軟Q、稍帶有黏牙感,
 
可惜的是醬汁好像沒有完全吃進去,有些部份略顯無味了些。
 
 
 
 
 
 
 
廖家黑輪
 
高雄市三民區三民街191號
 
(三民市場內)
 
營業時間 10:30-22:00
 
 
 
 
 
 
 
 


 
不懂美食,不懂攝影。※只是單純用照片紀錄生活※   
 
 
《《 轉貼連結可自行取用,不用再詢問 》》
 
《下載照片或引用文章,請勿任意卡掉或塗抹移除相片上網址名稱及務必全文引用並註明出處。》
 
有事找請mail給我『cloudykao30@yahoo.com.tw』或至高高的花攝日記粉絲專頁留言給我。
 
 
 



為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up