最近公司附近開了不少特色餐廳，其中這間今年初剛開的“碗宴”
以碗做容器，不管任何料理都看得到碗，就連喝飲料也通通以碗為主
這樣的餐廳到底有什麼吸引人的地方？？品嚐過幾次後一定要好好推薦一下
這間以亞洲國家料理為主的“碗宴BOWL ROOM"
給大家認識～不論想要吃飽還是吃巧，這裏通通可以提供～
來看看這個店名十分好玩的”碗宴“有什麼厲害地方吧
“碗宴”位在捷運南京復興站，就在兄弟飯店正對面
位置相當好找，交通相當方便
這天來的時間正逢假日晚餐時段，但因為附近多是商業大樓
反而假日人潮沒有平日來得多，正好這樣可以悠閒地在店裡用餐
“碗宴”的內用環境相當好，不論是座位安排還是店內裝潢設計
都是很貼心～店裏提供無線網路跟插座，平日經過生意都相當好～
來碗宴基本上想要吃亞太地區哪國的料理這裡都找得到
日式 韓式 中式 泰式 越南 新加坡 全都有，不要以為多國料理
一定不專精，老闆對於“美食”可是相當講究，為了品嚐美食可是親自
到國外取經不知多少回，也想要將這樣的美味料理帶給每一位來碗宴的客人
自己喜歡吃美食～但還沒有在同一間店同時看到這麼多國家的特色料理
這還是頭一間啊～這天跟家人一起來用餐，光是要點些什麼就讓我們挺傷腦筋的～
因為每個看起來都挺不錯的～道道都想要吃啊～哈哈
碗宴的餐點選項多，用種類來分
米食類 麵食類 砂鍋類，餐點價位都很親民
價位平均都在100-200之間
這個是店員推薦的特色小菜
麻醬小黃瓜
冰涼的小黃瓜與特製芝麻醬搭配意外的爽口
十分開胃的一道小菜
最近很想吃拉麵～那就先來一碗日式拉麵吧
這款日式拉麵是來自九州的口味
九州豚骨叉燒拉麵200元
主廚自製的叉燒，肥瘦比例剛好～口感軟嫩
豚骨湯頭香醇度很高，濃郁不死鹹
直接喝也挺好喝～
喝得出來主廚費了不少時間來熬煮這豚骨湯
麵條彈性高，每一口都夾了不少湯汁～好吃
春川辣炒雞飯
恩～韓式料理的代表，春川辣炒雞
搖身一變變成了碗宴的特色料理～辣炒雞美味的地方
在於甜辣的韓式辣醬跟濃郁起司的結合～
還沒有送上桌就已經聞到香氣
看看這邪惡拔絲～就算沒有很餓，看到這畫面也會忍不住
吞個幾口口水～
起司給的大方～鋪滿整鍋辣炒雞
雞肉是用無骨雞腿肉，雞肉沾滿韓式辣醬
上面再配著起司一起，味道濃郁又好吃
吃的時候要把配料拌均勻～才是最好吃的程度
這碗是特地點給珍小姐品嚐的
無花果糙米雞砂鍋180元
最近天氣漸漸變涼來上一鍋相當暖胃，再過一個月就要迎接小麥麥的來臨
趁這段時間給珍小姐補一補
這個砂鍋粥燉煮的相當綿密，幾乎已經看不到完整的糙米粒
再加入無花果跟枸杞，十分養生
糙米粥送上桌時還相當滾燙，熱熱喝真的好舒服
鹹香的糙米粥裡面濃郁的雞肉香
味道很棒，淡淡的枸杞味道真的很迷人～我喜歡！
大塊的土雞腿肉口感帶點彈性又軟嫩，品質很不錯
另外還有金華火腿在裡面，難怪味道那麼好～
有機會一定要試試看，冬天絕對可以大賣的如果想要吃豐盛點
那就再加個99元就可以升級成套餐
接下來這碗是南洋風味十足的
馬來特濃叻沙麵
這款味道帶點咖哩香裡面滿滿的配料的特色麵食
相當合我口味～
湯頭十分濃郁，裡面夾著咖哩香與椰奶香氣
帶點微微的辣度，越喝越過癮～
咖哩味道相當順口～單喝就很不錯
麵條選的是細麵，口感帶有彈性，麵條分量也不小
濃郁的咖哩湯頭每一口麵都夾著滿滿的湯汁～
大力吸一口絕對可以很夠味
裡面的配料有不少海鮮 丸子跟油豆腐
整體搭配很豐富～
這款推薦給喜歡南洋風味的朋友，絕對可以吃得很滿足
這下來這個是素食者的福音
所有看得到的全部都是素的～其中湯頭是“豆漿”
沒錯～就是豆漿，湯頭味道豆香味濃郁，對於初一十五
有吃素的我跟珍小姐對這款全素料理很喜歡～
裡面有芋頭 丸子 油豆腐 玉米等配料 還有大量的蔬菜～
整體吃起來清爽又沒有負擔～
我很喜歡這款手作丸子，帶點香菇香
跟芹菜香氣，Q彈的口感很討喜～
缺點是只有一顆～哈哈
正餐吃完～也不要錯過碗宴的飲料！
同樣非常具有特色
這款是新產品芝麻拿鐵～咖啡與芝麻的結合會是什麼樣的味道？
意外的讓我們相當滿意～
這團特製芝麻湖帶點甜度，芝麻香氣濃郁～
配上順口的拿鐵咖啡，香濃滑順又有芝麻香
層次很多～相當好喝
這款是道地的越南口味～越南咖啡
後來才知道原來越南人喝咖啡還要再搭配一個可頌麵包
而且吃法相當特別～可能與以前是法國殖民地有關，接收到法國文化薰陶
越南咖啡的特色就是不加奶精而是加入煉乳，
煉乳特殊的奶香味跟甜度，讓重烘焙的咖啡
多了一個不一樣的濃郁香氣
可頌麵包竟然是用沾著咖啡一起吃～
是不是相當特別～入境隨俗，我也來試試看～
果然～結論是真的很特別
這款同樣是天冷的人氣商品”熱可可“
還邪惡的擺上棉花糖，肥的太過分～
還有漂亮的拉花～有少女心的一定很喜歡
我很喜歡碗宴裡面的”碗“～都好有質感
珍小姐點的熱水果茶～
送上桌時我們兩個還對看了一下～真的什麼都可以用碗裝
已經沒有極限啦～哈哈
哈哈～沒有用碗來喝水果茶吧！這還是初體驗勒～
水果茶的表現相當不錯，
甜度適中～裡面都是新鮮水果，這款好喝
碗宴的料理用心程度真的挺高～不論是哪個國家的料理
都是老闆取經以後的心血，盡量以原汁原味呈現，不論是食材還是配料
通通都是謹慎選擇～這樣呈現出的美味料理都很有水準
親民不傷荷包的價位還有舒適的用餐環境，真的適合任何年齡層來這用餐
據說12月還有新菜色～看來又可以來這品嚐美味囉！！
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碗宴 BOWL ROOM
台北市中山區南京東路三段262號1樓
02-2731-0686
粉絲團：碗宴 BOWL ROOM
