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【新竹火車站美食】新竹日式天丼 - 杵屋丼丼亭(新竹晶品城店) ~ 日本關西第一國民天丼

瑞秋兒
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2017/02/18 09:49:45
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杵屋丼丼亭,是日本關西地區第一家連鎖天丼專門店

2016年由大成集團代理引進,今年也入駐新竹晶品城購物廣場囉

現在不用到日本關西,也能品嚐到美味又道地的關西天丼美食喔!!

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店家有提供兒童座椅,若有需要可以告知服務人員

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店內環境明亮舒適,採用原木日式禪風設計,讓人有置身於該國度的氛圍

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杵屋丼丼亭,提供了天丼、丼物、定食類等種類餐點

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單品類

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酒品類及飲品

* 酒後不開車、安全有保障,飲酒過量、有礙健康,未成年請勿飲酒 *

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桌上擺放著道地吃法說明,介紹每樣醬料的食用方法

讓妳品嚐到最道地的關西吃法

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桌上皆擺放著,和風醬、胡麻沙拉醬、丼汁、七味唐辛子及抹茶鹽

為避免佐料受潮而影響品質,七味唐辛子及抹茶鹽一定每天都會作更換

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伴鹽 (抹茶鹽)

吃起來有濃郁抹茶的茶香,卻又帶有點鹹鹹的口感,但不會覺得死鹹

因為關西的口味是屬於比較清淡

將炸物、海鮮佐以抹茶鹽,可提升食物的鮮甜味

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七色唐辛子

帶有辣椒的芳香及芝麻香味,可灑在丼飯類上,作為提味

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茶碗蒸 NT.40

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內含香菇、魚板及肉等豐富食材,吃起來細緻滑嫩,入口即化

蒸蛋上頭還能隱約看到高湯汁,整體口感吃起來清而不淡

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厚燒玉子 NT.130

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吃起來的口感厚實,香軟滑嫩,入口後充滿著蛋香

選用的富源安心蛋,是來自大成集團旗下所養殖的,吃來美味又安心

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穴子魚 NT.120

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穴子魚屬於星鰻的一種,吃起來沒有腥味,有點像雞肉的口感很鮮嫩

沾天汁食用,吃起來比較清爽,帶著天汁微甜的口感及蘿蔔泥的香味

沾抹茶鹽食用又有不同的風味,炸物的鮮甜味吃起來更加明顯

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大豐盛天婦羅定食 NT.420

內有3尾炸蝦、鱚魚、魷魚、野菜3品、炸海苔、炸溫泉蛋及炸豚肉

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關西人的口味較淡,只使用芥子油來油炸天婦羅

其麵衣的色澤較淺,口感吃起來也比較鬆脆

也能保有食材原本的鮮甜味

丼丼亭使用的是,大成集團旗下養殖的黑虎蝦及鹿野雞

不論是蝦子或是雞肉,吃起來的肉質都特別鮮甜、軟嫩

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紫心地瓜及南瓜,雖然油炸過,但仍舊吃得到原本的鮮甜

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將炸溫泉蛋的蛋液及丼汁,一起拌入白飯中,吃起來別有一般風味

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唐揚雞定食 NT.270

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外皮酥脆,吃起來帶有點辛香味,肉質鮮嫩不乾柴

不論是沾胡椒粉或是抹茶鹽,吃起來的口感都很不錯

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胡麻沙拉醬,醬香濃郁,吃起來香氣十足

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和風醬沙拉醬,口感比較清爽,若不喜歡胡麻醬濃郁的口感,也可以改用和風醬

杵屋丼丼亭,位於新竹晶品城購物廣場12樓

用餐環境舒適,餐點走中低價位,且份量十足

服務人員的態度親切,很仔細的為我們介紹吃法

若是吃膩了關東天婦羅口味,不彷試試較為清淡的關西風味

【店家相關資訊】

杵屋丼丼亭 Dondontei Taiwan

地址  : 新竹市東區林森路1812

電話  : (03)610-6855

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

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杵屋丼丼亭-晶品城店

杵屋丼丼亭-晶品城店

4.00
新竹市東區林森路18號12樓
03-610-6855

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杵屋丼丼亭-晶品城店

4.00

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新竹市東區林森路18號12樓
03-610-6855
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