瓦薩比薩這家店,我記得他有其他分店,在愛評網也有推出其他分店口碑券活動,但是每次都沒有兌換到,這次瓦薩比薩松山車站店的口碑券活動,本來是不抱任何期望,想不到能夠兌換成功,終於如願一償可以体驗瓦薩比薩.
這家店交通環境相當方便.位於松山車站二樓,只要坐台北捷運再轉搭台鐵松山站的火車,就可以到達.我覺得現在的松山車站一點不像車站,好像百貨公司的美食街,裡面的美食店家林立,瓦薩比薩這家店就位於二樓.店外有長型透明櫥窗,可以看店內披薩製作情形.走進店內,覺得店內頗有異國情調,坐在店內感覺悠閒放鬆.
這家店在服務上也相當不錯,服務人員詢問客人上菜順序,是先上飲料,或先上主菜,尊重客人選擇.出菜速度順序也蠻快.向服務人員要求盤子和打包,服務人員都會依照顧客要求.
這家店主要是以比薩,義大利麵,和一些輕食為主,這次口碑券主要体驗內容,包括蜜桃鴨果醋沙拉,法式蝦蟹洋菇比薩,地中海漁夫義大利麵,惡魔芭娜娜,飲料二杯(90至100元).
一.蜜桃鴨果醋沙拉:
這一盤沙拉端上桌,我被五顏六色的沙拉給吸引住,這盤沙拉用料豐富多樣,包括生菜,紫高麗菜,水蜜桃,小蕃茄,以及鴨肉塊等等,上面淋一層油醋汁,吃之前必須先攪拌均勻.生菜沙拉份量蠻多,平分成兩盤,份量幾乎滿出來.鴨肉塊上有較厚的鴨皮和油脂,吃來有種煙燻的風味,配合微甜的水蜜桃塊,使原本微酸的油醋醬汁更增添風味和口感,和爽脆的生菜融合在一起,滋味豐富清爽.
二.地中海漁夫義大利麵:
光看"漁夫"這兩個字,就知道這道義大利麵是以海鮮為主的義大利麵,其實是一道茄汁海鮮的義大利麵,上面有滿滿的蛤蜊,以及尺寸蠻大的章魚腳,除此之外還有綠蘆荀和小顆干貝.
把這道義大利麵即使分成兩盤食用,份量也是蠻多,吃起來的口感,我感覺這道義大利麵有濃厚的蒜味,麵條細緻滑順,並且附著很濃郁的蕃茄醬汁,蕃茄醬汁味道溫潤,沒有太剌激的酸度,章魚腳吃起來新鮮有韌勁,蛤蜊份量很多,吃起來相當過癮.
三.法式蝦蟹洋菇比薩:
這家店比薩可以選擇餅皮,可以選擇薄脆或是較厚的餅皮,我是選擇較厚的餅皮,法式蝦蟹洋菇比薩端上桌,盛裝的器具不是用一盤白色瓷盤,而是用木頭製的拖盤,讓我感覺很有新鮮感.這道比薩是9吋,應該是小尺吋比薩,共分成六份.
光看比薩外表,餅皮金黃色,上面有蝦子,蟹腿肉,黑橄欖等等,再加上灑一層蝦卵提味,餅皮雖然是採用厚的餅皮,但是口感外表酥脆,內在韌勁有彈性,比薩瀰漫濃郁的蒜香味和起司風味,蝦仁和蟹腿肉用料新鮮,尤其是蝦子尺寸算是中等,但是肉質爽脆有彈性,蟹腿肉有著鮮美的滋味,外層的蝦卵作為提味之用,也製造口感上的驚喜,讓這道比薩滋味鮮美.這道手工比薩是我的最愛.
四.惡魔芭娜娜:
惡魔芭娜娜雖是一道甜點,所謂的惡魔應該是苦甜的巧克力,芭娜娜就是香蕉的英文名,但我想應該是一道甜口味的比薩,我還沒有吃過甜口味比薩,所以這道比薩很吸引我的注意.
這道甜點就是在比薩的手工餅皮上,灑入巧克力和香蕉,經過烘烤加熱,黑色的巧克力融化在比薩上,和香蕉融和在一起.剛端上桌聞起來有濃厚的巧克力和香蕉交融的味道.上面還灑上份量頗多的杏仁片,這塊甜點比薩約9吋,分成六等份.忍不住夾起一塊,吃起來的口感,餅皮外表酥脆,內層有嚼勁和韌性,融化的巧克力口感溫熱苦甜,和香蕉微酸的滋味融和在一起,吃起來不會感到甜膩,反而會被溫熱甜蜜的滋味所感動.
五.飲料:
這次的飲料我是選擇OREO可可(冰)和桃氣蘋果搖擺果漾.
OREO可可(冰)是一道可可調製的飲料,上面有一層飄浮的香草冰淇淋和一塊OREO餅乾,喝起來有濃郁的苦甜味道,充份展現可可的滋味,即使是冰的可可,可可滋味依然濃郁,沒有被冰塊打倒.可可上面飄浮一球香草冰淇淋,可以吃一口冰淇淋,喝一口冰可可,是一種有趣的嚐試.
桃氣蘋果搖擺果漾他是由蘋果,水蜜桃和汽水,再加上一層厚厚的奶油泡所構成,整杯飲料看起來透著晶瑩的黃色,加上白色奶油泡,很有都會氣質的感覺.我吸一口這杯飲料,汽水含有蘋果和水蜜桃混合的滋味,微酸甜蜜,滋味清新迷人.有時還會有果粒出現,可惜奶泡太多,喝到最後汽水被奶油泡遮住.
這次愛評網同場加映活動,只要會員和值班主管在店門口LOGO合照,就會送9吋比薩兌換券,但是日期到今年的8月31日止,下次消費滿300元,才可以兌換一個9吋比薩.
這次終於如願以償可以兌換到瓦薩比薩松山車站店的口碑券,我覺得這家店手工披薩味道不錯,甜口味的惡魔芭娜娜滋味更是吸引人,而且披薩價格200至300元之間,老實說不會太貴,這家店也有外帶披薩的服務,各位有興趣的人可以嚐試看看.最後謝謝愛評網和瓦薩比薩松山車站店的招待.
地址:台北市信義區松山路11號2樓
電話:(02)2747-1730
