一年到頭有很多名目可以奢侈的吃好料,款待自己也是一種小確幸~
這次阿豬來介紹一間會讓人不想回到現實的美麗餐廳-香頌私宅洋樓
本篇為無酬體驗文,醜女食記的初衷除了中肯沒有別的,請放心閱讀本篇分享唷
私宅用餐算是近期蠻夯的新興概念,
因為採預約制,環境相對比較隱密,對於追求低調不喜歡鬧哄哄環境的顧客來說是絕佳選擇,
香頌私宅洋樓隱身於建國北路二段上,看到一幢外觀獨特的建築就是了!!!
按了電鈴會有管家前來開門,真的很像到別人家用餐作客的感覺喔!
這浴缸裝飾怎麼這麼衝突!!!很幽默
進到香頌私宅阿豬真實實的屏息了三秒鐘(心裡os:還好我沒穿得太邋遢!!!)
天阿這裝潢!!!! "美翻天"絕對是腦海蹦出來的第一個形容詞!!!!
以下餐廳內環境照,請慢慢欣賞~~~
店內燈光偏昏暗,看到吧檯頓時有種夜店風格的感覺~
這個美的冒泡的角落阿豬大概拍了10張個人照~~
店內的桌子鋪著白淨的桌巾更顯的雅緻
聽說老闆同時也是古董收藏家,
餐廳內到處可見看起來就要價不斐的裝飾品們,
用餐可以順便一飽眼福哩
香頌私宅的二樓有長桌們可以接待團體賓客,
是不是會讓你想到歐洲沙龍文化!!!名媛們的聚會場所不就長這樣!!!!
私人派對或是小型宴會辦在這,貴族們少不了的尊貴奢華讓你一次擁有!!!
酒櫃裡的酒是斜放耶,好特殊!
另外也有比較causal的沙發區可以選擇!
不得不說連廁所也是美得嚇人~~~
二樓的小秘密-->獨立私人包廂!
隱密中的隱密阿!白色圓桌擺著花藝和蠟燭,感覺一入坐地位就不一樣了
水晶燈是不可或缺的裝飾之一!
進入重頭戲~
阿豬這次體驗的是一人$2200+10%的套餐!!!
(阿豬活了20幾年第一次吃得如此奢侈!!!!!!!!!!!)
首先上桌-法式麵包佐蒜香奶油醬及義大利黑醋醬
高級餐廳的麵包果然不能赤裸裸上桌,用巾包裹著也能維持熱度吧?
說實話阿豬對第一個上場的麵包有點失望,
畢竟在高級餐廳期望每一道菜色都是很獨特的,
儘管奶油餐包熱騰騰也好吃但讓阿豬覺得跟餐廳的格調有點不搭嘎,
建議店家下次可以用原味的麵包讓客人搭配附上的佐醬就好哩~
開胃菜-伊比利火腿/蘆筍/義式起司醬
鮮豔的配色和擺盤看得出主廚的用心,
上面細緻的泡沫據說是為了增加口感哩!!!
蘆筍非常鮮甜!配上薄片風味十足的伊比利火腿好對味阿,
義式起司醬風味濃厚又不會過於搶戲,阿豬對開味菜蠻滿意的!!!
沙拉-紅藜麥,柑橘,紅石榴田園沙拉
好美好美的沙拉!!!就像一座花園~~~
健康的紅藜麥配上酸甜的柑橘非常清爽,
裡頭藏著一顆顆紅石榴,咬起來微酸而且會逼逼波波的,口感豐富,
生菜處理得很不錯,清脆爽口,沒有過度的調味是一道很有層次的沙拉!!!!
重點是份量頗大耶!!!阿豬吃完一盤已經有個七分飽了吧
湯品-義式蔬菜濃湯
吃完偏冷的沙拉來碗熱湯最適合了!!!
這款湯品口味挺重的,濃厚卻又不會過鹹!
上面的細緻泡泡增添不少滑順口感~
洋芋讓這碗湯自然濃稠,喝完暖心又暖胃!!!!
主食-東港油魚子鮮蝦義大利麵
一上桌看到這麼大的造型盤子盛裝一小撮的麵好像有點浮誇,
開始享用才驚覺,這怎麼吃也吃不完啦!!!! (分量真的很足夠!)
近看是不是開始分泌唾液了!!!
有兩大尾鮮蝦和一片台灣之光東港油魚子,
是用料實在加上膽固醇爆表的一道主食哩
煎過的蝦鮮味十足!!!主廚有先處理過所以可以直接入口不用再剝殼囉~
義麵是比平常在更纖細的細麵,口感更加細緻,
這道麵的感覺有經過大火快炒般香氣好足,阿豬個人覺得偏台式風味~
ˋ
上主菜前,今天負責接待阿豬的Jo老師倒了點紅酒讓我們品嘗~
Jo老師可是專業的美食顧問,有什麼客製化需求也都可以直接與他聯繫溝通!!!
Jo老師精挑細選的義大利紅酒很對阿豬口味,
帶酸卻不澀,很順口!
服務生同時幫我們點上了蠟燭,燭光晚餐浪漫破表(可惜對面坐的是豬媽XD)
阿豬跟豬媽點的主菜之一上桌啦!
法式香料烤春雞佐精燉雞肉汁,札札實實一整隻春雞耶!!!
一旁豐富的配菜非常值得好好介紹一下!!!
堪稱今日最佳綠葉就是它們了~
上面貌似蘆筍的其實是"夜來香花莖"!!!
吃過這麼多次西餐第一次看到這樣的搭配,
夜來香花莖烤得嫩嫩的吃起來帶著微微香氣好好吃!!!
其他蔬菜們也烤得剛剛好而且種類好多元,配著肉類吃很爽口,喜歡
豬媽迫不及待馬上下刀開始今晚的解剖課(切完的樣貌不太美觀阿豬就不放哩)
整隻春雞的份量要一個人吃完足以列入一項大胃王挑戰,
但是阿豬比較失望的是香料味相對不夠明顯,
雞腿很鮮嫩但是可惜的就是中間雞胸的部分也如一般烤雞偏乾偏柴.需要搭配醬汁才好入口~
主菜王牌之二: Prime 肋眼心牛排(5盎司)佐黑胡椒肉汁
牛排是西餐不能缺少的重點!!!
配菜跟春雞一樣豐富~
牛排的色澤頗美麗!
阿豬這次點了五分熟,裡頭的確是粉嫩的粉紅色,沒有血水,
肉質上算是挺不賴的,嫩而富有嚼勁,也不會不好吞食,
算是一個中上表現的牛排~
置身優雅高貴的洋樓,
一口紅酒一口牛排完全是至高享受!!!
吃完主菜也差不多進入尾聲,
胃也脹得在喊救命哩~
上甜點前餐廳附上高級三角型茶包的薄荷茶讓阿豬清清口味,
薄荷味好濃郁瞬間口齒清新~~~
甜點時間!
是阿豬很喜歡的法式舒芙雷!!!
剛烤好得舒芙雷還帶著溫度哩
就是要這樣膨鬆綿密!!!!
這舒芙雷很有水準!蛋香味充滿嘴巴,十秒鐘完食!!!
ˋ
這一次在香頌私宅洋樓用餐是非常難忘的經驗!!!
從進到私宅開始,就像變身灰姑娘般,精心佈置的裝潢充滿驚喜,
服務上也是賓至如歸受到滿滿的照顧,
餐點以價錢考量得到中間分,但是私宅體驗和尊貴禮遇我想就值得哩~
買不起這樣豪華的私宅,來當一餐女主人也是一種美夢成真
推薦給正在尋找隱密奢華私人派對而且口袋夠深夠大的你!!!
【店家資訊】
這是哪家店：香頌私宅洋樓
店家電話：(02)2501-8252
店家在哪裡：台北市建國北路二段52號
店家粉絲團：香頌私宅洋樓-->任何客製化需求歡迎詢問
營業時間：12:00-23:00
要訂位嗎：預約制喔!!!請勿直接闖進私宅用餐XDD
服務態度：★★★★☆
耐吵程度：★★☆☆☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食：像花園一樣的沙拉,舒芙雷~~~
醜女真心話：阿豬-自己買一棟豪宅當主人好像作夢真的比較快(哭)
醜女給分數：★★★★☆
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