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【台南中西區】六千牛肉湯 台南早餐限定 地表最強的排隊牛肉湯 晚去就賣完

芯小天
[招牌菜]牛肉湯,牛腩湯
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值4.00
2017/05/15 20:34:55
180
3,022
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本年度最熱血的這一天

我們清晨2點多從台中出發一路向南

為的就是這一味人稱超強的牛肉湯阿!

L先生的在地台南同事大推一定要吃的六千牛肉湯

就衝著台南人都這麼說了!當然不能再錯過

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六千牛肉湯早在我上一回遊台南時就已經知曉

不過礙於吃它真的要無敵早鳥

讓我們打了退堂鼓

直到台南人的一席話又再度讓我們熱血起來

抵達六千時大約凌晨4點5分吧!

看著外面的幾隻小貓早已拿到號碼牌

我其實有擔心一下會不會沒拿到第一輪

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號碼牌走進店內就可以直接拿取

桌子總共12桌的樣子

所以沒有拿到12以前的就要再等下一輪

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我這時間來搶到10號

我拿完後後面其實一陣空窗期

感覺4點半再來好像也可以

也許是因為今天天候不佳

有可能人比較少的關係

不敢保證同時間大家一定搶的到第一輪喔!

好像每次情況都不太一樣

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拿到第一輪號碼牌的優點就是我們可以五點再準時回來入座

第二輪的朋友就必須現場等候吃完的人接續入座了!

所以我覺得等第二輪時間更難抓

倒不如早點來拿第一輪號碼牌

拿到後五點再回來吃

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時間快到五點時

店家開始架起桌椅

此時新鮮牛肉也才剛送貨到店家

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老闆跟員工開始現切牛肉

其實這時間又讓我們等了許久

等到大家開始可以點餐時好像五點半了吧!

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除了牛肉湯還有牛心湯 牛肝湯

但我實在不太敢吃這些內臟類

所以就來碗牛肉湯就好

IMG_3503.JPG  

店家備上薑絲

可以自行夾取

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桌上的醬油膏

米酒也都可以按照喜好添加

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我們簡單的拿了點薑絲擠上油膏

甜甜的醬油膏完全就是南部口味

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牛肉湯$120上場

看起來並不是很大碗

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牛肉先經過川燙後再盛上清湯

跟之前吃到的直接沖入熱湯不太一樣

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吃牛肉前先喝一口湯

聽網友說第一桶的牛肉湯會是最好喝的

這也是為何硬要搶第一輪啦!

果真鮮甜無比啊!

真是太驚艷了~

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牛肉的份量倒是不少

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但似乎小片了些

不過還是蠻鮮嫩的

當然放越久牛肉也會越老喔!

IMG_3513.JPG 

等我們再續攤其他早餐回來時

六千牛肉湯一整個大排隊了!

為了它早起一次還蠻值得的

推薦給大家

IMG_3514.JPG  

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 店名:六千牛肉湯

電話:06-2227603

地址:台南市海安路一段63號

營業時間:早上5點~9點(提早賣完就休息) 

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六千牛肉湯

六千牛肉湯

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台南市中西區海安路一段63號
06-222-7603

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