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螞蟻幫的櫥櫃/曉帆

發表篇數:407篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 東區

phone0980-315305
place台中市東區復興路四段97號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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名稱:非比尋腸麻辣大腸麵線(總店復興店)

電話:0980-315305

加盟專線:0966-006932

地址:台中市東區復興路四段97號(台中火車站前八方雲集旁)

營業時間:11:00-20:30(不定期公休週三或週四)

推薦度:(滿分五顆星)

非比尋腸麻辣大腸麵線(復興店)臉書點此

 

 

平民小吃一直是很受歡迎的美食,幾個銅板不傷荷包就能品嚐到美味的台灣美食,有時候下班一個人想簡單吃,吃飽又不想花太多錢,小資族可選擇這家大碗料好滿滿的大腸麵線!因為很常到台中用餐,位於台中火車站新站前,這裡是許多外國遊客跟上班族、下課學生路過人潮最多的區塊之一,所以這裡不少美食攤販跟店家林立,到了用餐時間總是吸引不少人在此購買。

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店裡還有貼上【不加香菜請先告知】的公告,還挺可愛的!其實還挺多人不敢吃香菜,像螞蟻本身就是香菜控。

非比尋腸麻辣大腸麵線是屬自創品牌,主要販售大腸麵線,另外香雞排跟花枝丸也是店家推薦的主力商品!

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菜單上品項很簡單:大腸、肉羹、炸土魠魚麵線、香雞排、花枝丸

冷飲有提供麥香紅茶跟豆漿紅茶。

跟年輕可愛的老闆點完餐後,內用區有提供冷氣放送。

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【大腸麵線】$50

【肉羹麵線】$50

【土魠魚麵線】$50

【香雞排】$50

【花枝丸】$30

麵線大碗料又多,裝盛快滿出來居然只賣50元!現炸新鮮香雞排也只要50元。

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肉羹麵線,大方的擺上許多肉羹,麵線的濃稠以及橘紅色澤跟香菜點綴的綠色,看起來相當誘人的感覺!還有加上些許蒜泥增加香氣。

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肉羹的肉塊是新鮮的豬肉塊,吃起來很清甜,口感紮實很新鮮,選用肉的品質很好。

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大腸麵線,每天清洗相當乾淨的大腸,不會切的太大塊,QQ的口感跟適中的大小方便入口,跟麵線攪拌後一起吃下,就是最受歡迎的台灣小吃之一。

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大腸的彈性看起來就很好,有比較肥嫩的部位也有比較瘦的部位,混合的很平均。

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土魠魚麵線則是新推出的商品,這兩年土魠魚價格漲得很兇,50元的麵線還能吃到新鮮的炸土魠魚魚塊,算是超級划算的價格!

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酥脆不油膩的土魠魚肉塊,拌入麵線一起入口,酥脆的魚肉搭配柔滑的麵線,不一樣的組合在嘴底形成多層次口感。

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花枝丸$30。(一串)

酥炸花枝丸的個頭算是天霸王等級了吧!給了四顆超大顆花枝丸,裹粉酥炸後再灑上胡椒鹽跟辣椒粉,份量看起來就超過癮!

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一拿起來就知道沉重重的感覺, 吃完這串花枝丸,肚子也飽一半了!

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香雞排$50

台中的價格大約落在55-60元之間

因為這附近許多學生下課補習的路段,所以一直保持50元的價位就是要讓學生族群能吃到新鮮現炸又超值的酥脆雞排!

沒有漲價也是店家的一番美意~

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雞排+麵線就是一個超飽足的組合,怕吃不完的朋友,也可以點小碗麵線+香雞排。

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古早味的麥香紅茶,冰涼的暢快感,炎炎夏日裡來一杯搭配麵線超滿足!紅茶的茶味很足夠,甜度也不會太甜。

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第一次吃到大腸麵線的店家有提供涼拌的辣洋蔥讓客人加入麵線,紅色的涼拌洋蔥看起來就很入味的感覺呢。

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自家炒的辣菜脯也是必加入麵線的好搭檔!味道不會吵得太辣,這樣的辣度剛剛好,加入麵線增加爽脆的口感!

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放上了不少辣洋蔥跟辣菜脯加入麵線上,跟肉塊一起攪拌,視覺上超級誘人!

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柴魚高湯為底的麵線,口味沒有太鹹,吃的到柴魚湯的香氣,麵線柔滑粗細不同,菜脯跟洋蔥增加了些許辣度跟脆口度,

吃起來味道鮮,麵線讓人一口接一口吃下,相當好吃呢。

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另外大腸跟肉羹、魚塊皆有不同的美味口感,想吃那種自己選,多來吃幾次也沒問題~

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香雞排的肉質鮮嫩,一絲開就溢出滿滿的鮮甜肉汁!酥酥脆脆的外皮搭配自家醃料,不過鹹的味道,一口吃下還能吃到雞肉原本的鮮甜肉汁

沒有被醃料搶過甜味,也是超受歡迎的人氣商品!

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酥脆的花枝丸,QQ的花枝丸口感,還有加入花汁肉塊,越嚼越鮮甜。

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最後把麵線全部吃光了,其餘的麵線就朋友吃掉XD

風味真得很棒,傍晚時分就也不少客人進來用餐~

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↑店家的弟弟很可愛,也一起吃了麵線。

 

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外帶的客人排隊中,好吃就是讓人願意等待啦~

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【食後感】

銅板美食當道,50元的銅板價能夠吃道料好滿滿的麵線,而且口味新鮮鮮甜,肉羹、大腸、土魠魚每樣都好好吃!麵線會讓人回味,又不會感覺口渴!香雞排則是外酥脆、肉鮮嫩無比,難怪累積不少回流客,也讓附近補習的學生族群很喜愛過來買麵線,非比尋腸麻辣大腸麵線就位於台中火車站新站前方,全家往右邊走,八方雲集鍋貼店旁,吃飽飽又超滿足,好吃的大腸麵線推薦給大家~(滿200元可外送喔)

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

 

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