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兔貝比

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 八里區

phone02-2610-3998
place新北市八里區渡船頭街7號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
提米可可- TIMI COCOA(新北八里店):提米可可- TIMI COCOA 新北八里店 複合式飲品甜點專賣店 台灣好茶與巧克力雲莊的夢幻甜蜜結合 濃醇原味最純萃!八里老街
 
有一陣子沒來八里晃晃了~
走在八里渡船頭老街上,發現原本的爆漿餐包店,變成了提米可可
沒想到提米可可在八里也開了一間分店
 
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今天天空飄著小雨,但看店門口這人潮,仍絡繹不絕
 
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提米可可(TIMI COCOA)是屬巧克力雲莊(SCHOKOLAKE)關係企業
也就是說不用跑到苗栗就能吃到巧克力雲莊的美味巧克力~
當然要坐下來歇歇腳啦~~(不是才剛下船嗎?)
 
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品牌介紹:
巧克力雲莊創立迄今14年,以手作及高品質巧克力聞名。
創辦人長年來往於歐洲經商,品嚐到各地高品質巧克力而甚為驚豔,
之後,一直有個夢想,希望在台灣也能轉個街角就能買到
媲美歐洲的優質巧克力,讓巧克力走進日常生活中,
於是創立了台灣第一家擁有歐、日先進設備的專業巧克力工廠
還通過了ISO22000-2005 及 HACCP 國際標準食品安全管理系統認證
 
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近年來,更在因緣際會之下,結識了南投縣農會,魚池鄉農會及在地茶農,
深感若能結合台灣好茶,搭配台灣優質巧克力,必能帶給消費者更不一樣的品嘗樂趣,
這個全新的創意通路就叫提米可可
 
提:Tea茶 ; 米:Beer啤酒 ; 可可:巧克力
 
主要產品有:可可飲品、鮮奶茶飲品、巧克力、鮮釀啤酒等
 
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提米可可堅持使用最天然的原物料,所有茶飲皆經第三方公正單位檢驗合格
 
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TIMI COCOA 使用[台糖純蔗糖]
絕不使用化學人工果糖喔~
 
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連櫃台都是巧克力磚造型~哈
 
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玻璃櫥窗櫃中都是滿滿各式巧克力甜點
 
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眼尖的小菲菲看見了馬克龍,連小女孩都淪陷了~
 
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現場只剩五種口味~所以想吃要依現場為主唷!
 
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在透明櫥窗外可以清楚看到
乾淨明亮的開放式工作台上,服務人員正忙著現調客人的飲料
 
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提米可可以外帶居多,店裡也有約10人座的內用區
 
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愛吃巧克力的朋友,也可以買伴手禮唷~
 
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各式水果酒~
 
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還有「巧克力雲莊」自家投資生產的可可豆及闆娘自己栽種的乾燥蝶豆花
 
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可愛造型的巧克力
 
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手作飲料和甜點品項蠻多的~
 
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提拉米蘇波霸奶茶
 
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波霸奶茶撒上頂級可可粉立馬變成富有創意的提拉米蘇飲品
 
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小菲菲指定要的飲料
瞧她喝得一臉幸福樣~~
 
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蜜燈果茶
蝶豆花+水蜜桃+橙醬,自然果色形的漸層感,融合酸甜果香清涼又消暑
 
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宇治抹茶鮮奶
TIMI COCOA選用日本靜岡縣知名川根茶區及擁有百年歷史的綠茶品種
配上光泉乳香世家鮮奶~
茶葉本身具有的特殊風味,後韻也帶出醇厚的香氣
喝起來不澀且有回甘餘味~
 
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招牌提米可可,採用頂級進口可可粉
喝起來香醇順口沒有苦澀味
 
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忍不住點了一堆~哈!
誰叫女孩兒們都有一個甜點胃呀~~~
 
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在店裡的所有巧克力商品,都是來自巧克力雲莊唷~
所以沒吃過的朋友,下次來到八里千萬別錯過啦!!
 
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小菲菲表示:我要先吃哪一個呢??
 
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雲莊生巧克力
所謂生巧克力,就是沒有經過加熱工序的巧克力​
巧克力含量較高,所以吃起來比較不會膩,同時熱量也比較低​
完美的混合65%與71%兩種比例的進口巧克力
雖然有一點微苦,但入口即化,濃得化不開
讓人忍不住一口接一口....真的吃過就愛上​
 
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甜心跳跳糖
 
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記得小時候吃過跳跳糖,那種在嘴裡很霹靂的滋味,讓人印象深刻呀~~
不過店員他們的跳跳糖不會那麼跳,就是很溫和的啦~
看小菲菲吃得很開心就知道
 
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登愣!!
女孩們最愛夢幻馬卡龍登場~~
 
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今天店裡現有的5種口味全上了~
 
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少女心大噴發的阿木,又要開始自拍啦~~
 
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提米可可馬卡龍的尺寸比外面的略扁也略大一些
除了巧克力,其他4款都是水果口味的
 
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一口咬下,馬卡龍的外層很薄卻非常酥脆
厄瓜多100%及牛奶巧克力製成的甘納許
香濃帶點軟黏而不死甜
 
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熱帶水果
 
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內餡是使用新鮮水果製成的果醬
保持各種水果的自然果香,味道酸中帶甜
 
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草莓
草莓巧克力甘納許
 
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之前去餐廳吃過的馬卡龍,真的都超級甜的,不是螞蟻的我,咬一口邊擺一邊了
提米可可的馬卡龍,吃起來完全不甜膩,配上內餡微酦的滋味,剛剛好!
 
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藍莓黑醋栗
以新鮮藍莓和黑醋栗果泥製成的果醬
 
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藍莓和黑醋栗都是含有維生素C和花青素的熱帶水果
這組合吃起來口味豐郁, 酸甜滋味是許多人的最愛
 
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UFO堅果巧克力脆球
源自於日本北海道的超人氣商品,用頂級的香濃牛奶巧克力拌入杏仁粒,再以米香完整包覆~
多層次的風味,一口咬下即能感受米香的鬆脆口感!
 
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香蕉、草莓、牛奶脆條,濃郁巧克力,內層包覆酥脆米花,吃的到米花香氣~
 
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一顆顆藏心巧克力 
有液態甜心和經典口味、果香風味
 
 
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我們選了草莓酒心、櫻桃白蘭地、秋頌香柚
 
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草莓酒心
德國進口白巧克力,融合12%精釀草莓甜酒
 
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外殼薄脆,這是需要相當的技術
一口咬下整個濃濃的草莓果香躍然而出
真得有酒在裡面吔~~廢話!
我比較好奇的是,這酒怎放進去的?先冰凍嗎?
這超適合喜歡烈酒的捧友~~
 
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秋頌香柚
日本酸甜柚子果醬,包藏在巧克力中,再灑上柚子粉
 
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柚子的香味真的很濃厚,厚到像直接吃了柚子果乾這樣
 
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櫻桃白蘭地
瑞士巧克力與40%蒸餾高級瑪瑟妮櫻桃白蘭地
 
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不論在世界級的一流餐廳,酒類專賣店航空公司的飛機上,都可以品嚐到的瑪瑟妮櫻桃白蘭地
自然的香韻很迷人
 
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最後再外面一瓶"酸甜蜜橙"
打入天然氣泡的水搭配新鮮果汁,冰涼又暢快無負擔阿!
 
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提米可可有貼心的座位設計
還有天然濃郁的飲品及可口甜點
這裡的店員都很親切
總是面帶笑容向客人介紹商品
還很大器的提供試吃呢~~
下次來到八里
走累了、渴了、餓了
不妨​進來坐坐唷!
 
 
提米可可- TIMI COCOA 新北八里店
地址:新北市八里區渡船頭街7號
外送專線 : 02 - 2610-3998
粉絲專頁:請點我
 
營業時間:10:00 - 21:00
 
<邀約體驗文,以上內容皆為真實感受,因每個人的口味喜好不同,僅供參考>



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