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Pudding's Life

發表篇數:378篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家:花記鹽酥雞
phone0972-956-056
place新竹市北區西大路43號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

008

最近有點中了「花記鹽酥雞」的毒

接連好幾個禮拜都跑去墮落

每次都滿滿好幾袋回家

難怪身上肥肉都不想離開我(泣)

原文出處→http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/343366897

 

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002

「花記鹽酥雞」靠近西大路.食品路麥當勞

斜對面是新竹有名竹蓮肉圓

隔壁是個平面停車場應該還滿好找

 

001

櫃枱上有點單...價目都清楚標示

劃記好拿給老闆娘即可

 

009

一旁牆上貼了炸物們的圖片

有照片可以參考真是好貼心

 

010

劃單同時不時轉頭看看照片

評斷一下是不是自己想吃的類型

 

011

結帳完叫號單記得收好

人多久候時可先去別處採買

店家會告知預估時間

閒晃完再回來取餐不用傻等

 

006

準備好冰冰涼涼飲料來配炸物

最基本款的甜不辣.鹽酥雞

回到家再吃沒溼軟還挺乾爽的

 

004

豆包口感超特別

從來沒吃過這麼酥脆的豆皮

有點像是小時候爸爸自炸豬油

最後留下的酥香豬肉渣

很神奇的脆口一定要點來吃吃看

 

005

芋粿巧不是粉粉軟軟的那種

很有咬勁比麻糬還Q

 

007

高麗菜拌入蒜頭米一起炸

蒜香與胡椒結合比餐廳炒的還好吃

 

003

銀絲卷的價位是俗勾大碗

如果能推出煉乳口味的話就太棒了

 

012

等餐的時候仔細觀察了一下料理區

發現鹹酥雞.雞排等都是從冰箱拿出來

客人現點現裹粉才入鍋油炸

和一般店家事先炸好再回鍋二炸的作法大不同

 

013

每次都手滑買了好幾盤

 

014

馬鈴薯條回家沒有軟趴趴

魷魚酥好咬不會太乾硬

 

016

食尚玩家推薦的泡菜鹽酥雞

應該要自己手動Mix一下比較夠味

 

015

百頁豆腐和油亮四季豆

「花記鹹酥雞」不少料理都有拌入蒜頭

新鮮蒜末和一般只灑蒜粉相比更加提味

下次要再點什麼好呢~哈哈~

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花記鹽酥雞

地址:新竹市北區西大路43號

電話:0972-956-056

時間:17:00~00:00(週一週二公休)

文章標籤

新竹宵夜 新竹炸物 新竹鹽酥雞 花記鹽酥雞 泡菜鹽酥雞 鹹酥雞




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