老江南臭豆腐小館位於健康路跟體育路交叉口，營業好多年
在地頗有名氣
自從偶然吃過一次之後，就念念不忘
常常跟朋友想到就去吃
但附近其實不太好停車．但阻擋不了我想吃的慾望
店內有冷氣，位置不算多，但不會擁擠
所以吃起來感覺滿舒適的
但內用會有較重的臭豆腐味道
老江南臭豆腐小館如它名字，就是一間臭豆腐專門店
有低消45元，但其實隨便點都會超過
如果第一次去不知道要點什麼，可以詢問老闆跟老闆娘
他們會很熱心解答
餐點價格也不會很高，跟一般臭臭鍋比起來差不多
去老江南一定要點它的火鍋
這次我點原味臭臭鍋(小辣)130$
可以選擇辣度，但因為我本身不太能吃辣，所以吃小辣很剛好
用臭豆腐做成的火鍋，味道真的很棒
豆腐充分吸滿湯汁，加上湯頭是以香料混豆瓣醬
搭配簡直完美！
裡面的料有一般火鍋料跟肉片、青菜、木耳、金針菇、冬粉…等
滿滿的一鍋，吃起來十分超值
如果吃不夠還可以加點其他料
脆皮臭豆腐50$
臭豆腐外酥內軟
店家將豆腐中間的挖洞讓醬料可以跟豆腐融合
旁邊陪襯的泡菜，口感軟脆
可惜就是泡菜給得有點少‥吃不太夠
飄香蒸豆腐70$
因為想著吃了油炸豆腐，所以再點了蒸豆腐
結果沒想到一樣好吃
店家調理用清蒸讓豆腐有著軟又綿密的口感
再加上搭配些許瘦肉、玉米，滿推薦的
手工豆腐捲55$
這個是店家推薦的，外層是豆皮，內層則是有玉米跟豆腐
旁邊有泡菜點綴，不會油膩
口感我覺得滿特別的
炸黑輪30$
份量有點少，但一樣有搭配泡菜
算是中規中矩的一道餐點
沒有想像中的脆
這間老江南臭豆腐小館CP值很高
如果是很喜歡臭豆腐料理的人
就絕對不能錯過！
💡【老江南臭豆腐小館】
📍 702台南市南區健康路一段221-3號
🈺️ 15:30～22:30
☎️(06)213-0196
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