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螃蟹火鍋粥 ::: 八腳老大 活跳跳沙母煮入廣東粥火鍋!隨桌服務份量滿點 - 開朗少女的吃喝跑跳蹦

開朗少女
[招牌菜]精緻粥火鍋,手工花枝漿,大沙公,砂鍋煲粥,螃蟹,火鍋
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2017/10/13 00:12:34
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吃螃蟹火鍋不稀奇,一年四季都能吃到活跳跳新鮮的沙公沙母火鍋,那才是真的少見。特別的還有,這是一家需要按照老闆規矩,一步一步來,由老闆親自示範執行,所有食材下鍋順序,品嘗每個階段不同風味的螃蟹火鍋

 


八腳老大

add 台北市錦州街241巷1弄17號(松江南京3號出口)

tel (02)2515─3519

open  12:00至14:30、17:30至22:00(周六日全天營業、周一公休)

二人養生粥火鍋套餐1190元(螃蟹為紅蟳)、四人養生粥火鍋套餐2460元(螃蟹為沙公或沙母擇一)

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店內座席不多,桌次之間保留恰當距離,約莫四席間就有一個瓦斯爐具,桌面的螃蟹夾和螃蟹叉已準備好

也提供客人醬料佐味,不過實在說真的完全不需要,螃蟹火鍋每個階段味道韻足

這是老闆用用14種穀物加上鮮奶熬煮,再混合用干貝、大骨及瘦肉燉煮的高湯,其中最特別的「加拿大湖泊野生米」煮起來特有香氣,喝起來絕不如看起來的味兒淡

我們還加點了一壺酸梅汁,若是6個人平分大概可以每人喝個3杯不是問題

很喜歡帶著烏梅碳燻的酸澀、爽口、從舌根感受烏梅回甘韻味,該點!

開胃菜毛豆,黑胡椒味兒極重,挺涮嘴~而且在眼巴巴看著隔壁桌螃蟹一隻隻上桌,由於老闆親身每桌操作的關係,嗚~大概有30分鐘都是毛豆陪伴著我們

四人養生粥火鍋套餐2460元

1.生猛海鮮超拼盤(鮮活大沙公或沙母、大鮮蝦、鮮魚片、魷魚片、蛤仔、各類魚獲)
2.精選肉品任選二盤(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲…等)
3.手工花枝漿一支、手工蝦仁漿一支
4.綜合菇類
5.綜合火鍋料
6.綜合蔬菜拼盤
7.龜苓膏

拿起一開始就陪伴我們的豆皮, 就是豆漿上面那一層沒有炸過的生豆皮,吸飽湯汁的那軟嫩豆皮,每個人只有一片好珍惜著吃~

本篇共有806字

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八腳老大

八腳老大

4.25
台北市中山區錦州街241巷1弄17號
02-2515-3519

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八腳老大

4.25

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台北市中山區錦州街241巷1弄17號
02-2515-3519
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