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捷運中正紀念堂站X火鍋||最霸氣的小火鍋 金鍋盃四館海陸火鍋 航空母艦 豪邁海鮮盤 天使紅蝦.干貝.鮑魚 樣樣來 甘蔗湯頭

飛炫葡萄媽
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2017/11/27 23:18:40
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金鍋盃小火鍋四館

地址:中正區愛國東路92號

電話:02-2396-2687

營業時間:11:30~ 24:00(下午不休息,最後收客22:30)

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全文來自:捷運中正紀念堂站X火鍋||最霸氣的小火鍋 金鍋盃四館海陸火鍋 航空母艦 豪邁海鮮盤 天使紅蝦.干貝.鮑魚 樣樣來 甘蔗湯頭  
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最近常常在FB被金鍋盃給燒到!!!

那個吃了會痛風的航空母艦,更是讓我覺得非去不可的理由

雖然天母的金鍋盃五館即將要開幕,但實在忍不住想吃的念頭

衝去也是11月新開的愛國東路金鍋盃四館,想要一嚐這美味阿!!

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金鍋盃四館,靠近捷運中山捷運站五號出口.

附近的停車格也相當的多,平日停車也相當方便

我們一開店就報到,11:30就可以吃這些美食

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趁著剛開門沒有人的時候

拍拍店內全景,等下坐滿人了可不容易拍照

明亮寬大,整個用餐環境相當舒服

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店內有提供免費飲料

檸檬水跟蜂蜜水都有

想要冷熱白開水也都可以自己來^^

火鍋店有免費飲料覺得很加分^^~

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店內的醬料是自助式

自己喜歡甚麼口味都可以自己調整

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只是醬料中有最特別的是自製沙茶醬

金鍋盃對這個沾醬的堅持相當用心

每間店都會自己炒該店的沙茶醬

就是要客人吃到最用心的原味

蒜蘇,蝦皮,蝦米,油蔥,小魚乾,

沙茶醬吃起來有鮮味搭配海鮮鍋更美味!

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沙茶,青蔥.蒜泥,蘿蔔泥,辣椒

需要的都有了!!

葡萄媽火鍋喜歡加蘿蔔泥,火鍋吃起來更清爽

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在點菜單時

店員都會貼心告知每個部位的精選

讓客人可以清楚知道油花部位等等的!!

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金鍋盃嚴選的雙人套餐

將所有內容物都告知,也用可愛的形容詞告知客人會吃到多~~飽

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如果菜單不夠滿足你!!

牆壁上也有很多隱藏版的套餐

都是到店裡才知道的美食唷!

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為了讓客人更清楚知道吃的每塊肉來自的部位

都還有全牛圖示,相當的清楚!

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在一般的火鍋店很少碰到對肉有要求的店家

金鍋盃就打破這規矩,無肉不歡

光是肉品就有多種等級

對肉的厚實度,咬勁,跟嫩度有要求的客人

這裡也一定能找到滿足

今天肉品選擇是:WESTHOLME 和牛肋眼 6oz $1190

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到了金鍋盃沒有點航空母艦

就只能說遜掉了!!!

必點:金鍋盃航空母艦$1199

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選了肉跟海鮮

接著也要選選讓他們更好吃的湯底了!!!

金鍋盃有16種獨家湯底,都可以看個人口味選擇

但讓這些湯頭這麼好喝的祕密就在基底的湯頭唷

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金鍋盃研發出甘蔗湯底

選用白甘蔗,豬骨,雞骨,蔬果,等等熬煮72小時,在加上玫瑰鹽.跟鰹魚調味,完全不使用人工製經粉!

還調出16種口味,提供客人火鍋有更多的選擇.

金鍋盃還歡迎客人入內參觀他們的湯頭.

很有自信的推薦,也讓客人吃得更安心.

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選了最推薦的原味的甘蔗湯底跟起司牛奶鍋

還有豐富的菜盤

來金鍋盃真的是每一刻都期待啊!!!

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菜盤種類也相當豐富

高麗菜,大陸妹

玉米筍,蟹肉棒,丸子,甜不辣,牛奶玉米,香菇 南光,絲瓜,南瓜

每道都是嚴選出相當有品質的配菜^^~

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網路上最燒人的航空母艦,上桌啦!!

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果然這一盤上桌,都先哇哇哇三聲!!

5條草蝦王,2條天使紅蝦,5大塊的鱸魚,一整條小卷

2顆大干貝,大鮑魚,大鮮蚵,還有十顆大蛤蠣!!

細看每一個海鮮的品質都相當的完美

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WESTHOLME 和牛肋眼 6oz $1190

 

和牛肋眼就像是頂級牛排一樣

油花分布均勻,已經可以想像這肉質多嫩,煮過的湯頭會多好喝!

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航空母艦一上桌後

店員會先告知每一個海鮮要煮的時間,可以吃到最美味的熟度

就連蝦子也有金鍋盃獨特煮法!!

把蝦子掛在鍋上,先將蝦頭煮熟,再一起煮蝦身,這樣的蝦子吃起來不會過老是最好吃的味道!

 

煮蝦  

燙熟的蝦子也沒有縮小

代表品質真的很好

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 還有這蝦膏,喜歡吃蝦頭的人一定超愛這種鮮味!

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和牛肋眼牛肉只需要煮到五分熟,就能吃到最嫩的口感

煮到五分熟的牛肉還可以撒上海鹽吃到原味口感

 

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煮過的蛤蠣也沒有因為燙過就變小,

是相當大顆的蛤蠣!!超好吃

 

 

 

 

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下手不手軟的鱸魚超大塊的!!

吃起來也相當的嫩!!

小葡萄超愛吃的

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這大顆的活鮑魚,這吃起來才過癮

煮過的鮑魚吃起還相當有Q勁

非常好吃!

 

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生蠔等級的鮮蚵

也太過癮了!!這個來燙火鍋實在是有點奢侈啊!

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煮過的生蠔還超大顆的!!有牛奶味的生蠔

太好吃了!!

這整個航空母艦都想再多點一份了!!哈

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生食干貝,這干貝等級也是相當頂級

在起司牛奶鍋中燙到五分熟

不需要沾醬就是美味

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新鮮的小管,也不用燙太久

用起司奶油鍋燙鍋的小管,也不需要沾醬就很好吃

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和牛的油脂讓整個湯頭變得更好喝

我們還有這樣的湯頭煮了麵條,吸飽湯頭的王子麵

也變得很好吃,不需要另外再加沾醬已經超棒了!

吃飽整個海陸火鍋後

店員會詢問飯後甜點的冰淇淋要甚麼口味

全部是日本明治系列的冰棒

我們選了兩隻牛奶巧酥的冰棒作為這餐的ENDING^^

金鍋盃下次還是會想來的^^實在太好吃

 

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金鍋盃除了是很多部落客都大推的霸氣小火鍋外

上個禮拜也上了東森新聞,

張小燕跟孫鵬都是金鍋盃的常客唷!

太好吃的美味相當值得推薦!!!

 

金鍋盃有相當多的分店可以選擇唷!!

金鍋盃小火鍋一館

地址: 台北市中山區吉林路125- 4號1樓

電話: 02-2537-2058

營業時間: 11:30-15:00 17:30- 01:00(最後收客23:30)

金鍋盃小火鍋二館

地址:台北市內湖區環山路二段37號

電話:02-8797-3827

營業時間:11:30~ 24:00(下午不休息,最後收客22:30)

金鍋盃小火鍋三館

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號

電話:02-2711-9809

營業時間:11:30~ 24:00(下午不休息,最後收客22:30)

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用餐  時間 2017  11 20

 

   拍攝使用手機    IPHONE 6S PLUS

 

拍攝使用相機: Canon  Eos  M3

版權所有 ©飛炫葡萄媽

(歡迎轉貼連結,但全篇圖文皆嚴禁轉載!!若有需求煩請先來信詢問,謝謝)  

※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,

餐點的口味不一定符合全部人,但所有的口味都是真實感覺分享

 

另外我的口味不是絕對的,主要是提供一個參考!一切還是以現場為主

 

 

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