今天來到隱藏在虎尾寮高級住宅區
如其名的低調外觀 有著像家感受的餐廳-客廳Kheh-thiann
客廳開立於2015年12月 原供餐時間為中午 晚餐採預約制
今年2017年才開始晚餐時段皆有營業
只是客廳有提供包場服務 還是建議提前預約
周邊有許多停車格 正對面也有收費停車場 每小時$20
這次趁著12月慶祝聖誕節跟友人聚餐
一進門寬大舒適的環境跟燦爛的笑容迎著我們
一樓假若包場可以提供30個座位唷
不管是吧檯座位 或是 兩人四人桌 兒童座椅 都可以選擇
跟隔壁餐桌不會太近而顯得壅擠
“客廳”環境如其名 像家一樣溫暖燈光布置
店內布置會隨著節日變動 讓人在忙碌的生活中
慢慢地 舒服地用餐 享受著美好的美食饗宴
一個覺得可愛的一角 讓人會心一笑
讓皮老闆想到以前曾去爬山 撿了滿滿了松果回家布置聖誕樹
客廳有販售咖啡豆 義大利麵 橄欖油
咖啡豆都是店家自己烘培 喜歡的可以帶上一點
二樓屬於包廂風格
沙發區蠻適合談公事
寬敞舒適的環境 讓談公事之間沒那麼拘謹
隔著玻璃又營造出另一個巧妙空間 (有提供包場)
若拉下布簾 就是一個不壓迫的會議室 非常有巧思
友人在叫皮老闆下樓用餐囉~真的好有家的感覺
覺得離鄉背井外出工作念書 不妨可以來”客廳”坐坐
喝上一杯好咖啡 享受在客廳的感覺
客廳的菜單是很有的質感報紙
會想到假日早餐桌上 皮爸攤開聯合報邊吃早餐邊看報紙的畫面(笑
菜單
有提供素食餐點(叢林野蕈三明治;元氣蛋魅力套餐)
若是全素可以請洽店家
客廳沒有收服務費
整天都有提供早午餐 燉飯 義大利麵 開放式三明治 甜點
就算睡晚晚 還是有早午餐吃好幸福
香草烤雞三明治 Grilled Chicken Sandwich $280
義式香料麵包 蛋黃醬 鳳梨 新鮮香草 醬烤雞腿排 番茄莎莎
除了沙拉 有附紅茶或美式咖啡 可升級飲品折$100
份量上非常多 尤其是肉品跟蔬菜
麵包為了搭配醬烤雞腿排
用的是佛卡夏香料麵包 再淋上一點橄欖油提味
無骨的雞腿排有先醃製 咀嚼中能感受雞肉多汁跟香草的清香
搭配麵包享用 會因夾層中的鳳梨驚喜
帶著酸甜口感的鳳梨 番茄 讓三明治變得很有層次
原以為只有一份三明治很安心…
撥開覆蓋住的麵包 原來還有一份!!天啊 這份量真的好多
香草烤雞三明治原來是整隻雞腿下去夾層對切
非常推薦給喜歡吃鮮嫩雞肉的捧油 吃了會很滿足
沙拉醬是優格醬 有較為酸甜的解膩作用
配合當季水果及地瓜馬鈴薯做出來的沙拉球 整盤搭配好吃又不無聊
對水果甜度很挑剔的友人 稱讚紅心芭樂真的很甜
西班牙番茄海鮮飯 Spanish Seafood Paella $340
白蝦 淡菜 小卷 蛤蜊 辣味肉丁 番茄紅醬 帕馬森起司
有附紅茶或美式咖啡 可升級飲品折$100
海鮮飯的沙拉是額外盛裝 用的是店內自製的私房黑橄欖油醋醬
蔬食吃起來也不會苦口
搭配在地小農時蔬 清爽又開胃
滿滿的海鮮燉飯有白蝦 淡菜 小卷 蛤蜊 上面有檸檬片擺飾
番茄燉飯非常入味 就沒有額外使用檸檬片
小卷給得很大方 Q彈好吃
燉飯裡面居然還有淡菜
不管海鮮品質或是擺盤 都滿足視覺與味覺
當天有詢問店家 燉飯用的是台梗9號
大多數燉飯用的都是義大利陳年米
因為在燉煮過程中 假若用一般台灣米會糊掉失去口感
義大利陳年米雖適合燉煮 米心卻偏硬 讓人覺得沒煮熟
客廳的番茄燉飯酸香入味卻不失米飯的口感
詢問下才知道 客廳也是多次尋覓 才找到適合的台梗9號米
西班牙烘蛋套餐 Tortilla Espanola Brunch Set $280
手工麵包 沙拉 西班牙烘蛋盅 有附紅茶或美式咖啡 可升級飲品折$100
身為資深蛋蛋人非常喜愛這道西班牙烘蛋盅
不容小覷這烘蛋盅 份量非常紮實
馬鈴薯和菇 清炒過後帶著香氣鋪底 淋上蛋液及起司烘烤
有著綿密多層次口感與蛋香 當天得分非常高
里肌肉和香烤雞腿肉 搭配的是全麥和軟法起士
里肌肉有烘烤過 吃起來會有相似於培根的香氣
先醃製過的雞肉非常入味 厚實飽滿的香煎雞腿肉
口感上雖沒有像醬烤雞腿排濃郁鹹香
卻非常適合搭配全麥和起士軟法
西班牙烘蛋套餐除了上述 還會有兩種蔬食
爽口不油膩的熟蔬菜 還有厚實的馬鈴薯條
這部分是先水煮過再撒上香料跟橄欖油烘烤
生食沙拉跟海鮮燉飯附的沙拉一樣 也都有附上地瓜跟馬鈴薯製成的地瓜泥
地瓜跟馬鈴薯的綜合體 有著地瓜的香甜 馬鈴薯滑順細緻的口感
紫色這杯是用多種蔬果打出來的精力湯 會依照時令蔬食做更改
飲品部分
奶霜卡冰系列-抹茶 Cappoothie -Matcha $150(可抵$100)
客廳的抹茶奶霜卡冰上面有著鮮奶油及薄荷片
(假若怕胖可以請店家特製不要加鮮奶油)
整體喝起來比較偏向牛奶味較重的抹茶 可能裡面加了牛奶及鮮奶油
奶霜卡冰系列-覆盆子 Cappoothie -Rospberry $150(可抵$100)
覆盆子奶霜卡冰 第一口喝下去 腦中只有”幸福”兩個字
酸甜的覆盆子跟牛奶融合後 酸甜中帶著奶香 非常適合女孩子唷
橙香咖啡 Cafe La Orang $150 (可折抵$100)
店家今天推薦了一杯好特別的咖啡
橙香果乾搭配咖啡
店內自製橙香果乾 搭配上單喝不酸不苦口的黑咖啡 迸出了新滋味
晶瑩剔透的香橙果乾 若喜歡店家也有販售喔
浸泡在咖啡裡面3-5分鐘再享用
會喝到香橙的甘香融合咖啡香氣 順口不苦澀
以前看過友人用烘乾機做過 真的很費時費工才能有著成果
皮老闆還是直接來客廳點上一杯會比較實際:P
雪山熔岩巧克力 Chocolate Lava Cake $100
若以三個人的餐點來說 份量真的很飽
只是不約而同地都想品嘗看看雪山熔岩巧克力
就點了一份大家一起享用
上桌時被提醒要快點品嘗
帶著點熱度的巧克力上覆蓋香草冰淇淋
輕剖開來 巧克力融漿緩慢流出 在佐點冰涼冰淇淋
會是今日最完美的甜點ending
總結
客廳 Kheh-thiann
隱藏在台南東區虎尾寮 如其名的餐廳
餐點服務表現都蠻優秀的
有多種選擇 不管素食餐點 早午餐 燉飯 義大利麵 三明治或是甜點咖啡等等
非常適合想在現今社會的繁雜環境裡
來個舒適緩慢步調享受美食的人
用餐環境舒適 更是一間兒童友善餐廳喔
推薦給你們唷
(圖文/MF)
客廳 Kheh-thiann
地址:台南市東區裕平路106號(地圖)
電話:06-3312021
營業時間:10:00-21:00
公休日:星期一
line@:@cbt4455b
粉絲專頁:客廳 Kheh-thiann
