采荷居，一個光聽名字就很有中國文化風味的店名
位於朴子市主要交通大路(山通路)上，附近就是東石國中和嘉義縣圖書館
老實說，因為店的外觀風格有點太低調，也沒有很醒目的大扛棒，晚上看起來又太昏黃
以至於平日遊走太保、朴子的Sunny也沒啥印象，不過據身邊都有去吃過的朋友表示餐點內容美麥
故，找了一天晚上下班和2~3好友同事一起去「采荷居」聚餐聊天
采荷居，不怎麼醒目的招牌，讓Sunny想起－崔瑗＜座右銘＞的「在涅貴不緇，曖曖內含光」
意思是說：有才德的人，光芒內斂，只求內在充實，不求表面的虛榮。
吃過「采荷居」的餐點後，發現這兩句也挺適合用來形容「采荷居」
只求內在充實→提供給客人真材實料的餐點，不求表面的虛榮→店外表or招牌昏暗不醒目
希望老闆看了這句話不會把Sunny列為拒絕往來戶，這話是褒不是貶啦！哈XD
▼走進「采荷居」讓人感受到濃濃的中式禪意風格，其實用餐環境很挺寬敞又兼具微微的隱密性
▼店內善用「鏡面設計」讓人有空間感擴大的視覺感受
▼有座椅區也有塌塌米的小包廂區，環境都算是整潔、乾淨
▼餐點上有火鍋、焗烤、米食雙拼、異國料理、茶點、午茶甜點、單品咖啡、養生熱茶、果汁/茶飲
▼菜單內有隱藏版的「都可以」和「隨便」和當日「主廚推薦」有興趣的朋友不妨試試看
▼我們四個人分別點了主廚推薦(當天是膠質多多的滷豬腳耶!我好愛!)、廣式牛腩鍋、焗烤、義大利麵
▼法式什錦海鮮（附－湯品、附餐飲料、甜點）※更換其他飲品請參考用餐價
▼點焗烤類的，Sunny最怕起司很單薄只有表皮一小層，采荷居的焗烤完全不單薄還超大器很濃郁！
▼西西里醬燒豬排義大利麵（附－湯品、附餐飲料、甜點）※更換其他飲品請參考用餐價
▼法式什錦海鮮和西西里醬燒豬排義大利麵的附餐湯品是牛奶湯底的濃湯(給料也超實在)
▼接著來說說我們當天一致高分得票的No1廣式牛腩鍋和No2主廚推薦(豬腳套餐)
▼當日主廚推薦是豬腳套餐－那超大份量的豬腳根本要兩個人才能吃完吧！還有一鍋牛奶鍋(湯)
這鍋牛奶火鍋湯，是剛剛的簡餐的附餐湯品2、3倍吧！湯頭香、鮮甜，Sunny自己快喝完一鍋！
▼因為有持續火煮，所以能一直喝到熱呼呼的湯，冬天就是要喝熱湯才滿足
▼這應該是我吃過最大盤、量最多的豬腳主廚套餐惹～而且豬腳滷的恰恰好，嫩Q好吃！
※滷豬腳建議配飯吃，我本人就吃掉一整碗白飯兩大塊豬腳（本週膠質已補足，哈）
▼一致大推廣式牛腩鍋，牛腩軟度適中、量多、湯頭美味，這鍋真的很超值！
▼火鍋菜盤少了加工製的火鍋料，多了更多的新鮮蔬菜，食物咩！就是越天然越好！
▼旁邊的火鍋菜盤都還沒放，光這一鍋就已經滿到要炸出來，真的不怕吃不飽，只怕吃不完！
▼另外單點了 山根甜不辣 和 香酥鱈魚塊 也都很好吃(重點！炸物不會油膩膩！)
▼印象中很少有＂山根甜不辣＂的選項，所以就點了一份來吃吃看，是魚漿！這個...我喜歡☺
▼飲品部分我們都選擇換「用餐價」，分別點了隨便、桂圓紅棗茶、玫瑰甘菊花茶、藍山咖啡
▼采荷居的餐點、飲品用料都算很大器，光瞧我這壺桂圓紅棗茶裡面的桂圓、紅棗、枸杞料好多啊!
▼因為小倢說最近睡不好，Sunny同她說可以試試看＂玫瑰甘菊花茶＂
Sunny之前喝過玫瑰甘菊花茶，記得對鎮定安神有幫助
玫瑰活血調經、理氣疏肝的功效
洋甘菊有鎮靜安眠、潤澤肌膚的功效
因此兩者有很好地活血調經、清肝明目和鎮定安神。
完食後記
還滿適合家庭/團體聚餐、好友(同事、同學)聚餐、獨享或情侶用餐
除了很適合「聚餐」還提供很多特約商店優惠唷！(EX:高校盟、國旅卡、台塑企業...等)
而且店家還很佛心有 壽星當天５折；壽星當月８折 的優惠
Sunny已經盤算好生日要吃甚麼了，哈
另外同場推薦－也可安排來這附近一日遊，周邊景點不少，歡迎收看以下推薦/分享
最知名的不外乎是【配天宮－求子】白花求子；紅花求女
喜歡散步、拍照、打卡
推薦：以好事花生(求子順利)的「台灣原創插畫彩繪村」
另外，像是親子同樂的蒜頭糖廠(騎單車、坐小火車)、品皇咖啡觀光工廠
或者預約到＜故宮南院＞走走，故宮南院可謂是嘉義的大驕傲呢～
除此之外，朴子鄰近也很多觀光景點(東石、布袋)很適合安排一日行/二日行
嘉義布袋東石景點｜布袋↷東石一日遊之大推好美寮濕地之旅(適合親子)
嘉義布袋景點｜高跟鞋教堂，夏天戲水、午後遛狗、放風箏、放空的好地方
采荷居 人文茶館
粉絲團：https://zh-tw.facebook.com/CaiHeJu/
電話：05-3661255
地址：嘉義縣朴子市山通路24之13號
營業時間：10AM~10PM
可刷卡／禁帶外食、飲料
當日壽星用餐５折，當月壽星用餐８折
特約及壽星須出示證件
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