雖然離過年還有大概兩個月左右，但家裡老早就開始想年菜要準備什麼了
那天跟沙拉還有一群好友們到新店這間68食堂試吃年菜，快來跟大家分享一下!!
68食堂位在新店安坑，那附近感覺還滿熱鬧的，附近還有陽光運動公園
還沒進到店裡有能看到店內賣的東西與價格，小可還滿喜歡這樣的店家
店內沒什麼裝潢，走的是親民居家路線，所以當天到店內用餐的客人也都是家庭客居多呢~~
雖然我們是來這邊試年菜的，但這邊平常有在賣定食，想要飲料無限喝到飽只要+10元就能無限暢飲，老闆真是好大方呀!!
接下來就來看一下我們吃的年菜囉~~
大四喜拼盤--五味軟絲、干貝、醉雞、野生烏魚子
每次吃辦桌總是很愛一開始的開胃菜，涼菜就算在冬天吃其實也不會很冷，因為每樣都好好吃，非常開胃
四喜拼盤-醉雞
一靠近就聞到濃濃的酒香，雞腿肉本身也很紮實好吃
五味軟絲
切薄片的軟絲吃起來脆脆的
干貝
這干貝吃起來很鮮甜，海味很不錯，淋上酸辣醬還滿對味的
野生烏魚子
烏魚子搭配蘋果來吃，整個非常清爽，野生的烏魚子吃起來更有彈性，口感絕佳
櫻花蝦米糕
米粒粒分明，而且很Q彈，滿滿的櫻花蝦讓這盤菜一轉到面前就聞到很香的蝦味
生菜蝦鬆
很少看到蝦鬆給的這麼大器，滿滿一盤的蝦仁真是單吃都好吃
底下還撲上油條，脆脆的口感非常好吃
這邊的蝦鬆跟外面不同的是上桌前還會淋上酒提味，整個口感比較濕潤
還有這裡的生菜超大片!!
有看到比手掌還大嗎XD老闆用菜真的是很大器，都沒在省的!!
就是要這樣包滿滿的料來吃才夠XD
清蒸海上鮮
魚也是年菜一定要有的，因為年年有餘嘛~~
這魚肉還滿細緻的
還有這一甕，佛跳牆更是不能少
每年我家桌上一定都會有一甕這個，少了這個就好像不叫作年菜了XD
可以看到這邊的佛跳牆料真是很多ㄟ
雞佛燴烏嵾
哇~~在外面真是很久沒看到雞佛了
雞佛要煮得好吃就是要又Q又軟還不能有怪味
這邊的煮法就是很滑嫩的口感，一下子就被大家掃光
龍蝦沙拉三明治拼盤
這個拼盤一上桌大家都哇~~了一下XD
跟一般作法不太一樣，採用三明治方式呈現
吐司的部份作法就跟法式吐司一樣酥軟，搭上裡面還有生菜跟龍蝦沙拉，吃起來非常清爽
拼盤的另一道是海鮮卷
裡面也是滿滿海鮮，老闆用料就是實在
養身人嵾雞
採用烏骨雞真是高成本，雞湯本身又好濃好好喝，小可我連喝了好幾碗呢XD
德國豬腳
很少在年菜中看到德國豬腳，這邊的豬腳作工複雜，先醃漬再滷，滷後再蒸最後才炸，難怪表現超好
那皮的Q彈跟肉的細嫩，老闆費了麼多心思在這上面，難怪超極好吃
喜愛蜂蜜芥末的可以再沾一下店家特調的醬，更是好吃喔!!
當然這裡除了年菜以外，還有提供辦桌、外帶及外燴服務唷!!
這超優惠的年菜菜單提供給大家，另外也有冷凍宅配的年菜，記得提早預定喔!!
這次除了吃美味的餐點以外，我們還趁機玩了一場交換禮物
以往我總是參加好幾場交換禮物活動，在公司也是自己舉辦，無奈今年有了可樂後實在忙碌到以為自己一場都無法參加了，沒想到這次能跟大家一起聚餐+換禮物真是超開心
大家準備的禮物都好有梗，又有趣，希望明年可以再參加~~
『68食堂』周邊有兩個付費停車場，還蠻方便的
提供店家資訊給大家
地址：新北市新店區安民街86號1樓
電話：02-8666-6698
營業時間：
週一~五：11:00~14:00、17:00~21:00(週二公休)、週六、日：11:00~14:30、17:00~21:00
粉絲團：『68食堂』
現在要來送佛跳牆了
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