跟著一群大大小小20幾個人一起出遊最讓人煩惱的就是"吃飯時間"
要找個能容納那麼多人的餐廳，餐點又要符合1~10歲小孩的口味真的很傷腦筋，哈
在上次包棟民宿"微圍住"附近的【基隆甕仔雞-宜蘭分店】，就很適合團體用餐喔
位在國道五號旁邊 交通很便利，店旁就有大片的停車場，一群人開車出遊也不用擔心停車問題
門口有三個大大的烤甕，時不時飄出烤雞的香味
這裡的烤雞是利用木柴悶烤而出，讓烤雞帶著淡淡的炭火香氣 更加誘人
餐廳空間很寬敞，就是一般合菜的圓桌座位
我們非用餐時間過來人潮比少，有種小包場的感覺
基隆甕仔雞在基隆也有店，不知道是不是同一個體系的分店
烤雞需要時間悶烤，怕孩子餓著，我們有先打電話提前預訂
建議假日到訪或用餐時段還是要先訂位喔!
這次連我都餓了，回來看照片才發現 連菜單都忘了拍!!!!
餐點就是一般熱炒店都有的，熱炒、酥炸、湯類、冷盤、烤類、三杯、樣樣都有
我記得單價都不貴，烤雞好像550~600一隻，我覺得挺划算的
【炒空心菜】
份量還算多，味道適中
【蒜泥白肉】
白肉的部分厚薄度剛好，清燙過熟度恰恰好
跟一般看到的帶皮的蒜泥白肉不太一樣
這裡的沒有豬皮部分，走的是嫩口路線
豬肉看起來Q彈，完全沒有騷味
沾著蒜泥醬一起享用好下飯啊!
蒜泥醬不會過辣，小朋友也吃得很開心
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【蔥蛋】
這也是小朋友的最愛，帶點澎度，口感扎實
【古早風味招牌甕窯雞】
光看主角油亮的外皮就讓人食指大動，咖啡金黃的色澤就可以想像雞皮有多好吃
一旁還有現滴下來的原汁雞湯跟胡椒鹽，沾著雞肉一起享用，美味又幸福
有看到遠方米寶嗷嗷待哺的神情嗎?! 哈哈
每次吃甕窯雞最麻煩的就是拆解部分，該從哪下第一手我完全無頭緒
幸好我們帶了萬能的遠哥，不管烤肉生火或是遊戲發想 都難不倒他!!
當然，拆解甕窯雞的重責大任非他莫屬!!!! (fighting!!!)
哥做事果然俐落，沒三兩下就是一盤好吃的烤雞就呈現在我們眼前!
好像是專屬的桌邊服務，以後到哪我都要帶著遠哥了~哈哈哈
因為姊也太餓，連整盤漂亮的完成品也沒拍到......哈哈哈
烤雞真的很JUICE，裡面的肉非常嫩口不柴
光吃原味就非常好吃，孩子們也一口接一口!
當然油亮的雞皮部分也不容錯過，主要~先把熱量拋腦後吧!
雞皮帶著微焦脆的口感，和原本的油脂形成豐富的層次
【脆皮肥腸】
肥腸也是我很愛的一道，每一片都很厚實、脆口
仔細看他腸子裡肥的部分沒有那麼多，所以吃起來比較清爽
外皮的脆度是讓我愛上的主因，卡滋卡滋的是一道很好的下酒菜啊!
吃飽飽就要往下個行程出發，店外有一片停車空地剛好讓孩子吃飽飽可以跑跳一下
臨時找的基隆甕仔雞-宜蘭分店有出乎我們意料的好吃!
寬敞的環境讓我們一群20幾個人也能自在的用餐，好吃的甕仔雞也是我想把他推薦給大家的原因喔!!
基隆甕仔雞-宜蘭分店
宜蘭市宜蘭縣壯圍鄉大福路三段232巷7號
03-9301999
營業時間：平日 11:00~14:00 & 17:00~22:00 / 假日 11:00~22:00
