蘆洲美食推薦【暄 HSUAN 餐酒館】，晚餐宵夜的聚餐好選擇
產地直送的生蠔，豐盛的各式海鮮，新鮮溫體雞肉...餐點美味.價格平實
由蘆洲金城武在地推薦～海尼根冰鋒機：冰涼沁心的「海尼根生啤酒」千萬別錯過
餐點&酒類結合日式.韓式.台式...所有好吃.好喝的大聚集，內有包廂聚餐最適合
暄 HSUAN 餐酒館
電話：（02） 8282-8527
地址：新北市蘆洲區長榮路470號
營業時間：17:30~01:00 (週一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/hsuantapas/
我家妹妹霈霈放寒假嚕！放寒假的第一件事情就是帶她吃好料
這回來到【暄 HSUAN 餐酒館】，位於蘆洲長榮路上
去程時我們搭乘捷運到蘆洲捷運站，再換搭公車只要2站就到哩！
而回程我們就一群人從店家走回捷運佔，也才約莫10分鐘，交通也蠻方便的～
才推開門，就看到滿滿的人潮～～好嗨的夜晚喲！
店家會隨著來店人數進行桌位的安排
若是怕自己太吵的朋友，店家最內部還有一個獨立的包廂空間
好適合辦同學會，或是家族親友聚餐....
才上桌沒多久，店家就送上了三樣小菜～毛豆.泡菜和醃蘿蔔
這可是店家招待給大家，讓大家可以開胃解膩或是搭配酒類的配菜
【暄 HSUAN 餐酒館】菜單
餐點的部分都很平價，銅版價的價格，讓大家可以依著自己的口味和胃容量輕鬆加點
生食.小菜.主食.炸物.特色小菜.烤物.湯品.烤串...
所有餐點都可以客製化進行調整，例如要不要加辣，或是辣度的調整...非常的人性
而原本就建議有辣比較好吃的菜色也有用一根小辣椒來標示清楚！
而酒單的選擇也很多元～～
餐酒館嘛，就是要讓大家吃得盡興，喝得滿意！
啤酒.高粱.威士忌.清酒.韓式燒酒.紅白酒.梅酒.韓式沙瓦...真的是應有盡有耶
光酒類就好像聯合國大聚集一樣 ！
除了桌上的菜單外，我發現在吧台區上方的木色黑板，還有一些每日限定的菜餚
大家點菜時千萬別錯過這區的精華推薦
而更吸引我的是吧台上的海鮮，這也太豐盛了吧！
這些海鮮的新鮮程度和豐富度根本就是海鮮餐廳等級，完全沒有見過餐酒館會是這樣的排場
光看就覺得很補....（擦鼻血~)
也就是因為海鮮尚青，品質很好，才會這樣陳列出來給大家欣賞
今天要吃什麼，來看海鮮直接點也ＯＫ喲....
在帥哥老闆~蘆洲金城武的推薦下，我們決定要先來『海尼根生啤酒』
這海尼根冰鋒機其實不太常見，沒想到在蘆洲竟然發現了它的蹤跡
大驚喜！ 當然一定要來一杯呀
啤酒花細緻綿密，海尼根生啤酒喝起來就是順口，還不會有苦澀的啤酒花味道！
而這冰鋒機可以讓啤酒維持在0度C左右，清涼暢快
若是想要有點變化的朋友，可以偷偷問問帥哥老板，可是有特殊的好喝配方會分享推薦給大家喲
（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
除了海尼根之外，這兒也有台啤，任君選擇
（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
若是想要來點特別的，這兒的清酒，紅白酒，或其他烈酒如威士忌的選擇也多
可以聽聽帥哥老闆～蘆洲金城武的推薦
（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
用心的是～老闆還特別為了清酒提供漂亮的酒杯，讓大家飲酒作樂時能夠更有fu
而不勝酒力的朋友，除了有無酒精飲料可以選擇之外
這個iCing沙瓦系列也很不錯，淡淡的3%酒精濃度，喝起來跟果汁一樣！
這瓶青綠色的白葡萄口味真的很香甜，我喜歡！
（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
很快的，餐點就陸續上桌
麻辣皮蛋 ＄50
一般對於皮蛋的認知是搭配豆腐，沒想到單吃皮蛋，上面淋上一些花椒醬汁
香麻滋味搭配皮蛋的嫩Ｑ，再加上一點鋪底洋蔥的辛香爽脆，這樣的吃法冰涼香麻很開胃
韓式醬蝦 ＄59
一隻才59元的天使紅蝦，個個體型壯碩
老闆娘說這還有二吃的吃法，頭部可以燒烤或是煮味噌湯，真的好划算呀！
我們直接單吃，蝦頭我就直接分享給霈霈
大家可以想到她臉上露出了開心滿分的笑容（我家妹妹真的太可愛了！）
而蝦身的部分很軟嫩緊實，只吃得到天使紅蝦的甜味，且毫無腥臭味， 真的很讚呢！！
生蠔 ＄280
這生蠔看起來好誘人喲！！（原諒我只能看！因為我實在不敢吃呀！）
原來這些生蠔都是made in taiwan，是台南七股的生蠔，約莫三年左右長成
是老闆娘的弟弟養殖，難怪可以將最好最新鮮的海鮮產地直送
我家妹妹霈霈說這生蠔超鮮甜，也沒有海腥味
當她知道她可以加碼多吃一個時，嘴巴笑到快裂了！！
烤中卷二吃 ＄360
中卷身體使用燒烤呈現，而頭部鬚鬚則是用清炒的方式處理
燒烤過後的中卷，依舊保有著中卷的鮮甜滋味，彈牙緊實的口感很挑逗舌尖
只要沾一點點胡椒鹽或是七味粉提味就很好吃！
芹菜炒中卷
而這道的做法很有客家味，因為我阿木也常常這樣煮給我們吃
其中還添加了菇類一起拌炒，口感上更添豐富層次
芹菜香加上辣椒的刺激，這道菜拿來下酒配飯都超讚的呀
烤雞腿串 ＄79
這道獲得了大家一致的好評，果真溫體雞肉就是不同凡響，必點！！
廚師燒烤的工夫也掌握得很好
外皮酥酥脆脆，雞腿肉彈牙鮮嫩，而鮮美的肉汁都鎖在裡頭好juicy
這腿肉已經有先醃漬過，鹹淡適中，鹽烤單吃就可以感受到這雞肉的美味 ~老闆，再來一盤
蒜香蛤蠣 ＄179 （可加辣）
喝酒怎麼可以少了這道～～蒜頭加上九層塔的迷人香氣，就是台灣人最鍾情的台灣味
醬汁的香氣十足，一上桌就對於這飄香的味道很凍未條
而每一個蛤蠣肉都渾圓飽滿，吸足了醬汁的辛香辣度，若是再來一碗白飯，就更無敵了！
紅油水餃 ＄89
一盅有五顆的紅油水餃，不要看上面的紅油好像很嚇人，其實辣度都是可以自由調整的！
一般我們常吃到的是紅油抄手，使用的是餛飩
應該有人會像我一樣覺得餛飩好小顆，塞牙縫都不夠吧（到底我的牙縫是多大呀？？！！）
店家貼心地推出水餃版，光這登場的氣勢就不一樣了吧！！
這水餃的內餡很爽脆，高麗菜的脆口清甜很加分
而水餃皮是帶有一點厚度，比較Ｑ的口感
和著外層的紅油醬汁一起入口，香辣帶點麻度，很不錯
一份五顆水餃的精緻版，不管大家一起分食，或是自己一人獨享，都可以再有點胃容量來享用其他美食呢！
暄 三層肉盤 ＄289
這道菜飄散著韓風～～
在韓國我最喜歡吃的就是烤五花肉
但是在這兒，不用自己動手，有專業的廚師都幫我們烤好好嚕，大家只要負責吃就好！
先看這三層肉，肥瘦相間的漂亮肉質，軟嫩中帶有豬皮的Ｑ彈口感
雖然看似肥美，但是其實經過燒烤之後，油脂部分微微釋出，吃起來肥而不膩
一旁附上了店家自製的辣醬，這比韓式辣醬更讚，讓這三層肉更美味
當然，也可以如同韓國人最喜歡的吃法～～
拿出生菜鋪底，放上一些泡菜，再加入三層肉，最後再來點無敵的蒜頭
一口塞進嘴，滿足！！
炸豆腐 ＄149
這道也超正點的，豆腐切成小丁狀，炸得酥酥脆脆，外酥內嫩
醬汁還附上二種選擇～清爽款和濃郁款
我個人喜歡沾清爽款的酸辣醬，有點南洋風的菜色味道
鹽酥雞軟骨 ＄149
而這個鹽酥雞軟骨也是配話的料理，邊喝酒邊聊天，再吃點這雞軟骨
很莫名的會忍不住一口接一口，一下就光光見盤底了，超涮嘴的呀！！
炸雞軟骨是很經典的家常下酒菜，外酥內脆的雞軟骨，在口感上虜獲大家的心
不管是沾點椒鹽的樸實簡單調味，或是店家提供的蜂蜜芥末醬和千島醬的創意吃法，都很不錯
暄 鮮蚵煎餅 ＄259
哈哈哈，雖然我不敢吃生蠔，但是這道鮮蚵煎餅我可以！！
煎餅就是要趁熱吃，最能感受那冒著煙很燙口，但卻是很棒很酥的賞味期間
我最喜歡邊緣有點赤赤酥酥脆脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感
煎餅吃起來有點Ｑ度，筋性很夠，夾帶著豐富的蔥香，每一塊都可以吃到鮮蚵在其中呢！
烤海釣赤宗魚 ＄168
小小的一尾，卻贏得大家大大的喜歡
這新鮮的赤宗魚口感鮮美，肉質細緻很有彈性，而且毫無土腥味
不管是擠點檸檬或是沾點胡椒粉，就可以品嘗海鮮的極致鮮美！
所以我就說啦～千萬不要錯過黑板上的當日限定，會有挖到寶的驚喜唷
台南西瓜綿煮虱目魚湯 ＄288
這又是老闆娘家鄉台南的私房料理！
在台北，會使用西瓜綿入菜的店家並不多，但是這可是在台南的料理主角之一
使用西瓜的幼瓜醃製成醬菜的西瓜綿，因為醃製後會有點酸度，拿來煮湯很適合
加入台南的特產虱目魚湯，很道地的家鄉味，冬天來上一碗，超有暖意！
一整餐吃下來，大伙開心極了，各式美酒的微醺幸福感
這兒在平日期間週二～週五的5:30~7:30PM還有推出『Happy Hour歡樂優惠時段』
推出了多款88元的菜色，而酒類也整個下殺超優惠
很值得大家一下班就狂奔搭捷運來【暄 HSUAN 餐酒館】享用大餐唷
（請大家來幫ACO按個讚甜蜜列車長ACOの吃喝玩樂分享，我會一直用心分享唷）
我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經超過10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！
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