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小兔媽咪*昕寶貝

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

phone03-9365050
place宜蘭縣宜蘭市宜興路一段271號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50



隨著吃了越來越多的美食,
我們對美食的要求越來越高,可能是嘴被養刁了吧?笑~
所以有時候寧可選擇價位稍高品質較好的餐廳,
而放棄可以吃粗飽的吃到飽餐廳。
因為一般吃到飽餐廳的食材都不太好,讓人光是用想的就沒胃口......
但是這次在宜蘭市新開幕沒多久的燒烤吃到飽餐廳-「愛烤愛對囉」可是讓人另眼相看呢!



位於宜蘭火車站附近的「愛烤愛對囉」,
交通很方便,從火車站出來走路只要5-10分鐘,
也就是在東門夜市旁邊,路邊都有停車格,
或是斜對面也有一個收費停車場,停車也很方便。
店面招牌以藍色為主,實在是很醒目,經過時想不多看幾眼都難。



門口有張貼菜單,讓經過的人可以很清楚的看到價位,
你沒看錯,價位就是分成兩種,$433元和$566元,
不分平假日都是同一種價位。
只差133元就能多更多選擇,我們當然是選566元的呀~
而且我個人喜歡的菜色都在566價位的,真的很超值!



店內的用餐空間超大,採四人、六人、八人座位,好適合來聚餐。
當天用餐就遇到有團體來用餐,瞬間就客滿了~還好有先訂位。





飲料、冰淇淋是吃到飽,都可以自己裝。
飲料的選擇很多,有日式煎茶、汽水碳酸飲料、冰沙和咖啡。






光是汽水就有6種口味可以選擇,不怕客人喝膩。
旁邊是濕紙巾機,還是加熱的。



吃燒烤就是一定要有濕紙巾可以擦手,這樣就不用一直跑去洗手,
重點是濕紙巾還溫溫熱熱的,實在是太貼心了!



才點完餐沒多久,食材就送來了,
強烈建議一定要比一般用餐時間還要早來,
可以有更多更好的服務~不然客人一多,服務人員會分身乏術。



店內是採用木炭燒烤,這樣烤肉比較有炭香味,我喜歡。



在等待烤肉的時候,可以先吃「阿嬤的滷肉飯」墊墊胃~
採用古法滷製的肉臊香味四溢,搭配來自台東關山米煮成的飯,
一吃就會愛上,欲罷不能啊!



另外還有好喝的香菇雞湯,整塊的雞腿肉塊讓人吃得過癮。
有滷肉飯又有香菇雞湯,真的要稍微克制一下啊!
不然怎麼會有肚子吃接下來的烤肉呢!



吃烤肉也要吃得健康,
所以店家有準備大量的生菜可以包肉吃,
還有韓式泡菜、蒜片和糯米椒能提味~



櫻花蘿蔔
店內特製的水果醋醃蘿蔔,粉紅片狀如櫻花花瓣,
不僅看起來好看,口感更是脆甜,十分解膩~



熟成特厚牛排
看到這面積大又厚實的原塊牛排,還不得不由衷讚嘆幾聲啊~
利用濕式熟成的方式,直接從產地運送至台灣,
更能吃到軟嫩多汁的絕佳風味!



採用Choice等級的牛排,
質感厚實,服務人員會協助將肉剪成塊狀來烤~



原塊的牛排果然好吃!絕對不是組合肉能比得上的,
肉汁清香又豐富,肉質軟嫩又Q彈,
即使沒有沾調味料,單純的原味就美味不已~



韓式辣醬豬五花



放在碟子中不覺得有什麼,攤開在烤網上才發覺真是大塊啊!
肥瘦各半的五花肉質,更能吃到油香兼具的涮嘴滋味~



陣陣香氣撲鼻而來,我忍不住倒吸一口口水,好誘人啊!



桌邊服務真是貼心又周到,服務人員會協助將肉剪成小塊,
讓客人更方便享用~



韓式辣醬豬五花味道非常濃郁,
入口時散發出鹹香中帶點甜辣的口感,
肥肉部分也十分入味,
連平常不愛五花肉的小兔爸都讚不絕口~



韓式蜜糖豬五花



相較於辣醬豬五花,蜜糖風味的口感更是特別,
適合不太吃辣的人,兩個小孩都超愛的~



服務人員一樣很細心的將肉剪成小塊~



烤好的肉片表面還滋滋作響呢!
五花肉的油脂似乎都被高溫逼出香氣,
配上醬料微甜的調味,一整個涮嘴到不行,真好吃!



用生菜包著肉片一起吃,也是健康又清爽的美味吃法!
配上些許泡菜、蒜片和糯米椒提味,
整體口感層次更豐富許多!



韓式大蒜豬五花



烤好的大蒜豬五花味道更加搶眼,多了蒜味的香氣,小兔爸更欲罷不能了!
我則是選擇用生菜包著肉片的吃法,加片櫻花蘿蔔更清新好吃!



現流生蠔
喜歡生蠔這一味的老饕有福了!
在這裡想吃多少就有多少,
盡情享受鮮甜味美的好滋味~



生蠔的尺寸不算小,白嫩飽滿又鮮嫩,還非常多汁~



新鮮的現流生蠔口感十分鮮甜,完全沒有惱人的腥味,
在口裡迸發出多汁滋味,好好吃喔!



每一桌都會附贈燒肉串燒-牛肉串和豬肉串,
豐富的配色讓人覺得更加可口誘人!



牛肉、豬肉已經煮熟,烤的時候只要稍微加熱就好,
讓即使不太會烤的客人也能輕鬆享用喔!



因為青椒、紅椒都是生的,
所以建議還是要稍微烤軟一些再吃~



肉塊之間還夾有鳳梨切塊,
酸甜的滋味能讓口感變得清爽不膩口~



服務人員將串燒的竹籤拔起,
為的是讓每一種食材能充分受熱均勻。



牛肉的部分是牛肋條部位,吃起來帶點嚼勁,
口感香醇又Q彈,味道非常好!



另一串豬肉串燒,豬肉選用瘦肉較多的部位,
吃起來非常厚實,雖然口感難免偏硬一些,
但基本上味道還是非常不錯!



烏骨雞香腸



這算是店內十分具有獨特性的食材,吃過許多種香腸,
還真的是頭一次聽到有烏骨雞口味的~



服務人員將香腸剪成塊狀來烤,應該是為了能充分烤熟,
然後客人品嚐時也比較不會因咬開香腸而燙口~




烤好的烏骨雞香腸雖然其貌不揚,顏色也是黑黑的,
但可別因外貌而不品嚐喔!
個人覺得吃起來還真美味,有烏骨雞味道在口中流竄,
還有淡淡的中藥香氣,真的是非常與眾不同呢!



水果玉米
連玉米都很講究,選用特甜的水果玉米,
但是水果玉米有季節性,所以店家會視季節提供玉米喔!



為了避免玉米燒焦,所以烤的時候要常翻轉,讓受熱能更均勻!



水果玉米比一般的玉米更Q彈和具甜度,好喜歡這種玉米~



低脂起司牛



起司牛的肉片油花分布均勻,感覺肉質非常軟嫩~



薄切的肉片厚度很容易就烤熟了,
所以服務人員得趕緊將起司鋪在肉片上~



接著很熟練的將肉片捲起來~



起司隨著溫度慢慢融化,這畫面對於起司控來說,實在是太誘惑了~



起司牛趁熱吃風味更佳,
熱騰騰的起司還有牽絲的口感,
濃郁又香氣四溢,非常好吃!



起司豬梅花



梅花豬肉有豐富的油脂分布,拿來包起司一起吃,
也是非常不錯的選擇!



豬肉軟嫩,起司香醇,
搭配在一起吃還真是享受!



安格斯美國和牛



安格斯美國和牛具有均勻的油花,烤完之後油脂香味濃郁,
肉汁豐沛,入口瞬間迸發,好令人讚賞的肉質啊!



丁骨豬排



有點類似排骨的口感,軟嫩又香氣十足,很美味~




雞米花



雞米花因為已經是熟食,所以烤的時候只需充分加熱即可!



一般都是在速食店吃炸的雞米花,沒想到用烤的也非常好吃,
不會太過油膩和有殘油味,更能吃出雞肉的好口感!



蒲燒鯛魚



選用台灣在地出產的台灣鯛,油脂豐富又味美,
搭配蒲燒醬非常對味!



烤好的蒲燒鯛魚呈現美麗的醬燒色澤,
吃起來油脂香氣溢滿口腔,讓人一口接一口吃不停!



手作柳葉魚一夜干



外表銀亮的柳葉魚雖然沒有很多魚肉,
但腹內的魚卵卻是有難以抗拒的吸引力,
平常都是吃炸的,現在用烤的味道不知如何,好令人期待~



火候和時間需掌握得宜,否則一不小心就會燒焦~



烤完之後的柳葉魚香味撲鼻,微微酥脆的表皮,
增添了美味指數,令人食指大動!



柳葉魚擁有滿肚飽滿的魚卵,吃起來香氣、口感俱足,
瞬間補充滿滿的元氣!



德國起司香腸



這是一道非常特別的食材,烤過之後起司從中融化流出,太誘人了!



配上煙燻香氣濃郁的德國香腸,整體口感層次豐富,齒頰生香!



南美大蝦
南美大蝦比一般的白蝦大了許多,
在吃到飽的烤肉餐廳還有這般品質,
實在是佛心來著,超級划算~



新鮮的白蝦不須使用醬料來烤,
簡單的鹽巴調味,就是最美味的吃法~



烤蝦真的是需要真功夫啊!
烤得紅通通又不燒焦,實在不容易!
時間也得拿捏恰當,確保肉汁不流失!



蝦子肉質飽滿又具彈牙口感,
小鹿弟弟吃得津津有味,一吃還想再吃~



剝皮辣椒牛



肥瘦各半的雪花牛肉充滿油脂香氣,
捲上剝皮辣椒的創意吃法,辛辣的口感正好能提味~




肉片捲上剝皮辣椒的吃法,在一般燒烤店頗為少見,
吃起來辣中帶甜,十分具開胃效果,
就算不嗜辣的人也能開心品嚐!



剝皮辣椒豬



梅花豬肉片肉質軟嫩,捲上剝皮辣椒後,一樣是美味爆表!



不得不說平凡的剝皮辣椒,搭配烤肉一起吃還真是對味,
真的是一吃就會愛上!




韓式起司辣雞
盛裝在錫箔盒中的是起司辣雞,
烤的時候完全不需顧慮燒焦的問題~



熱騰騰的起司具有牽絲效果,搭配韓式泡菜和雞肉一起吃,
濃純的香氣完全佔領了味蕾,好吃極了!



韓式辣雞&照燒雞腿肉



照燒雞腿肉鹹香中帶點甜的口感,
肉質Q彈,吃起來非常涮嘴~



韓式辣雞則是有微微的辣度,濃郁的醬汁讓雞肉非常入味,
一樣是非常能勾起食慾的一道肉品!



起司菠蘿油



吃了這麼多烤肉食材,該是改變一下味覺體驗,來享受不一樣的甜點!
沒想到港式的菠蘿油在這也能吃到,真的是非常用心的店家啊!



將菠蘿麵包稍微烤熱後,首先在麵包上塗上一層奶油~



接著塗抹上一層厚厚的起司,此時,香氣已經竄入鼻習間,
讓人好想嘗一口~



烤好的起司菠蘿油外皮酥脆,內餡則是嘗起來鹹中帶甜,
口感外酥內軟,不會過於甜膩!好適合當成飯後甜點~





飯後甜點冰淇淋
店家使用明治冰淇淋吃到飽,有6種口味可以選擇。



整體來說,店家使用的食材都很講究,
和一般的燒烤吃到飽使用低廉的食材很不同,
而且愛吃韓式烤肉的人來吃一定會覺得很超值,
強烈推薦他們的韓式辣醬豬五花、韓式辣雞等等的韓式餐點,
這些都是一般燒烤店吃不到的美味餐點,而且還吃到飽喔!
還有創意食材:剝皮辣椒牛、低脂起司牛、烏骨雞香腸等等也非常值得一試~

【愛烤愛對囉】各分店資訊
宜蘭店:(03)936-5050 宜蘭市宜興路一段271號
板橋店:(02)2959-1860新北市板橋區中山路一段27號3樓 
淡水店:(02)2628-2208 新北市淡水區清水街48號 
士林店:(02)2833-5655 台北市士林區文林路468號2樓 
新竹店:(03)522-2898 新竹市東區文昌街67號2樓 
台南店:(06)213-8299 台南市中西區健康路一段222號
 

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