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袁彬的美食旅遊筆記

發表篇數:272篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家:新店北鴨鴨肉羹
phone02 -29104565
place新北市新店區光明街169號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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隨著2018新店碧潭水舞光影秀開跑,繽紛磅礡的表演,在周末假日常吸引許多遊客前去觀賞。而鄰近碧潭的光明街,是知名的美食街,小吃店林立,賞完水舞後,也要走一趟光明街嘗嘗美食小吃。最著名的就是北鴨鴨肉羹,曾在2010年獲得台北縣(當時未升格成直轄市)美食票選第二名,多次被食尚玩家等媒體報導。

▼北鴨鴨肉羹相當出名,常被多家媒體採訪及報導。

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一、外觀

從新店捷運站走出,沿著光明街入口,一路走到底,就可以看到它黃底黑字的招牌,店內座位不多,每到用餐時間總是客滿。

牆壁上貼滿客人的創意〝小鴨頭〞繪圖,成了FB、IG打卡的另類背景。

料理區以紅磚堆疊而成,搭配後方牆壁上的竹簍,懷古復舊風濃郁,玻璃櫥窗內放著各種美味小菜,但最多人注意的卻是那根連著鴨肉羹的鋼管,將鴨肉羹從2樓直送。

▼光明街路上的招牌。

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▼北新路路上也有招牌,只是相當不明顯,沒仔細看,容易會錯過。

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▼料理區一角,後方牆壁上掛著竹簍,搭配堆疊的紅磚以及長長的鋼管,復古味濃郁。

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▼菜單,上面是供顧客畫創意畫的小鴨頭,也就是他們的Logo。

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▼牆壁上貼滿顧客的創意,也吸引許多年輕男女在這拍照打卡!

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二、料理

鴨肉飯

必點招牌,選用75~85天的台灣土番鴨,鴨肉軟嫩不柴,加入油蔥酥拌炒,香氣濃郁。攪拌均勻後,送入嘴中,滋味甜香,好吃!

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鴨肉羹

鴨肉軟嫩量多,還加上清脆的筍絲跟洋蔥,口感豐富又富有層次。加了薑跟天然醋,些許蒜頭,湯頭可口酸甜。

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皮蛋豆腐

味道一般,聽說土鴨肉切盤不錯吃,下次會點點看。

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【新店北鴨鴨肉羹】

地址:新北市新店區光明街169號

電話:02 2910 4565

營業時間:11:00~20:30(週三休息)

 

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