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Panda's Paradise

發表篇數:459篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

phone03-3379368
place桃園市桃園區大業路一段9號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

揹潶鍋日式拉麵 (1)

揹潶鍋日式拉麵是一間位在大業路上的平價拉麵店,

而且店名取的也太有創意了!老闆到底揹什麼潶鍋,

是不是令人感到好奇的拉麵店,也有販售丼飯喔!

揹潶鍋日式拉麵 (19)

揹潶鍋日式拉麵 (18)

揹潶鍋日式拉麵鄰近桃園三民運動公園,

三民運動公園這裡剛好有停車場,

所以汽車停放在公園步行到餐廳並不會很遠。

揹潶鍋日式拉麵 (20) 

揹潶鍋日式拉麵櫃台和開放式的廚房都在門口處。

揹潶鍋日式拉麵 (17)

揹潶鍋日式拉麵 (23)

店內呈現日式氛圍的感覺,採用黃燈溫和的視覺,

牆上使用木板掛著店家販售的拉麵名稱,

坐位並不多但是不會感到很壅擠,

我們當日是假日前往用餐,客人絡繹不絕。

揹潶鍋日式拉麵 (22)

店家還有提供茶水給客人飲用。

揹潶鍋日式拉麵 (21)

我覺得店家非常的大器,竟然只要在google評價五星,

就送豚骨叉燒拉麵一份給你喔!是不是非常的好康。

揹潶鍋日式拉麵 (15)

桌上的調味料是七味粉,可以加入豚骨湯頭增加不同風味。

揹潶鍋日式拉麵 (16)

店家販售的餐點有拉麵、丼飯和小菜,單價99-155元之間,

拉麵的主食有3種,湯頭四種,

也可以另外加麵、起司、海苔或是糖心蛋,

丼飯有兩種主食,想吃兩種的朋友可以點雙拼,

店家採半自助式的點餐方式,選擇好後須到櫃檯結帳。

揹潶鍋日式拉麵 (6)

韓式泡菜$30

我們當日很猶豫要泡菜湯頭還是煉獄湯頭,

結果看到菜單小菜有賣韓式泡菜,

就選擇煉獄湯頭,韓式泡菜則是單吃搭配,

他們家的泡菜我自己是覺得單吃味道嗆重,

比較適合搭配湯頭食用,或是可以加入丼飯內吃。

揹潶鍋日式拉麵 (2)

黃金燒雞煉獄 $155

揹潶鍋日式拉麵 (11)

店家使用的拉麵是手工麵條,趁熱吃麵條較有Q勁,

泡久的話也比較不會太軟爛,個人比較喜歡吃軟一點的拉麵,

詢問店家是說之後來吃可告知他們我們想要的硬度。

揹潶鍋日式拉麵 (12)

店家的煉獄湯頭還好可以調整辣度,

我還很擔心無法調辣度我就會噴火了,

我們選擇微辣的湯頭,辣度適中!

店家的煉獄湯頭是加朝天椒和牛油炒辣,

覺得敢吃辣的應該就不必調整辣度就很過癮,

基底豚骨湯頭是店家每天使用豬大骨熬煮。

揹潶鍋日式拉麵 (13)

原本還想說要加糖心蛋,沒想到基本就有。

揹潶鍋日式拉麵 (14)

要跟大家說店家的牛雞豬肉每天都是限量供應,

所以晚來的話有可能就會吃不到,

因為他們家的肉都是先炸過再滷,最後出餐時炙燒,

才能夠有金黃可口的感覺~炙燒過味道好香,

雞腿肉的肉質吃起來紮實很有厚度,浸泡湯汁更有味道。

揹潶鍋日式拉麵 (4)

雙拼牛燒雞丼飯 $150

揹潶鍋日式拉麵 (9)

又想吃牛又想吃雞難選擇就可以點上這碗,

我的天啊!份量這麼多一個女生哪吃的完,

店家的牛肉是牛小排,你看看厚度也蠻厚的耶!

肉質看起來雖不是很濕潤那種,但吃起來不柴。

揹潶鍋日式拉麵 (10)

這碗的雞腿肉和拉麵是一樣,

表皮流汁加上金黃色澤整個食指大動!

揹潶鍋日式拉麵 (8)

原本以為丼飯上是洋蔥切絲,結果是日式春雨,

吃起來就跟冬粉一樣,味道較鹹再配白飯吃非常下飯。

揹潶鍋日式拉麵 (7)

揹潶鍋不管是拉麵還是丼飯都非常大一碗,

價格說真的並不是很貴!整個走平價的路線,

又加上店家活動送拉麵,完全就吃不太下啊! 

這個優惠我只好等下次再來使用了。

 

以上紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2 

 

  

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