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﹝桃園市桃園食記﹞無攤名口袋包 假日限定!創意作法、爆料的菜肉蛋,滋味如咖哩風大號方形炸春捲的口袋包 /虎頭山人氣銅板小吃/虎頭山假日花市美食

阿發的簡單幸福
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2018/05/25 14:08:12
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口袋包-all.jpg

前一陣,我們家造訪有桃園後花園之稱虎頭山公園後,順道逛了山腳下的假日花市,沒想到因此意外發現,有幾攤口感很不錯或CP值頗高的銅板小吃。

 

上回介紹過「滿到爆碗,假日花市前的超人氣傳統炒米粉〝陳美女炒米粉〞。」這回接著介紹,同樣位於南崁溪自行車道上的虎頭山公園入口處,假日花市橋頭入口前人行道上的攤商之一,創意作法、風味頗佳,口感如異國風大號方形炸春捲的〝無攤名口袋包〞~

 

口袋包01-成功路3段上南崁溪旁入口處.JPG

▲位於成功路3段上,南崁溪旁的虎頭山公園入口

 

口袋包02-虎頭山假日花市橋頭入口處.JPG

▲從公園入口處走進後約百公尺,就可以看到假日花市前的橋頭入口。

 

口袋包03-人行道上的攤商.JPG

▲假日花市橋頭入口前的人行道上,有許多的攤商

不少人就坐在攤商所準備的板凳上,享用美食或休憩。

*這些人行道上的攤商,擺攤的時間為(週六週日)11001700

有某些時段會看不到半家攤商,

是因為都在一旁休息躲警察開罰單囉~

 

口袋包04-攤外觀.JPG

▲攤外觀

攤家位於從成功路3段上,南崁溪旁的虎頭山公園入口走進後,

距離不到20公尺的人行道上(還沒走到假日花市橋頭入口)。

會注意到它是因為,

老婆看到攤家名稱為〝口袋包〞,

但一般說到口袋包,

女性大多是直接聯想到,

背包款式的口袋包,

但這小吃攤的口袋包,

指的又是什麼呢?!

而引起了好奇心〜

 

口袋包05-潤餅皮.JPG

▲攤台上,看到一大疊的潤餅皮

 

口袋包06-咖哩高麗菜.JPG

▲咖哩高麗菜鍋

 

口袋包07-豬肉片.JPG

▲豬肉片

 

口袋包08-潤餅皮上放入肉片.JPG

▲潤餅皮上放入肉片

 

 口袋包09-放入一大勺的咖哩高麗菜.JPG

▲放入一大勺的咖哩高麗菜,再打顆蛋進去

 

口袋包10-包起來.JPG

▲包起來

 

口袋包11-放入油鍋油炸.JPG

▲放入油鍋油炸

 

口袋包12-起鍋的口袋包.JPG

▲起鍋的口袋包,外觀金黃色澤十分勻稱

 

口袋包13-熱騰騰的小心燙手.JPG

▲熱騰騰的口袋包,小心燙手!

 

口袋包14-口袋包酥香的模樣.JPG

▲口袋包外觀相當酥香的模樣

 

口袋包15-口袋包剖面.JPG

▲口袋包,剖面

真的是大爆料~

 

口袋包16-留影.JPG

▲留影

〝口袋包〞的表皮相當薄、酥、脆,

內陷則是滿滿大爆料的菜肉蛋餡。

一口咬下其內餡香氣撲鼻,

再咀嚼幾下,

甘甜的高麗菜餡有著微微的咖哩味,

肉片增添餡料的豐富度,

蛋香則是讓它吃起來更迷人。

有點像是融入異國風味的台式炸春捲,

但卻比炸春捲更加爽口。

 

阿發第一次吃到這樣的作法,

問老闆說這是從哪學來?!

他回說是自己想的。

雖然老闆的說法是否為真,

阿發無從考證,

且坊間類似作法的小吃也不算少,

但卻真是第一次看到、吃到,

如此外觀與配料的口袋包。

 

喜歡吃炸春捲、高麗菜餅…之類小吃的朋友,

若來到虎頭山,

可不要錯過這攤作法與風味有些特別的〝口袋包〞~

 

感謝大家的喜愛與分享,

但也不要忘了幫阿發的粉絲團按個讚囉~

 

【開放時間】(週六週日)11001700

【地  址】桃園市桃園區南崁溪自行車道,虎頭山公園山腳下路段的人行道上;從成功路3段上,南崁溪旁的虎頭山公園入口走進後,距離不到20公尺的人行道上;還沒走到假日花市橋頭入口

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