Item: 香香燒肉工坊
Rating: 4.95
Author: 強生與小吠

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@強生與小吠的Hyper人蔘~
這間【香香燒肉】2018年4月才在豐原熱鬧的豐東路開幕，旁邊就是江屋日本料理。想必豐原區的朋友肯定有經過看過搞不好也吃過，強生小吠兩個城市俗，實在很少在台中市區吃到 “吃到飽” 的燒肉。今天就來一探究竟啊到底是有多香蛤 @強生與小吠的Hyper人蔘~

來到店裡一定要了解店名和這家店怎麼來低呀～原來香香兩個字是這樣來的
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📌 香香燒肉工坊
📭 地址：420台中市豐原區豐東路395號
📞 電話：04 2529 3868
🈺 營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00
🔵 FB：https://www.facebook.com/siangsiang2018/
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進門前看到看到類似中藥行的櫃子不禁會心一笑
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整體設計不會讓人覺得是燒烤店說，原來他們把客人的座位拉低到地面，和天花板之間有了距離也不會有壓迫感啦～ @強生與小吠的Hyper人蔘~

香香燒肉4月開幕但生意可說絡繹不絕耶～家裡一家大小都來吃了 @強生與小吠的Hyper人蔘~

說真的每一桌都好寬敞，而且明亮的燒烤店面最讃啦
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別以為只有中間的位子，這裡也有
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還有具有遮蔽性的包廂座位，如果差不多公司40位聚餐坐這裡等於有一個完整的空間喔～
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香香燒肉的吃到飽消費價位有兩種：560元/人或690元 /人；不管哪一種價格，幾乎所有菜色都是吃到飽（除了一些單點），另外都可以免費享用自助區的飲料、湯品 @強生與小吠的Hyper人蔘~

醬料區的內容如下，其中烤肉醬（右中間）覺得很百搭，可以搭配其他的東西一起享用
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吃飽也有杜老爺冰淇淋千萬不要錯過啦
強生：為什麼？
小吠：傻瓜，因為甜點就是另外一個胃啊 @強生與小吠的Hyper人蔘~

另外也有飲料冰櫃，自己拿嘿～
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雖然說是豐原的吃到飽燒肉，肉品可是不馬虎。專業的切肉機器不可少 @強生與小吠的Hyper人蔘~

我們今天來吃的是690元，直接拍給大家看。其實560元和690元主要的差了幾道肉品，像是牛舌、帶骨牛小排、煙燻豬五花、松板豬、透抽、鯛魚下巴、櫻桃鴨、羊丁骨等高級一些的食材。我們認為差別100多元，直接選擇690元才是王道啊～
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前菜：凱撒沙拉
裡面有滿滿的起司和蔬菜。小番茄、玉米、小黃瓜、葡萄乾。吃到飽的燒肉餐廳，蔬菜變的好好吃XD @強生與小吠的Hyper人蔘~

這是和沙拉同時間上的開胃小菜，可以先吃也可以等會搭配後面的肉肉吃嘿
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雞湯，好喝不會太鹹。每天熬煮的哦～你也可以選擇柴魚湯
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低脂牛
通常女生比較不喜歡吃太多油花的部份，這盤低脂牛男生就不要和她們搶了（去去～揮手驅離） @強生與小吠的Hyper人蔘~

牛肉來說大約烤到7分熟就可以拿起來吃了。烤肉的秘訣就是肉放下去，看到上面出血水，就可以翻面烤，然後再一下子就可以拿起來了 @強生與小吠的Hyper人蔘~

骰子牛菲力
這個油花均勻而且很有口感的骰子牛菲力就是男生會愛的啦！香香燒肉的肉品看起來都不像是冷凍很久沒退冰，肉品夾起來就知道有沒有新鮮～ @強生與小吠的Hyper人蔘~

其中骰子牛菲力要烤比較久，其實有一個很會烤肉的夥伴很重要對不對（強生看小吠，小吠看強生 @強生與小吠的Hyper人蔘~ ）

澳洲上等牛舌
這個牛舌看起來就很好吃，雖然上桌時候自己的舌頭痛痛的XD 喂又不是要吃你的不用緊張。看到旁邊也有洋蔥丁，大概知道怎麼吃了吧 @強生與小吠的Hyper人蔘~

沒錯，因為薄片烤的速度也很快。直接拿一下洋蔥丁放在上面吃就對啦～這次吃的燒肉幾乎沒有醃漬，這時候烤肉醬料就很重要啦～剛前面說的烤肉醬有沒有去拿來配啊（指)
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煙燻豬五花
這個豬肉片吃起來油脂比較豐富，口感也有點類似培根的感覺。這時候就很想要搭配一個什麼飯之類的 @強生與小吠的Hyper人蔘~

另外開胃餐內的黃金泡菜、醃漬白蘿蔔和毛豆，這時候也可以搭配肉品一起吃啦。有時候這樣配著吃也不錯啊，改變一下口感擦出不同火花 @強生與小吠的Hyper人蔘~

櫻桃鴨
單價比較偏高的櫻桃鴨，切得薄薄的但油脂和瘦肉分佈均勻。告訴你們一個小秘密，如果櫻桃鴨肉沒有那片油脂，你們是吃不下去的。因為薄片很容易柴，所以搭配一些油脂吃才是正確的啊～
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松阪豬
松阪豬屬於臉頰部位吃起來稍微脆口，為什麼臉頰肉比較脆？（咬隔壁小朋友的臉頰肉嚼嚼）再偷偷告訴你松阪豬一隻豬只能取出500-600克所以它貴的是有道理滴。怎樣吃烤肉也長知識就是看強生與小吠的部落格啊！不然你臉頰給我咬看看
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嚴選霜降牛
上面吃的肉品….讓我們吃的其實已經差不多啦，不過竟然690元內附的還繼續上來啊！這個薄片牛肉屬於什麼部位？其實只要是牛肉瘦肉和油花分佈均勻的都可以叫霜降牛。因為很軟嫩，所以口感是所有的肉品當中覺得最好吃的一個
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石鍋拌飯
剛剛誰說想要吃煙燻五花豬搭配飯，這不就來了嗎？好吧你要這樣上，我們就那樣吃。再怎麼說，吃到飽還不是自己點的（喂）這道石鍋拌飯因為鍋子溫度高，底下的白飯都變成鍋巴超讚的。有的拌飯不熱底下都還是白飯就非常殘念
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這盤野味時蔬，也是690的東西。說真的吃了那麼多肉你不想吃一點菜嗎？就像做了很久重訓你不會想要稍微伸展一下嗎（重訓的人大部份討厭拉筋）。所以吃了那麼多肉，休息一下吃點青菜平衡一下是對滴
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接下來！吃冰了！！！誒，張大眼睛什麼吃冰，你最好全部給我吞下去蛤。這道綜合海鮮可是有超大天使紅蝦，還有生食等級北海道干貝、鯛魚下巴、黃金大蛤蜊、鮮味透抽還有竹子和底下的生菜葉片 @強生與小吠的Hyper人蔘~ 都是690套餐內的東西耶！

鮭魚200元（四塊）
這個單點的鮭魚，也是生食等級的。基本上不需要烤熟但為了吃不同口感我們還是把它烤熟來吃。新鮮沒有腥味，滿滿的OMEGA3 就是我們健身後的最愛啦～（握 @強生與小吠的Hyper人蔘~

透抽Q彈好吃，讃～
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690的套餐內也可以再加點，所以來了這盤剝殼白蝦。健身完吃這麼多蛋白質如果不長肌肉還得了。抱歉不認識強生小吠的朋友，我們是真的有在健身一個禮拜去5-6天謝謝哦
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黃金大蛤蜊，去傳統市場買菜過的就知道這個蛤蜊一斤要多少錢。越大越貴無誤～
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最後，當然不能錯過杜老爺冰淇淋和香香燒肉自製的布丁，整體來說香香燒肉吃完一輪690的餐點，基本上就已經8分飽了，後來加點的那些其實只能含淚慢慢吃完。但一看到甜點馬上又嗑完是怎樣啦。好啦，以上食記就給想要燒肉吃到飽的朋友做個參考，帶朋友或是家人來吃也是很不錯哦！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

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📌 香香燒肉工坊
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<本文為香香燒肉邀約試吃，內容均為真實感受>