新竹公道五路上有不少熱炒店，越晚是越熱鬧，最近天氣好熱，吃點辣的最下飯啦！這家霸道啤酒屋與一般快炒店不同的地方，就是霸道啤酒屋主打川湘菜料理，有上百道熱炒餐點可以選擇，有些菜色可以不要加自製辣醬，不敢吃辣的人也能來啦！晚餐宵夜和同事朋友來這小酌聚餐還不錯。
文末要提供讀者優惠給大家兒！
新竹宵夜美食快炒！霸道啤酒屋，公道五路上百道川湘菜料理熱炒店
霸道啤酒屋川湘快炒在新竹已經經營四、五年左右，應該有不少人吃過啦！在公道五路二段和健美路交叉口，附近是腰果花砧板原食料理，看到大大的啤酒杯logo就是囉！左邊店面是包廂，右邊是室外用餐區。
ㄚ綾綾以前還是工程師的時候，也喜歡和一群好友到熱炒店聚餐吃飯，快炒店通常都很熱鬧也不用太拘束，我就會感到非常輕鬆自在。
室內是禁菸區，禁帶外食喔！
進門前先被這群台灣鯛震懾住，好大隻@@霸道啤酒屋川湘熱炒的建築裝潢，主要都是大紅牆面，感覺有呼應到店名的霸氣以及川湘熱炒的特色。和傳統台式熱炒店一樣，幾乎都是大圓桌，室內有冷氣吹。晚餐宵夜時間客人很多耶！目前店家有舉辦優惠活動：凡是電話預約客人，消費就送一道指定快炒菜色。室內包廂區。喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒。牆上掛著一些川劇臉譜，老闆娘的作品也在上面呢～
霸道啤酒屋販售不少飲料及酒類，想喝可以自取，最後一起結帳。（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。）提供價目表給大家參考一下。（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。） 也有仙草茶、麥茶、果汁等等飲品。
客人內用消費，白飯免費吃到飽
外帶白飯加10元，內用客人白飯可以免費吃到飽。
霸道啤酒屋 菜單menu
價位大約落在70~700元都有，大部分快炒菜色只要一兩百元就可以吃到，算中低價位。有冷盤、熱炒、燒烤、川湘菜、三杯、青菜、鐵板、火鍋、主食、湯類等，可內用或外帶，不加辣請先告知店家，但少數菜色一定會有辣度，請先詢問喔！
來吧來吧！點了一桌紅紅的川湘菜料理！建議大家點一些不辣的料理，不然舌頭得準備麻到不要不要了=口= 如果不能吃辣也不要勉強呀～先拿好一瓶關西農會的仙草大王備著～我拿的是無糖的～
毛豆
這是霸道啤酒屋招待的毛豆一盤，有用黑胡椒、蒜頭調味，忘記問老闆想再吃一盤的話要加錢嗎 XD椒鹽火艷蝦
凡打電話預約訂位的客人，就送一盤指定熱炒！千萬別忘了啊 XD 泡椒台灣鯛
這道看起來很澎湃，有泡菜、蒟蒻、玉米、豆皮、金針菇等等。泡椒使整道菜微酸帶辣的，鯛魚肉質厚但很鮮嫩，也沒有土味～沒錯！這就是剛剛近門口前看到的台灣鯛，現點現殺，從點菜到上桌大約要20~30分鐘。霸味手撕鴨
鴨肉外酥內軟，薯條十分酥軟但很吸辣喔 XD 催淚蛋
催淚蛋是店家招牌菜色，不是辣、是有夠麻的啦！配白飯吃超讚～蛋非滑嫩口感，有點硬度。 鹹蛋苦瓜
這個也是店家強力推薦，一開始還看不出來是鹹蛋苦瓜，仔細看才發現 XD 鹹蛋比較少、苦瓜切得很薄、苦味不會太明顯，加上和鹹蛋一起炸過挺香的，我喜歡。 堆得跟小山一樣，好喜歡聞那蛋香。泡菜金菇豚
松阪豬肉口感柔嫩，也是很下飯的一道。好在這道沒那麼麻，看到那豬肉片，口水又想流下來了＞＜ 泡椒肝腰合炒
蠻具代表性的川湘菜。 至於豬腰炒得有點硬，不過酸麻口味拿捏得很好。 豬肝吃起來不到滑嫩，但沒有什麼腥味。麻到開喝了！哈哈～跟朋友一起吃飯聊天的感覺真好，約約你很久不見的朋友來吃不一樣的川湘料理吧！（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒。）
凡電話預約的客人，即享熱炒五選一！ㄚ綾綾讀者可選兩道
只要打電話預約訂位，就會送以下指定熱炒五選一唷！凡是ㄚ綾綾的讀者，出示本篇文章或是按讚ㄚ綾綾單眼皮大眼睛粉絲團，就可以多選一道熱炒！
1. 椒鹽脆餅
2. 秋刀魚甘露煮
3. 椒鹽火艷蝦
4. 酥炸臭豆腐
5. 宮保高麗菜
霸道啤酒屋
營業時間：晚上17:00～凌晨00:30 週一公休
訂位電話：03-5728181
地址：新竹市公道五路二段332號
*價格、營業時間請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
