之前在網路上發現許多人都跑去這家發跡高雄，最近在信義微風新開的永心鳳茶，不管是小捲米粉還是台灣茶、茶千層蛋糕都讓我很感興趣，這天跟姊妹來信義區逛街，晚餐便決定來試試。
大概是因為新開幕的關係，即使是週間晚上，永心鳳茶也一樣需要等候30分鐘以上才有位子，記得先跟櫃台登記。
一進門便是一大片茶罐牆，還有飲料製作區，挑高的空間讓客滿的餐廳也不那麼擁擠
裡頭的座位比在外頭看起來得多，因此客滿時整間非常熱鬧。這裡也有販售茶葉
冰品櫃裡最吸引人目光的便是千層蛋糕們，以茶作為主角的有焦糖紅烏龍千層與小山園抹茶千層
既然是茶飲為主的餐廳，當然不能錯過這裡的茶，內用外帶價差頗大，內用約是160、180元，這邊看到外帶標價是100元
我們被安排到窗邊座位，剛好可以看到對面的W hotel。茶如果是熱飲會是送上一壺，冷泡茶才會是這樣用水瓶裝，且以酒杯當容器，水瓶不能帶走，店家會重複使用。
和姊妹研究了好一會兒，最後選擇了以前從沒看過、喝過的合歡山紅茶，以酒杯啜飲真有種茶不醉人人自醉的特別感受。
合歡山紅茶喝起來有一種獨特的香氣，但又不是蜜香紅茶的甜味，似高雅的花香，有迷人的神秘，後來上網查也沒有太多相關資料，是一款少見的紅茶，跟我一樣喜歡喝紅茶的人可以試試看喔
這裡也提供很多主餐選擇，比如說獅子頭、豆乳雞、台北限定的酸辣海鮮飯等，我最想吃的是這碗台北少見的小捲米粉
自從在台南吃過小卷米粉後，我就對他印象很好，這碗小卷給得頗多，鮮甜彈牙，湯底也不只小卷的鮮味，還有柴魚香，
米粉也有入味，讓人頗驚豔，不過份量上比較適合女生
姊妹點的青蒜松阪豬飯，一樣有小菜，飯類有附味噌湯。這裡的主餐價位大概在280~380之間，不太便宜。
松阪豬與生洋蔥、青蒜一起炒，上頭還加了許多辣椒絲和海苔
松阪豬很夠味，有生洋蔥和蔥的辣味
焦糖主要在頂端，千層的夾層和頂端都可以看到許多茶葉末
一入口是焦糖甜味，餅皮略偏硬，最後留在口中的是無糖茶葉末的沙沙口感，也讓味蕾最後記得的是茶香。
這樣吃了兩份主餐、一瓶冷泡茶、一塊甜點，兩人平均消費要五、六百元，略為高價，不過東西都有一定水準，值得試試。
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永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar
地址：台北市忠孝東路五段68號3樓
電話：02-27233028
營業時間：11：00－21：30
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