Item: 好．Athena
Rating: 4.15
Author: 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

位於鳳山巷弄得美食蔬食、素食料理餐點，還有豐盛的火鍋餐點 好．Athena（素食鍋物、現炒）
位置比較巷弄低調，路過被清新舒服的用餐環境給吸引
帶一點新潮時尚，可一個人爽爽吃，二樓也有大桌可以跟家人一起品味、一起聚餐
純素食火鍋、現炒熱食，加上附近學生跟年輕人比較多
也有供應肉片，肉片都是廠商直接送達，不跟廚房的鍋具混合使用，吃全素的朋友免擔心~

現在不僅是吃全素的人愛吃素食，很多愛美的女生或者養生的朋友也都會吃素食、蔬食餐點
好．Athena（素食鍋物、現炒）很不一樣，少見的素食火鍋料理
也算是經營20多年的素食老字號，再開創的新品牌
讓消費者有多一點選擇，吃素食火鍋也可以很輕食、爽口、多變化

清新的用餐環境很舒服，不僅可以吃鍋物，還有販售隱藏版的雪花冰唷~(學生們的愛)

火鍋價位140~220元左右，多種火鍋口味可以挑選
每一種都很經典，都是店家精心熬煮的湯汁，每次來都可以換不同湯頭火鍋來嘗鮮
更推薦喜歡牛奶鍋的朋友，一整罐光泉鮮乳通通加入鍋內，超香醇~
偶爾”素”一下，不一樣的素食餐點火鍋，也挺好吃的唷!
還有多樣單點~~~肉肉控也免擔心，還有肉片可以單點唷~

櫃台前方還有今天的蔬食餐點，每天都會有變化
堅持使用新鮮食材，搭配精選的素料理搭配

好．Athena（素食鍋物、現炒）

醬料很多，可以斟酌使用
或者品味自家熬煮的湯頭，就很爽口清新滋味

沙茶有葷的跟全素的，素食餐點內沒有蔥花唷~

還有免費的茶水可以飲用，有檸檬紅茶跟冰開水

香椿蛋炒飯
我個人大力推薦必吃必點的香椿蛋炒飯，米飯粒粒分明可口唰嘴
一端上來就是撲鼻的香椿香氣

獨特的香椿香氣夠味好吃，炒飯一點都不油膩
裡面還有素料、蛋，香氣很迷人，越吃越好吃

不喜歡吃白飯，很推薦這盤夠味澎派的香椿蛋炒飯，很好吃

奶香南瓜鍋
好多時蔬跟精選的素料，光是視覺就很澎派了～～

裡面還有新鮮處理的南瓜泥，不添加一滴水，加入一整罐光泉鮮乳提味的奶香南瓜鍋

像我跟家人很喜歡這種新鮮蔬菜料理的火鍋，很爽口不油膩～
天氣熱或者天氣冷來吃都很對味

沒看錯，就是這麼大罐的鮮乳直接通通倒入阿～～～熱
愛牛奶火鍋的朋友可以手刀出發了

真的是濃醇香的牛奶火鍋，裡面還有新鮮的南瓜泥提味

完全是真材實料，不是濃縮、不是調味粉，完全新鮮原味的火鍋，一整個好營養唷！

而且很多蔬菜跟菇類，還有脆度口感的打結海帶，越熬煮湯頭越香醇的奶香南瓜鍋

熬煮的時候記得攪拌唷！因為不添加一滴水、無湯底，完全是鮮乳跟南瓜泥鮮熬
攪拌比較不會燒焦唷～還可以帶出蔬菜的甜味跟湯頭結合
南瓜火鍋裡面還會有凍豆腐，會吸滿滿的牛奶湯頭，香濃好吃
喜歡喝湯的朋友，還可以再加湯唷～（加的不是高湯，也是鮮乳唷！太霸氣了～）

素食煙燻肉口味還不錯，帶有煙燻的濃郁香氣，咀嚼起來真的有肉的感覺

素米血，使用焦糖入色
素食火鍋一點都不乏味阿～～～真的很不一樣！

秘密味噌鍋
店家還蠻用心的，每一種口味的火鍋，裡面的用料都會有所不同
像是秘密味噌鍋就搭配了豆皮、豆腐、百葉豆腐等等，帶有台式與日式結合的經典湯頭

味噌口味有特別調整過，帶有日式與台式風味，自然順口不會太過於台式甜膩度
加上一般日式味噌比較偏鹹，迎合大眾口味有特別調整過的特製味噌鍋

味噌湯頭不會太過於厚重，味道剛剛好～
豆皮軟嫩吸附湯汁，不用沾醬就很夠味～吸收滿滿的湯汁很過癮

手工牛蒡帶有甜味，口味很重唷～

還有三角黃金豆腐口感帶一點彈，很夠味好吃
基本上我在吃素食火鍋的過程，都沒有沾到醬汁唷～直接品位原汁原味

少女番茄鍋
女生或者媽媽們都會喜歡的少女番茄鍋，新鮮番茄還有先爆香炒過
完全是新鮮原汁原味唷～沒有濃縮粉、自然原始風味

搭配的素食火鍋料也都是精選過的，可口滋味不覺得乏味

湯頭很清爽，帶有番茄的自然酸甜味道，滿滿的茄紅素就在這鍋湯頭

還有咬下會爆漿的鑫鑫腸，口感很有層次，裡面是起司唷！

很不一樣的素食火鍋餐點，很推薦帶家人一起來吃
學生族群也很適合，可以單點肉片唷！

爽口不油膩，加上很多季節時蔬
能吃到食材的原汁原味唷！

餐點還可以加購35元吃雪花冰，有三款雪花冰可以享用
荔枝玫瑰口味很獨特，帶有荔枝的甜味與淡雅玫瑰香氣

芒果雪花冰好”芒”唷！味道很濃郁唷～～吃完火鍋再來一份雪花冰當甜點剛剛好

抹茶控必點抹茶雪花冰，很日式風味不會過於甜膩

很有層次風味的抹茶雪花冰，很大人味

清新舒服的用餐環境，不一樣的素食火鍋、現炒料理

能吃到熱呼呼用心的滋味，素在好味道素食專賣店的二代火鍋店
讓素食不一樣，讓餐點創新別於一般火鍋食材
好．Athena 素食鍋物，給你爽口新鮮滋味