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我是木易楊,木先生

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:活跳跳干貝海產粥
phone06-2155055
place台南市中西區府前路一段323號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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上次朋友來台南玩,第一站就先去朝聖新完工的台南美術館,逛完之後就說要在附近吃午餐就好,他遠遠就看到海產粥的招牌,說那看起來滿厲害的,我也沒吃過,就吃吃看這間活跳跳吧!

 

 

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這間是有冷氣的哦!不錯不錯,在這種大熱天吹冷氣吃海鮮粥,真的是一大享受~~~

 

 

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十一點多裡面已經不少客人了,還好還有一桌!

 

 

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一進去價位就直接掛在牆上,價格也算滿合理的,跟隔壁的差不多。

 

 

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待客真的滿親切的,點完餐老闆娘就會拿餐具過來,而且筷子也是有筷套的,感覺得出來店家滿注重衛生方面的!

 

 

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看到我們大包小包,還拿了置物籃給我們,比一些餐廳還貼心!

 

 

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這間活跳跳還真的是活跳跳!外面有兩大只水桶,裡面通通都是活蝦,每一隻都活力旺盛!要煮料理直接外面現撈~

 

 

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除了蝦子新鮮現撈以外,連其他海鮮也是直接展示在冰櫃,看得出來也都是很新鮮的。

 

 

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好料上桌啦!料多又超大一碗的!

 

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我們還點了很多的菜,這個奶油香煎干貝是老闆娘大推的!一上桌香味撲鼻,讓朋友忍不住先餵食手機!

 

 

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看看這光澤,奶油遇上煎到金黃的干貝,在上面融化的油脂~~~真的口水都要流下來了!一口放進嘴裡,幸福感難以言語,干貝表面焦脆,但咬下卻是極為Q嫩的口感,這一吃就知道絕對是新鮮的,不可能是冷凍乾貨會有的水準,朋友也說真的很厲害,還po去他家群組炫耀!

 

 

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這盤清燙蚵仔每一顆真的都很飽滿欸!吃起來就是“海味”兩個字,好吃到完全不需要任何沾醬~

 

 

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限量版的柴魚菜頭,才$30,但意外的清脆爽口!

 

 

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蒜蓉蟹肉也很夠力,醬汁調配得很清爽,非常突顯蟹肉的鮮甜。

 

 

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蟹肉肥大飽滿,吃起來是很扎實的,每一個都比大拇指還大!

 

 

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朋友說點這樣一整桌竟然才七百,要是在台北肯定要破千!

 

 

 

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我吃的是海鮮意麵,他們家的湯頭真的很不錯,聽老闆娘說他們是蔬果跟海鮮熬的湯頭,沒有加味精的

 

 

 

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這一碗裡面超多料的,有蝦子、蛤蠣、干貝、蚵仔、花枝、蟹肉、鮑魚片、帆立貝。蝦子給到4尾,因為夠新鮮所以很好撥,殼不會黏在肉上面,吃起來很彈牙,真的是新鮮才有辦法這種口感!

 

 

干貝也是吸滿了湯汁,吃起來很甜!

 

 

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再來誇讚一次他們家的蚵仔了,煮下去真的都不會縮水,超讚的!

 

 

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吃完朋友捧著吃撐的肚子說他好滿足~ 這間活跳跳是真的好吃,沒有一道是地雷,也非常新鮮!就連朋友後來回去台北還在念念不忘,說以後來台南都要在來。

 

 

活跳跳 干貝海產粥

電話:(06)215-5055

住址:台南市中西區府前路一段323號 

網址:http://www.gomag.com.tw/0976179401.html

 

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