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郭郭9527

發表篇數:676篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 壽豐鄉

造訪商家:秘密雞地
place花蓮縣壽豐鄉池南路四段30號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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分享一間主打甕仔雞和烤魚的合菜餐廳

除了烤雞和烤魚之外還有許多野味能品嚐

又鄰近鯉魚潭與池南森林遊樂區能走走

是間在我花蓮待吃清單中的店家【秘密雞地】 


 

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位於池南路四段的秘密雞地餐廳

從花蓮火車站過來約30-40分鐘左右

鄰近鯉魚潭和池南森林遊樂區等景點

甚至夏天時還可以到白鮑溪玩水

是個可以在飽餐後到處走走的地點

不過秘密雞地並沒有開在台9丙旁邊

轉進一個斜坡之後下來才會抵達

建議將google導航打開會比較好找

 

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從台9丙轉進斜坡下來後有塊空地

腹地相當大可以停超過20輛車沒問題

而這邊也建議大家開車來比較安全

 

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秘密雞地空間就像辦桌般相當陽春

但如果是害怕在半露天有小黑蚊的話

可以事先預訂第二張照片的包廂

 

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這間秘密雞地與一般市區餐廳不同的是

除了主打的烤雞和烤魚之外還有許多菜色

甚至平常比較少見的野菜也能夠品嚐

價位以合菜餐廳平均來說並不算貴

 

桶仔雞-800元

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招牌烤雞和烤魚皆需要先打電話預約

上網查了一下烤雞甚至需要4小時準備

所以想吃還得麻煩動手打個電話囉

甕仔雞使用了放山雞肉質上相當有彈性

雞胸比較乾的部位沾著雞油也好好吃

老闆技術也很好肉汁有鎖在裡面非常香甜

散發金黃光澤的雞皮帶點脆脆口感很棒

然後上桌前就已經先肢解好相當貼心

會滿推薦大家來這邊用餐能吃吃看

 

炭烤活魚-150元

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烤魚查到說是天然湖野放飼養吳郭魚

有入味但今天這條魚相對來說肉質較乾

就比較沒有那種魚肉鮮嫩多汁的口感

和烤雞相比自然是遜色了不少但仍舊不錯

並且價位相當實在所以也是可以試試看

 

枸杞葉-100元

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今天點了枸杞葉以及地瓜葉兩種青菜

這邊青菜選擇很多還能吃到少見的野菜

像枸杞葉就屬於比較少出現的那種

青菜新鮮然後再加入小魚提升層次感

也聽說枸杞葉對健康相當有幫助

可以養肝明目還有軟化血管的作用

來到這邊不仿試試看各種野菜喔

 

山豬皮-200元

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涼拌山豬皮是我吃類似餐廳必點菜色

加入小黃瓜和辛香料拌均勻後相當下飯

然後這種天氣吃著清爽的涼拌菜超搭

富含豐富膠質又帶有嚼勁相當脆口

 

炸牛蒡-100元

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完全顛覆以前對牛蒡絲乾硬的印象

不管煮湯還是涼拌的口感都相當不同

炸皮裹的不會很厚卻又能增添口感

並帶著牛蒡香氣不用沾番茄醬也不錯吃

總結來說除了烤魚覺得比較普通之外

今天來烤雞印象最深刻也滿好吃的

然後野菜部分也是我很推薦的地方喔

以上不專業心得分享給大家參考

 


 

【秘密雞地】

店家網址:http://bit.ly/2ZwrX6q

營業時間:平假日10:30-22:00

店面地址:花蓮縣壽豐鄉池南路四段30號

連絡電話:03-8651729

 

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