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2013/09/22 13:01:21發表 / 1,310 人次瀏覽

✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

[低消]420元/人
[招牌菜]二次方行家系列,飛旋,熔岩奧維多,巴琳娜系列、薄片系列、各式蛋糕
本次滿意度: 3.65
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值2.50
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Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

自從去年在Pierre Marcolini(PM)中山旗鑑店吃過該家美味滴瑪歌精選套餐及甜點後,至今也有一段時日.日前經電話事先洽詢得知該處已不供應餐點僅供甜點,所以決定到新光三越信義店用餐去. Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

依官網所述:巧克力之神瑪歌尼尼Pierre Marcolini(PM),具義大利血統出生於比利時,曾榮獲世界級冰淇淋與甜點冠軍,秉持著讓每一顆可可豆擁有他獨特生命力滴理念,勇於挑戰的生活藝術者創造出瑪歌的藝想世界.PM(信義店)位於A4舘二樓,裝潢上個人偏好中山旗鑑店,因較大器有情境Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

位子被安排在有巧克力豆莢造型滴口愛音響旁,獨自悠哉滴一邊聆聽著爵士鋼琴樂,一邊享受美食真是超幸福滴雙重享受.本次選擇滴餐點為瑪歌精選套餐(詳菜單官網)"花園秘境千層派"加價$170.-升級瑪歌套餐(含湯品或沙拉x一份/2支妞妞酥/PM經典超薄片x 1片/熱美式或茶x 1杯,另加點甜點"芭琳娜(Pralines)-愛神". Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

前菜:

湯品-< 坎特綠蔬濃湯(蔥香雞肉濃湯)/法蘭德斯濃湯(番茄紅甜椒牛肉濃湯)>(2選1):

細緻滴濃湯透著青蔥和雞肉香氣,再加上少許奶泡和巴西里香料增添口感,喝起來綿密順口,是蠻精緻滴美味,可惜份量不多捏.Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

妞妞酥:

該店滴"妞妞酥"以冰鎮過滴精美杯子裝盛,看得出店家滴用心.上餐時服務人員有提醒要儘快食用以確保酥脆口感."妞妞酥"看起來有點像細麻花捲,但卻是酥餅條.吃起來不但不油膩,反而越吃越涮嘴咧~ Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

主餐:

花園秘境千層派$280.-(單點價):推~ Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

看到瑪歌精選套餐Menu後,決定冒險選個未曾嘗試滴"鹹千層派"來嚐鮮!起先還怕它滴派皮不酥脆而破壞了期待,結果證明擔憂實屬多餘.千層派皮功力可深厚,酥脆不溼軟,多層次滴口感,不錯吃(轉圈灑花). Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

將將~重頭戲"花園秘境千層派"登場…,Wow! 偶都被色彩豐富滴食材和超優美擺盤吸引住,真是怎麼拍怎麼美! 哈哈XDDD~主廚發揮巧思,由上到下食材分別為:切片水煮雞肉夾雜檸檬片/櫛瓜上佐番茄醬兩旁為青醬/派皮/櫛瓜上佐番茄醬兩旁為青醬/基座派皮.做工超精緻,口感層次熱鬧,雖然小貴但是好好初喔偶滴"鹹千層派"初體驗,成功!! Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

甜點:

PM經典超薄片x 1片:

形狀呈四方形滴巧克力超薄片,上面還印出Pierre Marcolini滴logo.是一款輕薄精緻滴巧克力,還不錯.Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

芭琳娜(Pralines)-"愛神"$86.-/顆:激推~ Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)Pierre Marcolini:✜ 向巧克力美食致敬! -「Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍」(信義店)

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Pierre Marcolini(新光三越信義A4店)

Pierre Marcolini(新光三越信義A4店)

3.93
台北市信義區松高路19號2F
02-2722-0660

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Pierre Marcolini(新光三越信義A4店)

3.93

美食>餐廳>烘焙>巧克力專賣

台北市信義區松高路19號2F
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