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小詠

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家:拾肆番拉麵
phone07-7676322
place高雄市鳳山區八德路二段259號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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餐廳:高雄.鳳山--拾肆番拉麵

地址:高雄市鳳山區八德路二段259號

電話:(07)767-6322

用餐日期:2014/02/23

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          拉麵 NT.75-NT.120不等
          精緻小菜 NT.時價

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偶爾才回家一趟,一回去就發現家門外轉角新開了家拉麵店。

拾肆番拉麵就在正修後門那的文山社區內,

也就是鳳山八德路跟文濱街一帶,八德路上,

也就是鳳山青年路上的全聯正對面的那條路,其實不難找就是。

很巧合,我發現它的時候,剛營業第二天,門口還是擺滿祝賀花籃哩。

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剛開店感覺人手有點不足,手忙腳亂的,

不過相信過陣子,應該就會比較上手了吧。

店裡頭位子算不多,不過還是可以容納大概一二十個人沒問題。


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當天去菜單還沒做好,所以餐點品項都是看牆上的項目來點。

五種口味拉麵再加上小菜,餐點種類選擇不多,

但以拉麵價位來說,算是蠻平價的。
雖不是日式正統口味拉麵,有點像是改良的台版拉麵,

味道不錯,湯頭濃醇,吃到最後也不會覺得會過於鹹膩,

以我住在附近來說,如果想不到特別要吃什麼,會倒是想再來多吃幾次的。

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【牛奶拉麵】NT.85

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拾肆番的拉麵種類就五樣,扣掉我不能吃的牛肉拉麵,就剩其他四樣可選。

光看這乳白色的湯頭,果真很符合"牛奶"拉麵拉麵哪。

看似簡單,但裡頭還是包含了像是海苔/蛋/魚板等等的基本配料,

白色的牛奶湯,濃郁中卻是帶點清爽的滋味,不會越喝越鹹,

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肉不是一般拉麵用的叉燒肉,

而是比較像是我們平常吃便當時會吃到的滷排骨那樣的肉塊,

顏色看似清淡,卻醃漬的頗入味,還算不錯。
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【鮮蝦拉麵】NT.120

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除了海苔/蛋/魚板等等這些基本配料外,還加了塊肉跟四隻蝦,


中間不分還加了匙增添口感用的明太子。

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湯頭呈現半透明的淡色湯頭,喝起來帶點鹹味,有海味,是偏清爽型。

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麵條屬黃色的油黃麵條,吸附湯汁後雖稍偏軟了些,但還是保有些Q度。

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蛋是一般的水煮蛋切半,必竟是平價拉麵,

成本考量上要吃到糖心蛋是有點難,當然如果有的話,會更加分就是。

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雖然要剝蝦殼有點麻煩,但蝦子就給了四隻,

而且不是縮水型小小隻的那種,一點都不小氣哩。




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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:3.5/5
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1.價位屆於NT.75-NT.120上下,算是走平價路線。
               2.不是日式正統口味拉麵,有點像是改良的台版拉麵。

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【延伸閱讀】

高雄.苓雅-便宜又好吃的極品豚骨拉麵

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