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撲克馬.旅遊筆記本

發表篇數:261篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

phone04-2320-0884
place台中市西屯區大墩19街225號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

「張無忌涼麵」位於大墩19街與大容東街口,專賣涼麵與麻辣鴨血,其它包括飯類、鍋類、湯品、小菜、飲料等等,並提供加盟與外送服務。

 


如果您跟撲克馬一樣是武俠小說迷,那您應該知道張無忌是如何學會九陽真經的,而且你也應該知道張無忌是如何施展乾坤大挪移在光明頂上力抗六大派掌門,但~~您一定不知道!張無忌竟然會與涼麵 及麻辣鴨血扯上關係(如果您剛剛突然跌倒了實屬正常)。回歸正經話;撲克馬偶然間發現了這一間名字取得相當熟悉的涼麵店,經不起好奇心的誘惑,決定前往一窺究竟。

這間張無忌涼麵及麻辣鴨血專賣店,感覺來頭不小,位於大墩19街上是總店,還有另一家分店開在模範街附近,來到總店這裡停車算是方便,大容東街與西街之間的路邊停車格相當多,撲克馬廢話不多 說,直接進門找秘笈…說錯!是進店準備用餐。
 

張無忌涼麵騎樓下用餐空間一覽


這間張無忌涼麵外觀看起來相當大,至少橫跨兩個店面空間,不過店面裝飾看起來一般般,沒有吸引人之處,除了店內的用餐空間外,騎樓下也有安排座位,餐桌椅使用的色系雖然與門面有點不搭嘎, 不過仔細觀察後,卻是與提供的食物及餐點有相關聯,譬如:涼麵的顏色,撲克馬入店後,找個舒適的座位坐下來打坐,便拿起桌上放置的菜單,開始點餐。
 

張無忌涼麵店內一隅


看了張無忌涼麵菜單得知,店家提供麵食類餐點為主,除了涼麵外,還有飯類、火鍋類、熱麵類、湯品、小菜、飲料等等,不過此次用餐並沒有點傳說中的涼麵,更吸引撲克馬目光的是麻辣鴨血類的餐 點,因此最後決定點了紹子麻辣鴨血湯拉麵及一碗麻辣魚丸湯,使出飛鴿傳書後,將菜單交給櫃檯人員後,接著就等待餐點的到來。
 

張無忌涼麵菜單


(過了一會兒…餐點來了…)
 

麻辣魚丸湯,一碗30元,湯頭微辣微甜,不會過於死鹹,魚丸QQ軟軟的不錯吃


紹子麻辣鴨血湯拉麵,一碗90元


鴨血夾起來相當有彈性,吃進嘴裡是滑嫩順口,輕輕一咬骨溜入口,在口中咀嚼麻辣湯汁在嘴裡四溢,相當引人食欲


吸了飽滿湯汁的魯豆腐,口感也相當軟嫩,入口咀嚼,湯汁在嘴裡瞬間爆開,微辣的湯汁不繼地刺激味蕾,相當有滋味


拉麵雖有Q彈的口感,不過麵心的部分,稍嫌偏軟


湯頭一開始喝只覺得帶點微辣微甜且有魯肉的香氣,伴隨著帶湯汁的鴨血、魯豆腐、麵條不斷入口,辣的刺激感愈來愈明顯,也愈來愈烈,撲克馬吃到後面,不斷地噴汗,衛生紙擦個不停啊!稍坐片刻 後,在吸氣吐納的內力運功下,刺激感稍微緩和下來,最後結帳離開。

張無忌涼麵、麻辣鴨血專賣店當天用餐是平日,感覺沒有什麼人,但撲克馬認為,這次用餐整體感覺還算不錯,不論是服務或餐點,雖然這次沒品嚐到店家的招牌涼麵,不過麻辣鴨血讓撲克馬吃得相當 過癮,特別是鴨血及魯豆腐,以及湯頭的部分。價位方面還在可接受範圍,不過份量稍嫌少了一點,最後算是辣飽的。

對於涼麵系列或麻辣鴨血有興趣的捧友,以上資訊提供參考。


 

原文請參考:[台中西屯]張無忌涼麵、麻辣鴨血專賣店(大墩總店):吃拉麵需要運功嗎! [10張圖 ]

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