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【高雄美食】芙悅軒湘粵料理&港式飲茶,裝潢現代摩登、明爐烤鴨三吃好好吃@麗尊酒店

藥師吉米
[招牌菜]明爐烤鴨三吃,避風塘炒蝦,蟹黃蒸燒賣,菌菇羅漢捲,蘿蔔千層酥,火鴨雪蔡腸粉,港式鴛鴦,蘿蔔絲酥餅,烏魚子炒飯,XO醬炒鮮蝦臘味蘿蔔糕,金莎杏菇嫩雞球,松阪肉炒港式公仔麵,日式鮮奶凍
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2014/05/05 10:20:06
10
9,943

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吉米覺得許多港式飲茶餐廳的裝潢真的有點太老派,有時總覺得好像是退休後生活在來的!不過最近高雄麗尊酒店三樓的麗園餐廳全新裝潢,並改名【芙悅軒湘粵料理&港式飲茶】,吉米就特地來看看!這【芙悅軒】融入了現代的西式摩登時尚風格,音樂的部分是Lounge式,整個都年輕化了起來!而且中式的元素並沒有捨棄,像是燈可是燒賣造型,牆壁上也還有著蒸籠的裝飾,餐車也有保留。能在這樣的環境裡享用港式飲茶!真的是非常舒服的一件事啊!這裡除了港式飲茶外,還有許多湘粵料理可以點,像是這裡的【明爐烤鴨三吃】可是水準以上,真的很好吃耶!超推薦!趕緊來看看吉米的介紹!

餐廳資訊:麗尊酒店-芙悅軒
地址:高雄市苓雅區五福一路105號3F
營業時間:午餐 / 11:30 ~ 14:00 晚餐 / 17:30 ~ 21:00
訂位電話:(07) 229-6030#3531或3532
芙悅軒Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/lees.flavors
EZTABLE線上訂位:http://www.eztable.com/restaurant/2027/

★用餐環境

麗尊酒店是高雄歷史悠久的飯店了!不過最近可以明顯的感受到年輕化的改變!

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開車前來,車可停在麗尊酒店的停車場,電梯必須先到酒店大堂,麗尊酒店的大堂屬於歐式風格,氣派、典雅,而且服務人員都很親切,會主動上前關注詢問是否有任何需要協助的地方

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一出電梯,真的跟以前感受全然不同!燈光、裝潢及顏色搭配都有著時尚的氛圍!

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人很多!而且跟以前不同的是【看起來是年輕人居多了】,我想這裝潢就是年輕人會喜歡的啊!裝潢更是講究!像吉米的位置後方牆上就有許多蒸籠的裝置藝術喔!

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另外這一區的座位也巧妙的區隔出許多不同的區域!這樣的環境,比起過去的港式飲茶總是給人鬧哄哄、吵雜的感覺!更為讓人感覺到隱私、安靜、與悠閒,真的很不錯!以前總是覺得港式飲茶好像不適合情侶約會!不過若是像【芙悅軒】這樣的裝潢就不會有那種感覺了!上方燈的造型可是【燒賣】,真的很有創意!

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另外也有大包廂,包廂的造型一樣也是走摩登現代路線!

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★餐點

餐具是白色瓷器為主!

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吉米點了壺香片!這泡茶用的茶壺可就不式傳統的中式白色茶壺啦!顏色及造型可是多了幾分現代摩登!

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茶吧、餐車也有保留,雖然說裝潢能改成這樣是很好!不過港式點心還是有這種推車較有FU啊!

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而且可以現看現點!

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甚至還有桌邊現煮喔!

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點了兩籠港式小點

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這裡面的餡料Q彈好吃喔!

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蟹黃蒸燒賣!

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接下來就是今天來這的重頭戲啦!【明爐烤鴨片皮三吃】,NT1800,這一隻烤鴨大約7-8人份,所以最好是一群朋友或是家人來吃差不多喔!

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現場是由師傅現切表演喔!

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現切下來的烤鴨閃耀著油亮亮的光澤,天啊!【口水都滴下來了】,怎麼看起來可以這~麼~好~吃~啊~~~~

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換個角度!天啊!這烤鴨看起來烤的皮脆、油脂豐富!這~~~~~~根本招架不住了啊!

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接下來加上麵皮、三星蔥、甜麵醬,裹起來吃!好~好~吃~喔!

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鴨肉軟嫩、鴨皮入口即化,吃了好幾個!

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三吃還有這酸菜鴨骨湯

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是用鴨骨去熬煮出來的,入味好喝唷!

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最後還有鴨鬆

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用蔬菜包裹起來!感覺較清爽!這也很好吃!

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松阪肉炒港式公仔麵,松阪肉就是豬頸肉!吃起來脆脆的有咬勁!這道吃起來口味較重,但搭配茶葉可以去油解膩!NT160

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【金沙杏菇嫩雞球】,這是杏鮑菇裹鹹蛋黃去炸,鹹蛋黃的酥鹹口感加上杏鮑菇的耐嚼有咬勁,好吃!NT280

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【韓式泡菜軟殼蟹】!NT360

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軟殼蟹加上韓式泡菜!口感特別!

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我們家Minfung說這裡換了裝潢!他更喜歡了!

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 飲料的部份我們點了港式鴛鴦!NT110

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港式鴛鴦是奶茶跟咖啡的混合飲品,由7成港式奶茶和3成咖啡混和而成,可以同時享受咖啡的香味和奶茶的濃滑。而且未攪拌前還有著不同顏色分層,有著視覺的享受!

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另一杯點了【凍檸茶】,是以檸檬調味的紅茶,在香港的餐廳可是非常常見!NT95

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最後還點了杏仁凍奶露!

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有著濃郁的杏仁香氣喔!

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女生最喜歡吃甜點了

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若是吃不完還可以外帶喔!

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門口還有許多茶具及茶葉可以購買喔! 

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★總結

高雄麗尊酒店全新裝潢的【芙悅軒湘粵料理&港式飲茶】,真的整個都年輕化了起來!加上點綴其中的中式元素,燒賣燈、牆上蒸籠裝飾、茶吧、餐車,真可說是現代風的港式飲茶餐廳!另外除了港式飲茶外,還有許多湘粵料理可以點,其中吉米最喜歡的就是【明爐烤鴨三吃】,這可是水準以上,真的很好吃耶!來這裡只吃烤鴨也很棒!推薦給大家喔!

優惠資訊:「慶開幕!百道粵菜全面8折」優惠活動,5/2~5/31平日粵菜全面八折優惠,相關注意事項請參考芙悅軒粉絲團。

餐廳資訊:麗尊酒店-芙悅軒
地址:高雄市苓雅區五福一路105號3F
營業時間:午餐 / 11:30 ~ 14:00 晚餐 / 17:30 ~ 21:00
訂位電話:(07) 229-6030#3531或3532 
芙悅軒Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/lees.flavors 
EZTABLE線上訂位:http://www.eztable.com/restaurant/2027/

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芙悅軒湘粵料理&港式飲茶

芙悅軒湘粵料理&港式飲茶

4.26
高雄市苓雅區五福一路105號3樓
07-229-5000

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芙悅軒湘粵料理&港式飲茶

4.26

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高雄市苓雅區五福一路105號3樓
07-229-5000
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