這個夏天好日式啊,去了好多家日式小店,
這家最近討論度頗高的公館福甜屋本來我沒特別計畫要去,
因為公館現在不是我的生活圈,要過去並不是那麼方便,
這天因為要去新生南路上那一排運動用品outlet買東西,
剛好就一併安排入行程當中。
記了地址到附近,我還納悶著女巫店不是到了嗎怎麼還沒看到福甜屋,
原來因為這家店實在太小啦,大概只有兩坪左右吧,
比賣手搖飲料的店面還要小,真的很容易錯過,
裡頭也只能坐三個人而已,我們到的時候恰巧客滿,
(這情況還容易發生的)
所以老闆留了我的電話,請我們去附近逛逛,有位子了再打給我,
老闆跟老闆娘兩人講話都好溫和客氣喔,跟這日式小店跟搭
其實等候並不會太久,
在我探訪附近巷弄發現好多餐廳咖啡廳時,電話也來了,
菜單就在牆上,純糯米限量手作麻糬有黑糖口味三種、鹹口味三種,
這些都可以點一串35元、三串一百,或者綜合三顆、五顆,
另有巧克力口味45元
還有冬季湯品跟夏季冰品
另一面牆上好多紅白燈籠,讓小店也熱鬧非凡
側邊牆上也有巧思
桌上很多可愛的小物
一坐定,店家就送上一小盤綜合乾果招待,好貼心喔~
還有涼麥茶
老實說我忘記了可以點綜合什麼都來一點,所以我點了三串......
這是黑糖抹茶,上桌時老闆還特別叮嚀記得翻個面沾到黑糖更好吃
福甜屋的黑糖並不會太甜,抹茶因為是粉狀的關係,
所以沒有像醬汁那麼明顯的感受,
因為這些都比不上烤麻糬給我的震撼,
老闆功夫很好,外皮烤得微微地帶點硬度,但是卻不會過於乾硬,
入口咀嚼後又可以吃到麻糬原本的Q彈
甜味噌接著到來,這張可以更明顯看到麻糬烤過後的漂亮色澤,
因為醬汁不多,咬的時候除了一樣Q之外,還「牽絲」牽得讓人印象深刻,
我忙著奮鬥就忘了照相,這讓吃東西除了美味之外還有樂趣。
甜味增有點甜甜又帶點鹹鹹,如果是不太習慣吃鹹口味麻糬又想試試的可以點
海苔甜醬油原味,這澎湃的海苔絲有嚇到我,老闆用料好大方啊
三個口味當中我最喜歡這個喔,原本我以為我會最喜歡抹茶的,
因為我還是習慣麻糬要吃甜甜的口味,
但是醬油跟麻糬真的是很經典的搭配啊,
又加上脆脆的海苔,在嘴巴裡的口感就更層次豐富了!
宇治金時刨冰65元,看到季節限定就忍不住點了,
雖然沒有一般冰店賣得那麼大,
但是反而因此更適合想要來個份量不多的小點心時
紅豆很飽滿,只有微微的甜度,並不會加了很多糖,
淋的抹茶跟黑糖蜜也都是淡淡的甘味,
刨冰是屬於略有顆粒狀的,但是入口也不需要咖滋咖滋咬,
略為含久一點也就會融化了,
整個吃完並不會覺得有很大負擔,是真的可以消暑的冰品
讓我眼睛一亮的還有這個筷架,老闆娘放桌上時我就不禁笑了起來
兩個不一樣的貓咪,都睡得好舒服啊,
就像吃完了麻糬跟抹茶冰之後開心吹著冷氣不知不覺睡著一樣:)
FUKUKANNYA福甜屋
地址:北市新生南路三段56巷11號1樓(女巫店旁)
營業時間:星期二~五 15:00~22:00 ,星期六、日 13:00~22:00
如果你喜歡這篇文章,或覺得這篇文章提供你有用的訊息,就請幫我按個讚吧!
淺藍 lightblue的部落格QR code
http://blog.xuite.net/lightblue33/living