前陣子常跑到大安站一帶辦事情，某天經過敦化南路和四維路路口附近，發現原來這邊也有Sonoma 焱牛排館 / 鐵板燒，之前曾在大直的Sonoma 焱吃過兩次都一直沒寫食記，今天要寫這篇時才發現，原來小J 拖稿拖到人家都已經歇業了說…… 
TAJ Sonoma 焱 的外觀在夜晚上看起來很華麗的感覺，大概因為是平日裡頭客人並不多。根據網路上的資料，Sonoma Grill 於1995年創立，是台灣老饕牛排的創始店，也是帝國牛排所開的分店，而TAJ Sonoma 的概念在於融合豐富的印度香料變化出混血美食，同時提供全球最高品質的牛排……
開放式的廚房讓人一目了然師傅的工作狀況，也可以選擇坐在鐵板燒檯前，讓師傅直接為您服務……
TAJ Sonoma 焱 離捷運科技大樓站步行約10分鐘，離捷運大安站步行約15分鐘，不過這兩站都有Ubike，可以騎Ubike到成功國宅內的Ubike點再走過去，這樣會比較快囉！最近小J 發現Ubike還真方便呢……
餐點的選擇性頗多，放幾張menu上來讓大家參考，這天我們點了兩份套餐……
餐前麵包，有別於一般西餐廳的餐前麵包，焱提供的是印度烤麵包，略酥略帶嚼勁又夾雜著焦香的味道，還蠻好吃的捏……
C哥選擇的開胃菜 ~ 法式烤田螺，送上來時還聽得到起司的啵啵聲，焗烤的香氣也隨之撲鼻而來……
田螺肉還蠻厚實的，Q彈的口感和味道都挺不錯……
小J 的開胃菜選擇了義式炒磨菇，加了不少蒜片下去炒，磨菇的香味加上蒜的香氣讓味道更顯豐富，好吃……
南瓜濃湯，小J 只喝了一小口，味道還蠻濃郁的……
洋蔥湯，附上法國麵包棒可沾著湯汁食用，洋蔥湯的味道非常香醇而且帶著自然的甜度，好喝……
煙燻鮭魚沙拉，和風醬汁的味道很不錯，生菜沙拉中還有橄欖和洋蔥圈提味……
主廚精選沙拉，有不少蕃茄塊以及水煮蛋打散拌著生菜沙拉一起食用，味道不錯……
窯烤大蝦，看到那蝦子油亮油亮的外表還帶點兒焦色，就讓人食指大動很想一口咬下，果真蝦肉甜美多汁，好吃呀……
焱原創老饕牛排 (1680元)，，這五分熟的牛排吃起來不會很生的感覺，油花分布均勻很順口，嫩度也恰恰好，一旁附上四種不同的沾料：玫瑰鹽、海鹽、墨西哥辣鹽和芥末籽鹽，但好吃的牛排直接吃就很美味了，這道果真是老饕會點的牛排呀……
鐵板香煎圓鱈 (1180元)，圓鱈的厚度很夠，外皮煎的有點兒乾了些，還好裡頭的肉質還保有嫩度……
甜點焦糖布丁，看起來很豐盛的焦糖布丁，C哥還是一句老話，還不錯吃啦……
熔漿蛋糕佐冰淇淋，熟識小J 的人大概都知道，只要有這道甜點小J 幾乎必點呀！這熔漿蛋糕似乎沒那麼 "溝"，不過口感還算滑順……
飲料我們夫妻倆都選擇了咖啡，因為實在很需要咖啡來提神捏……
同場加映 ~
一開始提到之前有到大直的Sonoma 焱 吃過兩次，雖然大直的店已經歇業了，小J 還是意思意思整理一下照片順便放上來讓大家參考囉……
餐點的詳細名稱已不可考，看得出來就是牛排和牛膝，印象中兩道餐點都好吃……
二訪點了不同種類的牛排，一個是薄片，味道還好；另一個厚牛排比薄片的好吃多了……
這幾次到Sonoma 焱 用餐的經驗都挺不錯，餐點以牛排類讓人留下較深刻的印象，雖然價位不算便宜，但偶爾慶祝特殊節日時還是可以列入考慮囉……
TAJ SONOMA Steak House 焱牛排館 ~
地址：台北市敦化南路二段9號 (捷運科技大樓站 / 大安站)
訂位電話：(02) 2784-4811
營業時間：11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 22:30
相關美食文章精選：
|
|
|
|
|
|
2011年母親節大餐~ 王品牛排 |
Mondo Ristorante ~ 西、法、義混合料理 |
晶華酒店~ Robin's Grill 牛排 |
藝奇 ikki 新日本料 (敦化北店) |
